zjh198016

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。  z+ a: s+ h9 {' H* N
材料：毛豆 蒜头 姜片 八角 桂皮 干椒 豆豉
7 a8 K% b/ Z+ n; p/ |+ E; j热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。6 k6 {2 W2 z) ?& ~9 y+ o
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加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。
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让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。  [, J! J) s0 [/ f' b
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阿紫姐姐

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毛豆在这~余味在哪儿、、、、5 M4 m5 q1 i9 B

zjh198016

阿紫姐姐 发表于 2011-7-8 17:55 / Y. \" g, b5 [- W! B6 F0 C
回复 zjh198016 的帖子1 z9 G2 |9 L7 [! ]( H+ ]" f/ \& `
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毛豆在这~余味在哪儿、、、、

- d( q) l6 ~7 K
余味在我肚子里。

luna阿沁

回复 zjh198016 的帖子. \$ M0 c9 g1 n7 ~* H$ l3 Z

* {" ]% D% r- d  n& Y这个回答好
5 p* d0 Y+ J! o亲看过媳妇的美好时代不4 Z8 r2 ?# D+ C; l1 G6 Q/ Z

zjh198016

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- S  {5 `4 h# }2 k- O; ?
1 R$ N5 M) ^3 H* `  E看了一点点，呵呵！

心晴向日葵

不错 学习了

雪雪妈妈

学习

melody_qj

剥了皮多好

浩然-妈妈

不错不错 学习了

我是铁蛋妈

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？