zjh198016

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。  j$ E, X. \) g, c. q
材料：毛豆 蒜头 姜片 八角 桂皮 干椒 豆豉 9 Y% Q4 ]9 ]) j: x4 T
热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。
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加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。
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让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。
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阿紫姐姐

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毛豆在这~余味在哪儿、、、、
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zjh198016

阿紫姐姐 发表于 2011-7-8 17:55
, B3 z* S! u& h+ A回复 zjh198016 的帖子- O# W8 }9 [# C. [7 k; F, }
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毛豆在这~余味在哪儿、、、、

# J/ S( W# u. F' c% |$ L/ ]" i余味在我肚子里。

luna阿沁

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8 Z* z" r% C- [6 N  G. b
- S: F! p1 N3 J( y6 E这个回答好
+ R; X0 y; S& I5 w! y; g- |2 F% Y: K亲看过媳妇的美好时代不6 Y/ s' {4 K3 I

zjh198016

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9 \) H/ c3 `0 Y% ~4 K! H3 |$ A
- F3 |$ Q8 u$ {  O0 d看了一点点，呵呵！

心晴向日葵

不错 学习了

雪雪妈妈

学习

melody_qj

剥了皮多好

浩然-妈妈

不错不错 学习了

我是铁蛋妈

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？