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* c- U8 _9 m3 q% W
! Q$ q7 m( X0 M& u; `7 k% p这道小菜,我们这的人大多会做,但做法不一,我加了姜和蒜,腌制后,姜蒜的香和菜梗的脆混合着,好吃哦. ! @8 {6 }- S0 {' ^; ?7 n9 W, t
- f( e" k6 J; I1 |4 O/ U4 a# ^
用料长梗青菜,姜蒜,红椒,盐,麻油) W# i |4 Q0 M0 D/ Z
做法- 长梗青菜弃叶取梗,洗净沥干水.
- 姜切碎,蒜,红椒切小片.(要多一点才香哦).
- 将1和2混匀,放盐,揉合.压实.
- 这个天气第二天就能吃了,吃时挤干水,放入麻油即可.
- 用这个炒毛豆或肉丝也是很好吃的. , `4 }& n6 D% I* ]. @* W( l+ E, a6 g
# x* X$ R. o. G2 ]0 _- `
9 v. P" B) x1 M; }[ 本帖最后由 手巧心才灵 于 2008-10-29 15:02 编辑 ]
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