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这道小菜,我们这的人大多会做,但做法不一,我加了姜和蒜,腌制后,姜蒜的香和菜梗的脆混合着,好吃哦. $ S+ S$ m1 D8 @+ g4 C
. P! v) T( u0 h9 \# y7 }
用料长梗青菜,姜蒜,红椒,盐,麻油
; v& z5 Z8 v1 j( _( C做法- 长梗青菜弃叶取梗,洗净沥干水.
- 姜切碎,蒜,红椒切小片.(要多一点才香哦).
- 将1和2混匀,放盐,揉合.压实.
- 这个天气第二天就能吃了,吃时挤干水,放入麻油即可.
- 用这个炒毛豆或肉丝也是很好吃的.
. I2 [# @, h: u1 F. u : c, W2 s/ t& ?
" x9 ^* n2 L) P[ 本帖最后由 手巧心才灵 于 2008-10-29 15:02 编辑 ]
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