‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 2677 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-8-26 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之前说过,我不爱做面食
+ s% `4 E: ^) G& J- g! l基本上不太动面粉
6 ~9 `" a& m9 w4 C家里的面粉不是老公单位发的
( J! W6 a0 F' _0 q$ z7 t就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来( E- d+ m+ V- v3 v  i" m
除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面' l- H3 n! L' u; h
基本上就在那搁着1 u+ \* ]3 q- c! }

& p, b- D8 E  R' C- c5 I2 G最近开始动面的脑筋了$ s( d& H% U1 W9 D0 {0 G
先做点简单的6 ]0 C0 s0 C0 n  N
慢慢才开始研究
, F0 d- F. m: h! F' s  s# R下一步要学蒸包子
) u' B& w6 ]: x/ i  ~9 U + b% U9 ?6 |; z- `* Q' D1 F$ ]2 K- g
菜盒子看起来简单一点,就先这个了: Y: _; W# Y+ I  S, p6 E2 C5 ]

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

1.先和面,这没啥讲究吧,我就这么随便弄弄,哈哈/ j8 P7 F7 B& b; e
  揉好用保鲜膜包住,上面盖个碗,开始醒面
) b, x% L" N9 B" ?. G  这个要提前弄,现在这天气醒上1个小时差不多吧
3 e3 ~5 _" x$ Y% B/ ]3 s) t6 W4 i

' g* ~, @- d% N4 i7 i
, H7 y+ H. a" Z2.拌馅
0 \" x( i. @5 G) [3 j' I/ U- @  韭苔  木耳  鸡蛋  小海米
' y7 o3 m# g" i  ~: d8 y9 t& a8 L(木耳过一下水,切碎,鸡蛋也是炒熟的)6 x" @7 W: |7 r7 u/ r+ A
4 ~) `9 P# J! A# _; D5 v4 M/ v

/ l8 R* j, n1 S4 _0 v+ D
7 d% Y8 R2 z# h2 \1 R3.放盐  鸡精  香油就可以了.
) r3 U4 H9 D+ `0 K& \+ N8 x. \8 B. k& N4 P: E" T1 C

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子
) [- O& j& z- X! n3 E# T* k! ~7 a  这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些. |' W: e' C* J: Z7 q
) `. C# P; A* [, o3 B

/ ~& P4 O) c; v( y. N5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的' m' ^" J$ O: t! ^

+ r$ b" w, K5 r' ^8 m8 h, |  G" n5 j
+ M, _3 F5 s5 T6 d8 ]& v8 G6.放馅,皮的一半就行了/ {* u. u* X8 W2 g" K

0 W4 [5 m- N6 a, s. P  p& j3 e  `/ G# J3 j7 y5 x
7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~$ M9 N/ t3 Z3 b+ }
2 m/ Q! z. f: e

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵- K# A* L$ u8 C( x0 y' ~. J9 r
  我家没平底锅,我用的是炒锅# p# c4 Z" e0 E$ g$ K; U5 O
  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子
0 {) C. b* L3 z4 w" @+ `! n  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊' |9 |. Q& T8 W) {, D% Z1 @- G

0 t  a. P. ]7 w1 k( Q6 H" Y
% g/ z( D. a5 W' v1 E& @小心翼翼的,晃锅,翻面
3 k- n$ j* Z6 R% ?* z! F
0 V! N/ H+ U* M5 B, M8 L8 W* s& t, n0 \0 y+ z
做好两个,赶紧得瑟一下: p& ~9 R6 _, R  [' M( e% w1 V
味道不错,真的不错3 b+ b/ {6 _3 |! Y! N& T9 t
4 y% O" }) ^8 q. O4 Y3 E4 P2 m( j

' c( q4 j' k2 R8 G/ ^然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个3 p- t8 [0 c3 _
当中还是有糊底的,呵呵  |* m" F8 R+ Z* U  {. Y4 r- g
多多练习,熟能生巧' c6 M0 w5 R. S! A; q  Q

* ^" ^7 X+ ~6 T! L
叮叮妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
29751  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-12-14 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

直播~~快点!!!
叮叮妈妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
29751  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-12-14 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

可可妈速度速度。。。
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭9 U6 t" @8 T0 q# z5 ^
这也就算一顿晚饭了
" w* W1 `- V9 m% p吃吧$ C1 f, M% k, r7 _/ l$ r
( Z" n2 R) P$ O6 j7 K8 p+ w0 ~4 ?
不论我做什么
9 ?8 l: W. U) S2 z- B6 J我的可可都是最给面子的
% q) q5 R& P$ W4 d亲一个,哈哈
) ~2 e- g- E" T8 a! [1 C+ E) @, h) U: D' M! T# p6 S$ M

4 U% ~- {- ~$ s8 |; Y; R+ [8 o$ Q: E- @6 v9 S

9 m% ~7 }2 {' K. D% ~' Z, M- {9 z$ E% g) P

2 B" E& \7 ?+ Q& u/ {8 T5 W( Z- w' b7 W' \! k

+ P" Z. b9 a5 v2 B7 o
1 o; T$ D" r" q0 W$ \( G9 v
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

这顿饭虽然简单
! I( n4 h" n, j7 D, U# V. T# Y但是累的我够戗啊
5 i1 m7 |8 ~6 V& H' c& C7 d真不容易
2 W) f5 E& B0 R- p1 w- k: A7 B% b2 N4 y) E
可可爸说,好吃! C9 K; M" k' b3 X' Z
以后天天做: e" n8 o' T1 H3 y3 V
汗~~~~~
" Q" ~: E' P1 Q% z. ?
& D; c) I  @' [8 l- D
嘉祥妈妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
191127  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-05-17 
地区:
街道:

Medal No.11

不错
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

NT童童 发表于 2011-8-26 22:59
6 t3 q9 J9 u2 t! e; U' S/ d可可妈速度速度。。。
" r+ S- B1 x; b# A9 I2 E$ p/ R
传完啦# W- k* B; ^7 a" t

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10414  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-09-24 
地区:
新城区
街道:
自强路街道

Medal No.11

看的我口水,等这几天搬家收拾停当了我也做
双喜

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21603  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

可可妈,用的是发面还是死面啊?也想学习一下呵呵

点评

annie0822  发面吧  发表于 2011-8-28 23:23

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8311  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-05-15 
地区:
碑林区
街道:
還是可可最可愛!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14614  
爱心活力豆
10  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
顶。( T$ N' O2 q2 {- q9 f& F' ^
赞吃嘛嘛香的可可,呵呵。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12257  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-12-19 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

可以用电饼铛做啊,不糊
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

紫色玛琊 发表于 2011-8-27 21:09
1 w3 a3 T( w/ C" [2 w可以用电饼铛做啊,不糊
, }* p" Y9 R3 U4 g
如果有,我当然用啦7 s+ u7 n. k! G/ [' I
哈哈

经验值
49761  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2008-04-09 
地区:
街道:

Medal No.11

看起来很香,

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

第一次做就这么成功,不愧是可可妈。

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2193  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-12-27 
地区:
莲湖区
街道:
北关街道
我那天也是自己做的菜盒~~可能是面没有醒。直接活好就开始弄。。。非常失败~~剩下的面,都被我包成包子,做成菜卷了~~~
宝宝妈

博士

Rank: 16

经验值
399261  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2007-09-22 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

可以用电饼铛做啊,不糊
‹ 上一主题|下一主题
可可妈---香喷喷的菜盒子,第一次做,挑战成功!
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部