可可妈---香喷喷的菜盒子,第一次做,挑战成功! - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 可可妈---香喷喷的菜盒子,第一次做,挑战成功!

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 20 \| 浏览: 2678 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 可可妈---香喷喷的菜盒子,第一次做,挑战成功! [复制链接]

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

楼主

发表于 2011-8-26 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前说过,我不爱做面食' {5 r4 _& V8 j
基本上不太动面粉! ]5 F4 Q0 N1 S4 U
家里的面粉不是老公单位发的
就是可可爷爷用自家的麦子磨的给拿来. t9 o, E6 e7 E) k
除了我妈来我这一次蒸N多包子能用些面 |' n; f+ X0 M
基本上就在那搁着
& m) E7 e& I* R7 ^* I) E
最近开始动面的脑筋了8 p9 |) X% d- g! g
先做点简单的
慢慢才开始研究& ?" N" _9 |/ Z3 Z
下一步要学蒸包子
" W/ U; I+ d0 w: o) g1 v
菜盒子看起来简单一点,就先这个了# y2 D h2 I6 N4 e5 B

收藏0 支持0 反对0

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

沙发

发表于 2011-8-26 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.先和面,这没啥讲究吧,我就这么随便弄弄,哈哈
  揉好用保鲜膜包住,上面盖个碗,开始醒面
  这个要提前弄,现在这天气醒上1个小时差不多吧8 v! R% i8 @* P1 l7 K" ^3 n  P# N

  G1 I+ U, F) {
5 w$ e7 [0 c5 d" {) o1 ]
2.拌馅
  韭苔  木耳  鸡蛋  小海米
(木耳过一下水,切碎,鸡蛋也是炒熟的)
0 P7 }' [" D* |8 Z
( t: N7 _1 ^6 d9 c7 D

3.放盐  鸡精  香油就可以了.7 F0 Q( I( u# X6 b- m* m; e
+ `; Q+ K; l) J3 D/ T

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

板凳

发表于 2011-8-26 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.面醒的差不多了,光光的,开始弄剂子
这三个是第一次切的,有点大了,后面就切的小了些7 f, [" g8 _% f$ h. k# _8 E$ `: v+ r
% g6 Y8 A! H& f

5.擀皮,这和饺子皮差不多吧,就是大一些,还是比较容易的4 h R2 R2 k3 R7 A

6.放馅,皮的一半就行了* T4 u( v0 A8 w5 {. E5 [* z( |
8 w2 T# M7 D) @7 K

7.对折,封口,比饺子好包,嘿嘿~~
. K! w( M% D" c2 N7 S

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

地板

发表于 2011-8-26 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.接下来就比较难了,开始考验功力了,呵呵( q( P' U2 w' ?3 h) j, ^
  我家没平底锅,我用的是炒锅- U0 d& _. M. ~2 u: t* N# t
  炒锅下面只有直径十来公分的位置是平的,所以我一次只能放两个菜盒子
  到一点油,小火,我一直坚持小火,怕糊啊
1 |2 ?8 R$ t' c; A! S$ y5 w9 i
1 x$ d5 @" I) j
小心翼翼的,晃锅,翻面
) }( j6 m8 Z' T$ S# O6 F
: h/ x3 L3 x0 x3 k+ D: T
做好两个,赶紧得瑟一下6 d0 h) w$ |+ I* t6 R# f2 i
味道不错,真的不错9 {5 T! ?5 G. d  p  j, O6 m4 B" w

2 j" c( o! @  ?2 ?- |! q) V
然后陆续开始,一个,两个,三个... ... ...N个
当中还是有糊底的,呵呵/ t" b4 s4 s+ ]
多多练习,熟能生巧

回复引用

叮叮妈妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 29751
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-12-14
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2011-8-26 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直播~~快点！！！

回复引用

叮叮妈妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 29751
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-12-14
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2011-8-26 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈速度速度。。。

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

7^#

发表于 2011-8-26 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做这一系列的过程中,还煮了绿豆稀饭: K1 O5 X( v- j( \1 V  a2 V2 ]
这也就算一顿晚饭了
吃吧; e7 _% K  B; P$ r& A6 K% h0 D6 V* e  `

不论我做什么
我的可可都是最给面子的
亲一个,哈哈
+ R: |7 Z7 M0 S! L* m! C
+ U+ N& O  L; C; ?& d

2 w  H. q5 P8 Y$ m% P0 f) z7 y

5 z- y! t* u5 P, c/ y. l

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

8^#

发表于 2011-8-26 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这顿饭虽然简单' d* S- c2 H4 b* p6 i
但是累的我够戗啊
真不容易! L0 T" B# M# g* q

可可爸说,好吃" c( `4 j# Q6 ?2 g
以后天天做: C$ Z9 F/ Q* v, p J" @: A' a
汗~~~~~
7 J1 m( ]% D# \! Y

回复引用

嘉祥妈妈

Rank: 15

经验值: 191127
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2007-05-17
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2011-8-26 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

10^#

发表于 2011-8-26 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

NT童童发表于 2011-8-26 22:59
8 k5 |2 d J" D8 s可可妈速度速度。。。

传完啦

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10414
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-09-24
地区:: 新城区
街道:: 自强路街道

Medal No.11

11^#

发表于 2011-8-27 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我口水，等这几天搬家收拾停当了我也做

回复引用

双喜妈果果娃

双喜

Rank: 10

经验值: 21603
爱心活力豆: 24
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2011-8-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，用的是发面还是死面啊？也想学习一下呵呵

点评

annie0822 发面吧发表于 2011-8-28 23:23

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8311
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-05-15
地区:: 碑林区
街道:

13^#

发表于 2011-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

還是可可最可愛!

回复引用

Rank: 10

经验值: 14614
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

14^#

发表于 2011-8-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
赞吃嘛嘛香的可可，呵呵。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12257
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-12-19
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2011-8-27 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以用电饼铛做啊，不糊

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

16^#

发表于 2011-8-27 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫色玛琊发表于 2011-8-27 21:09 - m$ r4 t% `% O* A) D7 p
可以用电饼铛做啊，不糊

如果有,我当然用啦
哈哈

回复引用

经验值: 49761
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2008-04-09
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2011-8-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很香，

回复引用

Rank: 14

经验值: 59797
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 1995-04-19
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.5

18^#

发表于 2011-9-2 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次做就这么成功，不愧是可可妈。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2193
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-12-27
地区:: 莲湖区
街道:: 北关街道

19^#

发表于 2011-9-2 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我那天也是自己做的菜盒~~可能是面没有醒。直接活好就开始弄。。。非常失败~~剩下的面，都被我包成包子，做成菜卷了~~~

回复引用

宝宝妈

Rank: 16

经验值: 399261
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2007-09-22
地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人智慧女王

20^#

发表于 2011-9-3 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以用电饼铛做啊，不糊

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

可可妈---香喷喷的菜盒子,第一次做,挑战成功!

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部