好管家新学了两道菜虾头焖豆腐和烤培根

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帅帅妈咪

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宝宝生日: 2008-03-26
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

Medal No.11

楼主

虾头焖豆腐做法：* d# o& f; a3 q5 }) [/ j
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头最好留一小部分的虾肉；: n/ o* H0 v* `
2.豆腐泡水20分钟；
3.青豆用水煮3分钟；1 N# R5 C4 ^0 ^" h' K1 e/ P+ b
4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 4 {* m) K& E5 @: H7 e5 @- A. c! }
5.放入豆腐和水焖15分钟+青豆
6.勾粉芡--收汁* m+ \. p. s$ @6 m; M
  A# J5 G- X8 ^7 G
呵呵  简单吧！重要的一点差点忘记了，虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味哈哈6 Q8 _+ C  l1 k4 J! l  P  C( U
) q/ S; @/ K) G3 e. K
下一道菜：烤培根0 r1 N: @* _! P& i3 A* L
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
2 d; }% \2 y  F' N8 }$ H0 w2 ?$ B
开始吃啦哪天我有时间了试做一下，再上图片啦

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