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虾头焖豆腐做法: ?5 ~( i# b. T# C. \4 P$ U- R
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
, U' ^; |9 S3 D/ l2.豆腐泡水20分钟;( M6 C1 ^8 t" C
3.青豆用水煮3分钟;
( v! W% Y0 t! L3 F7 u2 |8 Q4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
4 m4 Z' U: e5 E' l0 B5 C5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆4 W! @0 v" d j( z; O- ^! G; x
6.勾粉芡--收汁) m1 ?, ~( i- G" f$ ?0 T
# }* p- O& Z" m7 c' ?
呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈
7 O* E- h/ ^/ i' d" K. u3 J( U
) M3 m. F; j d2 Z' r8 g2 S. H下一道菜:烤培根
% L% R1 M& Y5 V* J; j5 l! M培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
6 l2 n" |0 I8 M. `% p4 g
M6 K! x4 x! E! K6 Y& o开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦 {( e+ I: |9 H8 h
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