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虾头焖豆腐做法:6 i1 K) P6 f! V/ Q8 X
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
3 `6 @3 a, V" v; s' m* i2.豆腐泡水20分钟;) h) w/ X" @ m4 m2 C3 S/ t% O: W
3.青豆用水煮3分钟;
% D0 I, P1 f- ?7 R9 a! |; }( y4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 9 S3 V, @" z) Q7 B/ ]
5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆
: e. t9 Q6 X# `; \5 K0 q8 t) [7 D1 f+ P6.勾粉芡--收汁7 P9 J/ l3 f6 w# C
9 w. G6 r, }3 N$ Y8 k' m! H6 Y1 n
呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈
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& i. p- |& H2 v: F) x1 T. f下一道菜:烤培根
6 ?9 a3 y5 j" ~. g0 e/ J培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
: V+ e- A# H" Z. P% v
w6 m7 F' ~" e7 u( T开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
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