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虾头焖豆腐做法:3 M$ m% P- [, \# V$ E3 `" d& O
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
/ r# l) C$ v' i- D2.豆腐泡水20分钟;) m7 J' W7 S% P) }
3.青豆用水煮3分钟;
7 Z3 d+ Y R9 z( U0 q4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 7 u: _9 m& \4 L! m
5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆* P; t; S2 c1 z2 P A
6.勾粉芡--收汁
/ i! l1 V2 \1 ^0 w4 T' J( F) [
+ D6 d# O- g% b. r% X1 m呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈
7 l ^( X0 y' e/ b8 {& Z1 S
# A, m+ G. }6 @; d; c& P2 R下一道菜:烤培根4 i6 k0 W. y1 m9 g! @6 H
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟, y4 w" B9 f( ^ Y# ]# n* |
; e8 V' H' s! w' q! M. m$ s# R$ x开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦' A, s+ [$ ^4 Z# W* D- Z; Z X
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