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虾头焖豆腐做法:
6 C( p+ M. Z' C# N- B" H& {/ m1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;: x+ {' g+ x" f4 O) D# Q4 T
2.豆腐泡水20分钟;' q j* M: w# t' ^
3.青豆用水煮3分钟;
! h6 K3 ]) X; ~, z4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
: B# T. M5 W, ]6 j# M* }5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆* b; }$ e1 S! t3 J8 h: P+ N2 b& O6 r
6.勾粉芡--收汁9 E" s9 T1 M* ~
1 X9 Y& T% R7 z* ?& S, q
呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈4 a0 d* z: V, d6 m# f2 D
, ?8 p4 e5 |8 l2 L下一道菜:烤培根
4 A& e/ Q" ~ p B7 T培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
( G/ N$ t7 Q# A$ V( k5 f1 Q; ?
开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
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