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虾头焖豆腐做法:# b" R" _/ q: o6 \, V9 [0 a
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;+ v+ Q4 _ p2 ]5 @& }! Q5 @( K
2.豆腐泡水20分钟;% l) V( c: c5 y$ p6 w8 y
3.青豆用水煮3分钟;
: V9 J, m+ W7 u8 i/ F& g4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
. y/ J0 y5 U6 D5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆: s" g& B$ |' X! R3 i5 N1 ^7 L N- M
6.勾粉芡--收汁
7 m E: @5 V- R/ Y: c
9 T" {* S* a0 [. k% e$ L, C呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈
5 c( f6 i5 q& \* ]+ N
% g8 F$ I% @4 ?$ @. f$ S6 Z. J下一道菜:烤培根
# M8 B- g2 @" f$ K* }. @培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
' W# D( {2 V2 ]: h# G* x2 Q, m! q! d2 i+ L5 u
开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦$ y: ^9 w' s/ q7 Q4 K9 s
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