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虾头焖豆腐做法:
1 l: n% A! _* J) e" _ F1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;+ f+ s% k+ q$ D
2.豆腐泡水20分钟;
- y% K- b. Y1 K2 ]& L3.青豆用水煮3分钟; T) A8 y/ Y" _, i D1 B5 Z
4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
5 }/ Z! v0 n1 v( g5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆: O0 J* s' ?! l% y, K! U
6.勾粉芡--收汁( `' J6 w% O7 Z1 h7 o% {) Q" y
3 [' A* e$ G: x# ]+ B
呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈/ E# {% l' ?2 I" Y$ G' w3 a- x
$ f1 B# R* h: L; G& M; p# K8 v& g下一道菜:烤培根
% N% q* S- w& l2 Y培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟" _ ~0 ~4 ]# U8 ~ \# U2 Y
2 w: I8 q2 V6 f" A) D' W# _
开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦5 F9 Q) J3 \& |
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