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虾头焖豆腐做法:
) k% k/ T: f! {; T1 d8 T5 z1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
$ [9 }, a/ u6 X! I! q; d0 d. n( W) ^2.豆腐泡水20分钟;* G8 W, m$ B" A% c7 K. V5 t
3.青豆用水煮3分钟;
5 A% @0 B6 E0 m/ g4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 6 _9 J+ M. k1 @' `% F
5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆
) b* G, i$ y6 d. j* i, D3 H6.勾粉芡--收汁
2 N$ K, h7 i% H8 F5 C' V" w3 ?$ |+ d0 \
呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈) S! D0 e6 x) F+ |. W$ u9 r, `+ s
( x# K( @4 U5 A' o* y1 m) U* _下一道菜:烤培根
9 r- ]; l& S# X% n7 w培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟8 V4 W2 e* O: ^
, f3 f- k& q$ Y/ Y* W& x
开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦1 A: F7 H, P I
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