教你做KFC新奥烤鸡腿堡，非原创

做法：( W) M% t4 ]1 t/ j9 E6 E6 D
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和面：老面从冰箱里提前拿出来解冻。撕成小块，和除黄油外的材料混合揉成团。加入黄油后揉至出薄膜。; r8 }# f6 K& t( l& l" _% R

1 C7 \; o% |" d% n% |0 L2 G& A* a1、基础发酵2-2.5倍大，用手指蘸面粉戳一个洞，不立刻回缩和塌陷即为发好。
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2、将发好的面团排气，分成6等分滚圆，中间发酵15分钟。" A! V2 z( [8 F8 |. L$ K
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3、捏紧面团的收口，刷上蛋黄液，沾满白芝麻。3 Z4 @1 x1 [# M( }# j

: d5 F' h" Y3 j( t* T+ l+ @4、铺在烤盘中，准备二次发酵成两倍大。* X/ y; I4 d: g4 F8 C/ m" B" |

4 ?4 R2 Z  }! M2 @) d7 P% K5、175度中层烤20分钟。
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6、准备汉堡餐包一个，培根、鸡蛋、生菜、芝士片。, Q6 B$ ^/ k( @; ?7 z
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7、将汉堡餐包横切成两半。
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6 p! S% p6 ], A  m) v6 [; ]! R, v8、鸡蛋和培根煎熟。0 E8 Q4 A& S* T. b4 S# ~! ^6 P3 ?9 `
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9、将鸡蛋、培根、生菜、芝士片夹在餐包中即可。' ^3 _$ O' |/ ^" B! i  e  B

. L( {0 E! }# [% Q! A小贴士：1 A1 ~5 S* j8 c0 Y( h
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◎吃时用微波炉稍微转一下，使芝士有点稍微融化口感会更好。( X" w' ^' h6 S/ ?- `- s  ~$ h
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◎汉堡里夹的蔬菜和肉类根据自己喜好随便换