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# ^& ~- m1 R$ C" g/ @8 \7 c主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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m) K) r8 X* h: \) H& F+ J: o制作方法：
! C" F- T' p- m8 |" u! G# J' f2 }& p1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。7 R' F. N9 a3 z
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
, g. w' d6 T) j ] Q: A7 ~. R, e, D; w
3 I9 A" d' E) x" s3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。9 b# l: z8 p% ]* D0 D+ K5 L8 }
1 G" T& \" i* Q, {. l8 }4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。- |" L( t6 w8 P& u. d; q* U
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。& W* L% a v( I. a
! p9 n% h* g+ q8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
