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1 M: r- a( F8 e2 F主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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% M) m$ ^9 F- `6 a5 ~8 m制作方法：
+ ^0 Y* e) W( C+ ?/ j1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。% R* L/ r2 Z6 Y, ~$ ~: `
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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4 M% i/ t' V$ `7 L3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。9 o; @7 F$ Y- c1 Y5 C8 a
/ z6 y1 o8 R: c1 }* w% {4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。1 w1 O7 q8 p/ } S
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。1 P' |9 r2 n) M6 X4 W
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。3 v* E* b6 _0 u3 _# X: h
8 @" d9 R: ]$ a! m% }2 i( S7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。
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& Y" p5 B. b* u: q4 K$ a/ z8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。2 s- x4 d; x' H& o$ U
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
