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# B$ W' E& C, W" s' O4 D) S E/ ~
主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法：& W, |. p5 ?/ a, w0 h
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
, f/ |9 _; Y* c' p! M$ y$ f/ P+ a2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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- C; Q6 |' d* w8 Y3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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: ` L3 V& C$ Y) c7 {! L9 A4 e6、将底部用刀子扣除一个槽来。& j9 P* m) s" ~, b' L3 q X
6 b, |3 o# S6 T6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。! y" {, n& C' ~. @% P5 f2 I: ~
' m3 v& D7 g( P% `8 x" M7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。! N( @ [! @% z& |" U/ B8 s9 E
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8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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# ^. O, t5 S7 r6 d% c( M过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。8 @& H" ?2 M. |% h; h' o K
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
