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% }; j! x3 j2 m. g* ~* Y0 [主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法：3 T; S- V/ W Q! P( t
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
$ C+ Q' g' m/ ?. l2 J2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。
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$ S0 |; D! z7 ^$ r4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。8 f0 J, Z' K( C+ _. O
# E1 X* u# I, T6、将底部用刀子扣除一个槽来。$ r/ R, x6 E' g' S9 _$ c
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。- z& t/ ?1 E7 M! {8 ^
5 D7 T. T) z% G- A5 n7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。
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) ^$ x9 D* P: X8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
