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2 h7 ~' X: _/ ]# |& o主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法：
/ f2 `7 N6 h- w" K2 W U9 t) o) n. V1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。! X, M2 D0 M# ~( F4 L
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。; Q( C- z5 k$ w4 ~% n
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。
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7 ~# O% t3 c- M ]% [6 h8 X4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。# s3 P0 s( t5 V$ |0 [$ B l. n
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。4 d1 l8 s! W( I% ?: J1 Y2 Y9 ^
0 l* X& { ?. ]8 o6、将底部用刀子扣除一个槽来。( W$ J z5 [$ M4 r# d( g t* L
. F, W; @& ~& |+ Q! s6 e6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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! s, p8 w7 e( N4 G- }2 c0 P7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。# S3 H: f7 s+ S3 ~# p, {' L) O
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8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。2 n- F7 I% l# u- j" x) h
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
