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主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法：1 c0 Z( d: S4 ]
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。+ r5 p( t! U+ w1 ^! n
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。! j, e8 a% G" u: q+ H$ A
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。
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- U9 r) U- u, u4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。5 n$ r0 [* W9 h/ n$ l! G
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。1 B+ W0 p f2 l/ V' t2 D0 ?" U
* z& Y; w0 G& z1 k% u1 V6 t7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。
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$ z6 W, F- d5 Z K2 X# h, f8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！4 ]9 N, h5 {: p- D9 Y
8 _" P5 s5 n- m% B过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
