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9 c( ?5 a/ y2 v' G) ?主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。, D8 [# Q) G* f6 J% G
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制作方法：
4 V0 i5 `. L( }: M8 e' u1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。; F: n! h/ y' a. q7 v" a4 n
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。6 @) M- [3 \7 I" a
! J# E) V# |/ X4 b5 A, j4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。0 `3 m" r2 f; `% {' S5 a: u: U) d
3 S; Y+ X0 D$ N; L! J5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。; p! F* V; L$ E' b
# t5 t: i/ {) f- f4 F, l' z4 w7 {6、将底部用刀子扣除一个槽来。: k* H6 ?4 t) K
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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. B: A$ S8 k ?0 N$ ~! J1 v7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。7 ^. N+ b' m/ l" M7 h* O0 }" w
$ _+ _0 L+ j. ]6 g' h j1 c/ e8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。9 d& n& `3 g+ ]' S( T* F7 T% S
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
