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4 E6 X5 E6 {' l9 t( f, G主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法:
- i- o2 u, R) }) h X+ S1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。, {& s* ]$ B9 S: G0 e7 y' `
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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' O% T; {& S5 ]+ W$ X; u- ^3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。
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1 F& b5 c! n6 y q$ {4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。# p2 E0 y* D& v. J
6 v5 ]5 ^: S. e, y5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。7 Z* }, Z: F+ I8 ?
! g k6 ?+ K" t6、将底部用刀子扣除一个槽来。( U* V: ~% n9 X% p& y6 }
: l8 c' X+ C- `& p& k2 V3 o* w6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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' o- W- g! F' M7 K( Z- ~" }7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。
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, n: z' X3 B9 X' v" Y" N% l8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!
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3 u/ ^9 t k2 @8 A过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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