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主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法:
' |6 Q& G* Y" ~4 R. i1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
; z, q. e6 W0 N2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。# I# H" P9 |5 i. @4 P% v
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。: ` p$ M# e' J2 t2 o( s# s5 `
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。' c) b( n4 P/ m3 u+ m1 K
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。 X& m4 W' Z$ e# J! |, O% e
0 c. K, ?/ H% w+ P5 t7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。. m) Q! F5 }2 Z
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8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!, R! E F6 o/ l3 }1 K' S0 H
9 ^$ f$ ^, ?. ]% d过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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