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主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。% w& ?2 b3 C' V6 p0 O! V+ P- y" G! }+ q
* F8 ]4 y6 F2 T2 e制作方法:8 t; H: k' I' Y) G3 {) S
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
: l1 ^4 b+ n2 {! n2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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! X5 s( A& Q9 I, U3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。 Q4 Y9 u3 A! \( _, \
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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* b/ n6 W' p+ y6 a* S6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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7 Q, ~8 X7 ?# y8 b/ _+ x+ E6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。* t% C0 e* g% c9 r, h3 f, F* B6 ?
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7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。! N- a6 V5 W8 _# ?8 F
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8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!7 G+ c( F; [3 [% T% I
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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