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2 b! r: A% i6 s+ V$ O主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法:
' S( ^% [# u) R& U; @( H% C* i1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。% z6 p+ d0 x6 R* l: F6 d
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。2 J$ m; v2 [% ?4 s, {
% _ i! A* r" L6 } T4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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$ y) S# r* j& m) R' J' l8 a* p5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。( l, z* n: H1 d( t N( J
m( C: k1 N5 X0 } a9 c( M+ z6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。; G8 C& U2 _2 h7 Q- M
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7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。9 k1 I4 M( B/ X2 {! J
9 V$ M3 D" H8 _7 i8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。: `* O* [* Q+ `0 a# r" X# n
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