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7 U% u5 q2 Q; v4 v7 r$ O主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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/ Q# w/ M9 I, `* w- @5 G制作方法:3 ^ Z1 |* ?1 k3 \ G' }
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
9 i, M6 U$ o! A, X( f$ T2 L2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。1 G t' c; X( u3 V2 J- u
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。' x3 ?/ [) ~4 v$ T1 a5 Y
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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4 X: Y1 m6 O; y& ]4 Z6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。; R* ~4 M' J# o: I( _: D
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7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。1 H7 z r, K& F; D* \( b8 A1 M
" P% p& G: G& I( X* K5 x) f8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!
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/ A( W* N# ~6 \9 @' V5 z& R* u' w [过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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