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& j$ d7 f1 j z7 m3 W, `8 t4 e
3 n; ?# z- t" ?1 Y4 R工具/原料" b: \9 M* ^- e2 j
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml3 d) f& G5 n8 b; ~2 ^/ Z8 C
步骤/方法' I1 r( e; C5 O1 U0 O0 S
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。' d* F% d& m. o2 L
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。/ X% d1 a: R6 P
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
. A& M1 [: l, X; M1 {. a1 [- C, I# V4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌) y- j# a& i9 I7 `1 X' d
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。
; L9 `' @- U6 G6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
- o- E1 N, m4 c0 U这里还有需要注意的事项给你说一下：, b0 K( I B; y7 n
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
; @' s1 A# x" q$ m4 H1 S* E•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；; q4 J4 h% v+ Y0 y
试试吧，挺好吃的。 G3 @" g4 g- f% [9 }) S# j$ W" w `
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发表于 2013-5-16 13:58
