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* D( l9 S9 A" E6 q! C1 S
& L/ J2 o O+ T# e4 t工具/原料# G% @& }6 B) l) H" x# R
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml+ U( E! ?/ e( b1 _8 c5 ]4 v% L* s
步骤/方法) n1 L! A0 Y" F/ z
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
: X& I6 ?: }5 d" G2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
- H: ^# W+ }3 w: z1 q3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
/ U" C% a: g) m( \4 a' @( l4 x7 Y4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌4 s9 R) c, m2 ]6 M- u8 j" j
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。
Y, m9 v: N& L3 `( Y- Z6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
% k) P7 N# R4 w; m这里还有需要注意的事项给你说一下：
8 A, i+ O/ [. f- m) h5 d3 M•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；" q5 J7 K7 [( F0 T
•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
' |4 T- U2 g, b) c$ U试试吧，挺好吃的。 v6 h+ @4 x; g2 U% d' ~
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发表于 2013-5-16 13:58
