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( U3 @. q5 C% W3 [! u, }工具/原料6 Q+ F& N+ u/ h& M, ?
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml
' S' o6 K5 |$ ~6 }: u$ D步骤/方法
" y, e& ~- b5 S: p# z0 @1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
7 p0 M% W. _1 k: H' L& W7 T" K2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。& c U- _5 X4 C5 q5 ^7 p
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
5 Z& o4 l' [, O0 c+ w, Y4 Y* s4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌& C; ?) P! G% B- N* U8 V
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。; Q' B# X5 Y0 {& [$ h. L9 [9 z$ E$ R
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。 t, C% B5 O1 s Y' P. |% S
这里还有需要注意的事项给你说一下：( {- G- Y: |5 z' a6 `0 L0 g' H
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
7 s, J8 t7 I2 G) z6 v•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
9 Y+ B2 I' d; O7 I4 e试试吧，挺好吃的。
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发表于 2013-5-16 13:58
