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1 f) O( M `4 q# V4 o) V% m1 n4 y% a; e7 A% j6 V0 y$ S# J
工具/原料
+ X! b# p5 o: ]5 u% K- B•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml7 X5 x4 `" O" A, |$ C' @
步骤/方法
" ~* F7 U1 G5 f7 G) U1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
6 p+ v) T2 Z) t# A, X4 } g, T2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。8 a9 X T) y G# h- |) c
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。4 h3 A, S) m' j1 S" E. j2 L4 X
4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌# t( l( w$ \5 l/ n
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。3 ~* _ _6 |5 H, _3 U# [9 w; }, T( h
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。5 V1 B% K: t1 L- d
这里还有需要注意的事项给你说一下：9 I4 n6 ?# Z% X3 ^; Y S% ]' Y
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
+ y2 h) y" }, f" W V1 l•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
; v! g G1 `% y/ Y试试吧，挺好吃的。 " \/ ~) l$ u# S7 G Q% \
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发表于 2013-5-16 13:58
