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9 p, |6 s% D+ }- B
8 a: i7 T" A$ N# V& e工具/原料
8 @7 E# v' h4 Q6 G; V2 Z. L•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml, M) A0 R' L7 Z) z
步骤/方法8 i. _8 C) u1 F1 x* d
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。: N0 `: P& a5 L" _3 K
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。" n7 y( N1 A9 N1 i* R# i
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
6 I& U+ m' j* U) B4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌8 H* ^$ A9 E6 H @ u2 ~, }
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。3 c0 v) J3 K3 R% I. k" y; @: K6 F
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。. g4 z/ x+ j' q- y* z* K
这里还有需要注意的事项给你说一下：% g! E0 L0 f2 M* _* Y/ L
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败； v, u( B- g* [! D
•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；) N, m' K( O% @, z+ ]8 B
试试吧，挺好吃的。 : v5 {; K$ a4 Q# c
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发表于 2013-5-16 13:58
