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0 f) G1 b* V: |- y3 w/ X/ a- O+ A
工具/原料
; G8 l) b& f* w+ h. g' A•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机 水135ml
6 j# ?$ q6 v: |1 {. J3 I& t步骤/方法: a/ L+ b: s& r
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
; t+ X. j n+ f$ A2 A2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。8 n$ t& ^: _+ ~: K/ s0 J$ C- j& e: ?, A/ M
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。! S( k. C/ \) d$ m, i! c7 [+ W" Y
4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌+ Q) q- [7 `/ H
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。) B$ u$ Y( i6 W4 V. ]
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
4 w' n- @8 }# y+ V这里还有需要注意的事项给你说一下：
$ U- V; u5 L- L# {3 F) m•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
7 S1 h% g- z) N, o* t: R3 w•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
* K O5 F. X5 E# D试试吧，挺好吃的。 & t9 r- I0 j: y- h) A0 V
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发表于 2013-5-16 13:58
