宝宝美食

昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

紫诺妈咪

宝宝美食 发表于 2013-5-16 13:58 2 L  Q3 P3 B$ g5 X
昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

6 Q/ q6 S7 V  w( Q0 P( I看起来很好吃。

宝宝美食

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: }& W5 u5 h3 B, g5 }( u% D/ k工具/原料8 I: T! I1 G; T+ K. D
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  水135ml0 M: g- f: @& l1 N; f5 j: U: M/ T* v9 u
步骤/方法) f4 V' {- Z" {
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
5 @# s4 g" r0 B: L( K# W2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
  i; x1 G# I  N; z1 s3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
1 b( y- |7 ], }; H; O7 [* u" c2 W, h4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌7 m: Y  h3 o; F- q- [
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。4 j* Q( q* w; j+ N
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
. \6 E- A0 a4 @* j) c这里还有需要注意的事项给你说一下：
4 N8 x9 D: C- W; E5 @3 P•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
6 I+ P$ i8 g) f. R•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；  P' ~' k$ }! w; j' S( t( y; `
试试吧，挺好吃的。
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ly好好宝贝

宝宝美食 发表于 2013-5-16 16:09
$ y/ r! h4 X0 G2 }$ h: Z回复 雪见| 的帖子
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# \0 U9 ?6 R2 c+ ?% d工具/原料

! ~  l9 L$ ]/ Z3 e你自己亲手给宝宝做的吗？

宝宝美食

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9 Z! b  I2 y* L7 A是啊，做的很成功。很简单的，你也可以试一试。

宝宝美食

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你下午做好，然后就让它自己发酵7-8小时，早上的时候你把它放到冰箱里冷藏会，到时就可以吃了。

苏苏小妈咪

不用酸奶粉，直接用纯牛奶做呢，味道也挺好的。

宝宝美食

回复 苏苏小妈咪 的帖子, ]( V3 Y% }3 T/ h% m
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嗯，这俩种方法都可以。

宝宝美食

回复 ftjw 的帖子$ P  b  _1 |* n7 e9 \9 [% _
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工具/原料4 N) d' r- N0 {. ~4 Q- ~
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  水135ml
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1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。$ e) y* @. m+ a9 f6 \
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
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4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌
8 x/ f) z+ S' w7 `2 n' r1 y# y5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。9 l, w  K% f( G' h; z! |% y
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。7 u1 c$ T5 Q0 L7 d; z, ]# y9 J
这里还有需要注意的事项给你说一下：
. x& i2 X. W' t•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
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: x; P8 l/ o: k& p, ?( U/ m+ L试试吧，挺好吃的。
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一恬妈妈

不错，学习了