宝宝美食

昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

紫诺妈咪

宝宝美食 发表于 2013-5-16 13:58 ! E6 Y5 A3 c; ?3 _
昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

5 o% ?% x$ |- V: v2 E# B看起来很好吃。

宝宝美食

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工具/原料, D! @# r" V" j6 d5 L
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  水135ml  c. S7 C8 B& G$ y- F; i
步骤/方法
' a& u) a0 b5 W1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。$ G( i% l0 q" e% w0 F; k
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
! N! L" k' f3 z! @+ Y) _3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
/ b  w1 o$ L7 R+ v4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌# U9 c# D, i$ O  y) H# C
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。  G) S+ T5 W3 _, k. y" c6 r$ v
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
7 Y3 l5 w& p+ {$ ?这里还有需要注意的事项给你说一下：) r4 d  s! z* ]) V
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；. n5 M; U. Q8 v' m1 c
•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
+ E* `/ f4 i# k4 C4 E' x  b% R试试吧，挺好吃的。. |# {: R' v5 ~

ly好好宝贝

宝宝美食 发表于 2013-5-16 16:09
8 _. s0 G/ s: D, |, t) y回复 雪见| 的帖子
2 o  N) e& [9 Q+ c
0 K! Y9 M" f( J( X( a$ D工具/原料

3 X7 {3 R5 I* `" Z# [) Z  }/ e你自己亲手给宝宝做的吗？

宝宝美食

回复 ly好好宝贝 的帖子
! W' k5 x/ }* V+ D. ^3 N/ {! J
& ^( T# R- x$ H' t) o是啊，做的很成功。很简单的，你也可以试一试。

宝宝美食

回复 ly好好宝贝 的帖子. r3 X1 J: t1 z1 N$ Y

' W; C( n6 P3 W: K: b# i你下午做好，然后就让它自己发酵7-8小时，早上的时候你把它放到冰箱里冷藏会，到时就可以吃了。

苏苏小妈咪

不用酸奶粉，直接用纯牛奶做呢，味道也挺好的。

宝宝美食

回复 苏苏小妈咪 的帖子  Y( g7 l; \0 P) e& z/ Y

2 n. S3 Q; N- M! o嗯，这俩种方法都可以。

宝宝美食

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步骤/方法' j6 ^  H% C2 k" M( _
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
+ _0 z1 E# a& o2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
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4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌
/ B) S5 Y: R4 V  J. F1 P5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。0 M# x3 ~4 ?- A
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
3 J& l+ O2 T4 B+ J* q) ?3 O$ b这里还有需要注意的事项给你说一下：/ ]$ ?, R7 k' I9 c* g8 j
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；9 H$ ?, R, [( z
•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
, e- P  [7 }; m+ l: R试试吧，挺好吃的。
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一恬妈妈

不错，学习了