宝宝美食

昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

紫诺妈咪

宝宝美食 发表于 2013-5-16 13:58 1 ?3 H  T7 \: v$ F9 S9 _( ?
昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

* F. r* L! }6 o6 {; E' s+ l* s
看起来很好吃。

宝宝美食

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. g  M/ C& l3 ^, k: H; W5 Y# I" z4 @6 r4 A( c5 l3 Q" K
工具/原料1 [$ A  @, X$ T  }
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  水135ml& T4 ~4 V2 _2 s+ Q% q4 }; b
步骤/方法
0 u- y: n  U( B; Y* _0 E1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
! t, a7 \9 }8 o' c6 p2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。6 W1 l& f. L$ U. Q7 n: A
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
. W+ i$ V! D1 q4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌: F, M. S$ F5 c7 o  [
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。- N+ o% v7 Z8 V4 [8 C# ?. B$ s8 Y
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。0 n; j* c; ^5 _) }* C! ~2 C
这里还有需要注意的事项给你说一下：
$ ?, a$ L4 W$ A' k4 E( Q( O•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；* I6 l% v5 b( L/ @
•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
( G' I( z/ Z8 |/ u7 g: A5 E试试吧，挺好吃的。5 d; H. P: Y6 G* J. }4 s" ^

ly好好宝贝

宝宝美食 发表于 2013-5-16 16:09
; B& X1 ?( `9 ^9 v0 |回复 雪见| 的帖子- p! [0 ?; @8 [+ J9 b
& L( W( ^1 q/ g5 }
工具/原料

" j3 e& B, B9 R, ]7 m
你自己亲手给宝宝做的吗？

宝宝美食

回复 ly好好宝贝 的帖子3 Y0 A7 |) R- O/ N- U8 X) J

, k  c/ A  B! J5 L' {' Y是啊，做的很成功。很简单的，你也可以试一试。

宝宝美食

回复 ly好好宝贝 的帖子# u1 t4 Q, `- Y( \- F$ k

, b* U4 W) _, n你下午做好，然后就让它自己发酵7-8小时，早上的时候你把它放到冰箱里冷藏会，到时就可以吃了。

苏苏小妈咪

不用酸奶粉，直接用纯牛奶做呢，味道也挺好的。

宝宝美食

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* N% D% z) E, B: Q0 R
" E3 r5 p6 s, ~& D, K% h% U嗯，这俩种方法都可以。

宝宝美食

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1 i3 e5 d" v2 ^) X1 p! j
3 v7 w4 t5 x; K5 M) l9 l, w工具/原料7 A5 J4 Q6 Y, Y" k/ i# \
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  水135ml
' d) p  v4 y. U, H7 h9 [步骤/方法
  C: c9 K- ]2 r1 F8 m; z0 W4 h1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。+ y$ Q( ~$ x3 _
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
& d, c. f4 Q# z+ n3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
5 c( _( l0 r( H4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌+ F: l% ?( U; H/ G) `& X: q
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。
# B: c$ M0 q  s/ ~, V- W- s6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
7 l4 I. N9 w$ I$ `+ [* W$ D这里还有需要注意的事项给你说一下：: W. I- u2 Z( p; H& E9 h3 Q
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
5 m, E3 E- i3 t) N- l" O•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；. X0 d4 m, R/ Q, q1 x# q, `
试试吧，挺好吃的。
1 l) Y+ l$ z2 `3 t9 E6 e

一恬妈妈

不错，学习了