宝宝美食

昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

紫诺妈咪

宝宝美食 发表于 2013-5-16 13:58 ! l  q; \$ {1 a* f/ n7 [/ i- }
昨天我们家宝宝吃的美食，他超喜欢吃这个自制酸奶，推荐一下吧

* k# Q6 n+ r+ B6 b看起来很好吃。

宝宝美食

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& X# |% K; B* _3 Y6 H1 v工具/原料3 x0 |# M0 n* a% D# v
•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  水135ml
, ^4 l- y$ g  _# e+ Q1 C( P" L步骤/方法
! F0 w7 p" h' b+ x2 p1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。. c3 A6 n, N6 ]3 Y! o) i! W6 e1 y& R
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
7 e! F. A, {3 U) l' M1 ^4 h3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
6 F+ `0 |3 e  J7 [4 ?8 {6 m4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌
0 \& [1 L% s( U5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。& d* l4 ^, Y9 v/ m7 O/ ^$ w' _% q
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
$ _( y# b3 P2 R- R1 x4 X4 e这里还有需要注意的事项给你说一下：9 S6 v) k9 |" t" _$ f* D' _
•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
) W4 B0 F+ s+ U  |# A; x4 r! q•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；/ R* e7 s! v! f+ P% F: F7 l/ ]( M
试试吧，挺好吃的。
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ly好好宝贝

宝宝美食 发表于 2013-5-16 16:09 + {4 D) r6 m' v' @
回复 雪见| 的帖子- Q0 ~8 a% H% _# r7 }) n0 e, i
4 f$ c' g, O6 C& j8 s$ @+ Z
工具/原料

4 s& d/ _" |  {4 \( @; \
你自己亲手给宝宝做的吗？

宝宝美食

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( T( S6 _$ o( v/ k$ l
3 i, @8 \% t  c! x" l! n是啊，做的很成功。很简单的，你也可以试一试。

宝宝美食

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- A# `: g2 w6 ?! B) O- D+ Y" S" C
你下午做好，然后就让它自己发酵7-8小时，早上的时候你把它放到冰箱里冷藏会，到时就可以吃了。

苏苏小妈咪

不用酸奶粉，直接用纯牛奶做呢，味道也挺好的。

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! K3 Q2 E3 K1 R  v, s
# O/ S" N2 F( O# V2 k嗯，这俩种方法都可以。

宝宝美食

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工具/原料
% f' Y6 `& p: D  O•鲜尤酸奶粉38g、酸奶机  水135ml0 Y: }+ v1 \& _; ]
步骤/方法$ U; {; j3 f! \# N
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
7 W1 G) ^) }" c. }8 L; z  _2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。4 w! T- B" Y7 S+ c
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
- W0 x& f5 W+ V: d' K1 M6 g# X4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌
3 F  |3 E; \9 D+ M! U/ H  y2 V$ R9 t- |5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。/ G% L8 m9 K4 }1 a+ R: R  p0 S5 B- L
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。. |1 C' E6 g7 [$ j. V! ~, U2 s
这里还有需要注意的事项给你说一下：
  [" _# H8 c9 W9 i•用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；* w4 Y7 |% @" l; K' E' D) A; u
•加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；& M9 A* n* p% K7 v9 ]* o$ \
试试吧，挺好吃的。9 ?- ^' z" I5 R, {. u+ \+ E' c& g( Q

一恬妈妈

不错，学习了