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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟. {* `1 ^& @7 [4 O- Z
2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣, H" P) _8 E; v
3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠4 h. T) w6 F: d! H7 l
4.下油锅炸直金黄捞出。
5 _( Z2 u& T' Z4 G& X, |: @5 D" t7 s特点:外酥里嫩
5 x) C) l% D; |! i1 e8 q7 ~, c/ y
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