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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟; I& k- r s: o0 Y i
2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣# Z% _" u. T% v v, Q4 R) v. N( K
3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠- Z! T" ?2 V9 G" f, Z6 s
4.下油锅炸直金黄捞出。
. V' r( } v t特点:外酥里嫩3 l) B" ^: O- r2 A- x) M$ ^2 D2 Y
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