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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟
3 j' j9 F: b ^ 2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣
8 L' l4 E0 Q' h/ v- j 3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠, m y' b! x/ [' U! E+ j/ ~
4.下油锅炸直金黄捞出。# a! J& C* [1 A! U4 y
特点:外酥里嫩( y5 G: d+ ~ X+ ]6 R* S
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