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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟0 V' y6 S: r2 d# q( E$ s7 n
2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣& R( d. y Q3 x g6 y/ T: u
3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠8 x3 ^; Q4 a/ f1 l
4.下油锅炸直金黄捞出。
( G/ t5 H. q' R' W特点:外酥里嫩, v% ^7 o. f2 K! Q1 d! R3 \
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