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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟: B5 j9 b1 Y& W9 D+ s; W
2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣6 Y" Q$ N/ D7 Y3 K3 U1 q" I
3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠# R6 Y0 ?! _' t B5 K( ^: Q
4.下油锅炸直金黄捞出。# U: W% E% }* q- }7 s; y/ V
特点:外酥里嫩% H- D4 h* [$ L. g9 I5 ~% U8 g. s
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