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[美食DIY]

炸鸡排

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梦幻舞神

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楼主
发表于 2011-7-24 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：1.将鸡脯肉切片用料酒，生抽，盐腌制20分钟
( a. M8 x) P0 V8 |. i           2.将腌制好的肉放干面粉里，给肉肉穿上一层白纱衣  C" E7 h. a  ]6 H( R! e! c
           3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡，然后粘上面包糠
' C2 ?( w$ `* U, k) G           4.下油锅炸直金黄捞出。7 V0 s2 K9 X% J6 ?! y) r+ {
特点：外酥里嫩
! E" j5 h. h" f9 J, ^6 c( x+ |
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shiyuer

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沙发
发表于 2011-7-24 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。( y$ H7 H& d3 ~( W1 y
不再浇点汁？呵呵
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