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[美食DIY]

炸鸡排

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梦幻舞神

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楼主
发表于 2011-7-24 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：1.将鸡脯肉切片用料酒，生抽，盐腌制20分钟
% x' @  q0 Q9 e# r2 z% G* v1 m$ }! L% e           2.将腌制好的肉放干面粉里，给肉肉穿上一层白纱衣
: J- o. t, F# c$ b           3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡，然后粘上面包糠( v; ^( b$ c! X) {9 ?
           4.下油锅炸直金黄捞出。
, [1 N8 H" _8 S3 s, K2 w特点：外酥里嫩- p# b0 R4 B2 F" n: F

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-7-24 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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不再浇点汁？呵呵
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