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[美食DIY]

炸鸡排

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梦幻舞神

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楼主
发表于 2011-7-24 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：1.将鸡脯肉切片用料酒，生抽，盐腌制20分钟
. h7 c1 c- x4 V( e: R6 B           2.将腌制好的肉放干面粉里，给肉肉穿上一层白纱衣
" k5 W7 N9 P* \, N9 M# B           3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡，然后粘上面包糠/ X, v4 z% `5 C
           4.下油锅炸直金黄捞出。
+ V( X1 f# L* S/ @/ W/ |8 E6 U特点：外酥里嫩. h. N+ p( S; r! L) z6 z$ @

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-7-24 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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不再浇点汁？呵呵
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