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[美食DIY]

炸鸡排

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梦幻舞神

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楼主
发表于 2011-7-24 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：1.将鸡脯肉切片用料酒，生抽，盐腌制20分钟, Y9 N+ k( A/ Z; C/ j1 X  V) U
           2.将腌制好的肉放干面粉里，给肉肉穿上一层白纱衣9 L% W- y: G0 k# m3 W  S7 S
           3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡，然后粘上面包糠
( g5 {! |+ m4 _4 B' l0 ^* E8 k           4.下油锅炸直金黄捞出。2 D! ~" ^+ l" W8 b, h' F
特点：外酥里嫩1 m! k1 o+ {9 C4 f

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-7-24 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  j5 f+ C$ i% D& k+ g! n6 @不再浇点汁？呵呵
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