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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟
7 t9 O4 P8 }4 F$ u( \, u ~ 2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣5 W9 V3 o- U' C1 r1 m
3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠
, e% e# O5 D- Q 4.下油锅炸直金黄捞出。1 F4 r! O9 J& {# e) i! o, g
特点:外酥里嫩
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