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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟
* l1 h9 y' d! k9 C& h+ Q 2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣9 e" m. I, |6 S- G- s) ~6 l1 ^# k
3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠7 R* D4 `* O8 M
4.下油锅炸直金黄捞出。
: p+ }5 A5 q1 f8 v- [特点:外酥里嫩+ c6 K" U% V2 U- Q
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