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阿布妈妈

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楼主
发表于 2011-5-16 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:36 编辑
4 b3 j& d" k# F' t& b
/ a6 @6 ~: _3 ^0 D8 s5 L; l  Q1 o话不多说,先上个成品图,等会发步骤!
4 @7 u  k0 _5 O' D& G& x & C2 F1 o" d, m+ ^! @1 R
做法:先过油,变红捞出,在留底油,炒配料,爆香后入虾子,调味,加一点水,出锅!都是DIY的,大家也可以尝试哦!
; s' q. X( T8 x' M% b3 U% u 6 X  F4 e6 Z* k4 o% u2 y1 {/ a

; @3 H# F1 A9 P1 b/ J) b好吃归好吃,就是收拾这小玩意太麻烦,我足足弄了2小时才杀号,洗净!
, X7 f; \; S, t+ G- i% o
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阿奴| + 20 看着很美味哟,感谢分享

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现在有卖小龙虾的?哪里有卖的?我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在西安没买到好的龙虾  
有爱才有家!

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香!老公明天去青岛,准备多买点回来。
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米小加 发表于 2011-5-16 11:58
/ ?" f; A+ E; q1 Z1 W现在有卖小龙虾的?哪里有卖的?我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在 ...

7 O3 ^! g1 c9 ~0 `在方心市场买的
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卓妞妈 发表于 2011-5-16 12:18 1 B( q8 v/ ~1 N, G' k/ q& z
香!老公明天去青岛,准备多买点回来。

# b4 }. Y( n7 _6 ~/ \# L( `! [# U0 Q上瘾呢,已经连续吃了三天了
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:23 编辑 0 `3 A$ d- l( {4 ~
2 X. ^) |% [. A# H
发个步骤图,前几次买都是在卖的杀号,昨天买回来忘了让人家杀了,我自己动手,开始还有点怕怕,那些虾子各个昂首挺钳的,夹夹夹呢,最后我把它们都杀了,过瘾!
$ d$ t( H, U. S. J  |这次买的还挺干净的,虾肚子没有那么黑,说是湖水养的,谁知道,不过肉质确实很好,个头也大!
3 ?4 M, o  b2 ^3 n

点评

NT童童  看着都怕,布妈好勇敢。  发表于 2011-7-30 12:29
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:30 编辑
" ]5 v/ Y# O: c4 R, G5 N  z! L4 `7 z, M6 j
去虾线,我还以为特别难搞,其实很简单,把尾巴中间的那片轻轻一揪,线就下来了。这种虾子的肚子上还有黑线,我以为没弄干净,其实就是那肤质。
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:31 编辑 0 o: H) n) v3 N1 y& F( X

6 u2 N# l3 O6 ~  i) \8 O+ T最后给他清洗一下,刷刷刷!
* v  |) @* D) n& ]2 }: z( c: h0 X6 R; C
看见了么,肚子上黑黑的,其实已经没有虾线了,就是那种
9 D0 H2 h2 Y& Z" F' B( v7 I4 U0 j
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:32 编辑
4 `1 u  w$ {: [+ _' E# F$ O1 z; i' R3 ^3 Y% b( f
下锅,我炒炒炒!

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本帖最后由 melody_qj 于 2011-5-16 12:34 编辑 5 p% Y( X# c1 R
9 Z0 S3 \5 m2 K( J6 k% }
我也爱吃小龙虾,自己做放心,去年在方欣市场买的不到10块钱一斤
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现在多少钱一斤呢

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步骤好详细

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活的自己杀,厉害

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我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃 $ s+ K+ G( h% i* H! e
. |& @) j4 R( ~( Q2 ?
不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是直接水煮  沾酱油   以前一到夏天  我妈就做一大盆  那个时候龙虾便宜  只要1块多钱一斤  而且个大  肉肥   菜场有卖盱眙十三香龙虾料   那个做龙虾最好吃  哈哈~~, N, V+ ?6 G9 F

/ f& z6 y1 r2 F& E9 H& M' s
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米小多 发表于 2011-5-16 12:47 $ q, G+ T% n& I. K' f, C$ e, B4 O) e
现在多少钱一斤呢
' [# r. E: V3 Z8 L. }4 ?
8.5元
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悠闲的鱼 发表于 2011-5-16 17:29
" k" s. o2 d# Z) E活的自己杀,厉害

* G5 t6 w# O+ u& |7 X2 z开始也害怕,尤其是它挣扎的那一刻,有的头断了半小时了,居然还在活动呢。
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米小加 发表于 2011-5-16 17:59
9 P3 @8 p. m' m/ r" ^- z$ R1 k我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃 $ }$ o- w$ k1 A( A( N$ `) Q
3 Z% x  p: G- `8 j
不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是 ...
; g3 F- Y. w# M
不去头,有点脏,尤其是那爪爪那,好多脏东西

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买回家的时候 用盐水吐泥  然后用刷子刷   不过现在的龙虾安全问题确实是个问题  我每次都是从尾巴的中间一片给扭掉  虾线就完整的带出来了
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越吃越想吃的小龙虾!DIY!有木有馋倒啊?
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