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阿布妈妈

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楼主
发表于 2011-5-16 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:36 编辑 3 I7 C1 U  I5 F7 t' S0 x! P. ^

1 v  ?  u3 H: x  U) {  ]( x! u话不多说,先上个成品图,等会发步骤!- X$ D! c( q! I7 D/ O+ E
; D$ y. X5 G8 D/ |
做法:先过油,变红捞出,在留底油,炒配料,爆香后入虾子,调味,加一点水,出锅!都是DIY的,大家也可以尝试哦!
4 p. p$ o6 U$ P. x$ ?1 p# S
. K7 A+ o' k  H7 C7 i2 q, \
1 V0 q/ d. ?7 e. p好吃归好吃,就是收拾这小玩意太麻烦,我足足弄了2小时才杀号,洗净!4 n: N% b4 L. b# [7 I- r, c( Q( h

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阿奴| + 20 看着很美味哟,感谢分享

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现在有卖小龙虾的?哪里有卖的?我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在西安没买到好的龙虾  
有爱才有家!

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香!老公明天去青岛,准备多买点回来。
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米小加 发表于 2011-5-16 11:58
3 p: {; D$ U8 x现在有卖小龙虾的?哪里有卖的?我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在 ...
5 v& Z# I3 Y$ }+ O
在方心市场买的
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卓妞妈 发表于 2011-5-16 12:18
# v8 c7 G) ^" y* L$ S) X香!老公明天去青岛,准备多买点回来。

; n' P3 G9 b" \0 k, k' i: O上瘾呢,已经连续吃了三天了
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:23 编辑
/ c! a6 Q6 g# B, Y! _- c9 F0 Q. q
8 ?8 X( ^0 N/ |" n1 ^; H9 s发个步骤图,前几次买都是在卖的杀号,昨天买回来忘了让人家杀了,我自己动手,开始还有点怕怕,那些虾子各个昂首挺钳的,夹夹夹呢,最后我把它们都杀了,过瘾!
9 z8 w1 S# Y1 I7 c! y: G3 K/ a这次买的还挺干净的,虾肚子没有那么黑,说是湖水养的,谁知道,不过肉质确实很好,个头也大!
0 n7 ~0 i7 t" L& g9 U2 L0 M

点评

NT童童  看着都怕,布妈好勇敢。  发表于 2011-7-30 12:29
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:30 编辑
' c/ s5 A9 I# R
/ f! G' y* U  f9 s) n6 j: Q$ i去虾线,我还以为特别难搞,其实很简单,把尾巴中间的那片轻轻一揪,线就下来了。这种虾子的肚子上还有黑线,我以为没弄干净,其实就是那肤质。
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:31 编辑 1 N# ^" e+ H5 k& j* a
' @: G2 _* a1 q* ~+ h+ H
最后给他清洗一下,刷刷刷!' }) O/ j; [2 |" j6 t  b2 u+ q

# `# D6 r( B, I( b看见了么,肚子上黑黑的,其实已经没有虾线了,就是那种0 S3 S; l; o- m$ l) R) d, D

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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:32 编辑
; R2 Q# O5 N2 \$ w6 A, \2 Y* L# \0 H: V# d
下锅,我炒炒炒!

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本帖最后由 melody_qj 于 2011-5-16 12:34 编辑 9 t- i7 ~0 d* M& Y7 t

& b" F1 O: A- _6 f我也爱吃小龙虾,自己做放心,去年在方欣市场买的不到10块钱一斤
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现在多少钱一斤呢

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步骤好详细

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真不错,好馋啊

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活的自己杀,厉害

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我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃
) V3 j- M: y0 n
9 ]# Q2 J4 _* [) w, Y% h不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是直接水煮  沾酱油   以前一到夏天  我妈就做一大盆  那个时候龙虾便宜  只要1块多钱一斤  而且个大  肉肥   菜场有卖盱眙十三香龙虾料   那个做龙虾最好吃  哈哈~~: d6 `* q! Y4 s7 g7 ?5 }: C' Y

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米小多 发表于 2011-5-16 12:47 7 I) [5 ~2 l7 A/ S9 P1 _' l
现在多少钱一斤呢

$ p- R# [! q# Y, ~1 T2 d8.5元
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悠闲的鱼 发表于 2011-5-16 17:29 3 }. x5 ~% ?1 m5 F2 Q
活的自己杀,厉害

) I' I. g0 p* p- p& W' ]: X1 @' L开始也害怕,尤其是它挣扎的那一刻,有的头断了半小时了,居然还在活动呢。
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米小加 发表于 2011-5-16 17:59
7 T* }. ]+ y) Y- V% V8 N我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃
, ^, A5 K1 t, V2 T" N# a/ t. K9 ~* o
0 u' `- P" \$ `3 r4 T6 ]不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是 ...

* s/ N2 G& Q3 c! ]' y不去头,有点脏,尤其是那爪爪那,好多脏东西

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买回家的时候 用盐水吐泥  然后用刷子刷   不过现在的龙虾安全问题确实是个问题  我每次都是从尾巴的中间一片给扭掉  虾线就完整的带出来了
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越吃越想吃的小龙虾!DIY!有木有馋倒啊?
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