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阿布妈妈

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楼主
发表于 2011-5-16 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:36 编辑
3 g" p( h0 D3 C' s2 R/ q3 I. q' {9 g- P/ |% |
话不多说,先上个成品图,等会发步骤!& p( H% j7 q$ Q9 K4 k6 U- {
- Z+ H  X* C9 ]6 n
做法:先过油,变红捞出,在留底油,炒配料,爆香后入虾子,调味,加一点水,出锅!都是DIY的,大家也可以尝试哦!
; d0 z$ ?; g  x/ j* u
; A; O& L/ e6 l
6 k8 t4 ?$ D0 L! @3 _8 ^6 G# j好吃归好吃,就是收拾这小玩意太麻烦,我足足弄了2小时才杀号,洗净!
% p2 P+ z6 c3 w8 M
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阿奴| + 20 看着很美味哟,感谢分享

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现在有卖小龙虾的?哪里有卖的?我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在西安没买到好的龙虾  
有爱才有家!

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香!老公明天去青岛,准备多买点回来。
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米小加 发表于 2011-5-16 11:58 9 _& c1 |) ~2 X) W; Y: b6 \7 V
现在有卖小龙虾的?哪里有卖的?我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在 ...
# E: l4 P5 @6 s9 N
在方心市场买的
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卓妞妈 发表于 2011-5-16 12:18 ; i5 t: L* h- Q  H2 l6 ?3 ^& F) p) j
香!老公明天去青岛,准备多买点回来。
% ~' }. N4 y" v, C  `8 }
上瘾呢,已经连续吃了三天了
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:23 编辑
& r1 y+ O+ N; h0 r1 i! q1 w! O5 r( T
发个步骤图,前几次买都是在卖的杀号,昨天买回来忘了让人家杀了,我自己动手,开始还有点怕怕,那些虾子各个昂首挺钳的,夹夹夹呢,最后我把它们都杀了,过瘾!3 @& j2 _) e3 D  n
这次买的还挺干净的,虾肚子没有那么黑,说是湖水养的,谁知道,不过肉质确实很好,个头也大!
. W$ N, M" ]+ G/ _% f1 f& L: r+ F

点评

NT童童  看着都怕,布妈好勇敢。  发表于 2011-7-30 12:29
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:30 编辑 : |/ J' I8 m" u* D) I" D

& q3 i" z0 p: E去虾线,我还以为特别难搞,其实很简单,把尾巴中间的那片轻轻一揪,线就下来了。这种虾子的肚子上还有黑线,我以为没弄干净,其实就是那肤质。
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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:31 编辑
% `" {0 L& v+ z3 @! x: }
9 I4 q. ^" W' g( `# K最后给他清洗一下,刷刷刷!
& m2 ?& R8 Q/ R3 H% U+ d
! ?) \2 h% u& l0 h0 W$ j7 ~5 K/ Z看见了么,肚子上黑黑的,其实已经没有虾线了,就是那种4 G" ^" f+ x. }- s: R1 s3 ?' G3 b

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本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-5-16 12:32 编辑
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下锅,我炒炒炒!

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本帖最后由 melody_qj 于 2011-5-16 12:34 编辑 / a1 k7 y) E% u% N/ t& o$ U

2 {8 J; ^; e3 {. U4 Y3 D+ Q我也爱吃小龙虾,自己做放心,去年在方欣市场买的不到10块钱一斤
米小多

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现在多少钱一斤呢

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步骤好详细

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真不错,好馋啊

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活的自己杀,厉害

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我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃 4 z2 \( M3 u% t* A0 P

5 x7 I' s$ a0 R- A3 m6 Q不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是直接水煮  沾酱油   以前一到夏天  我妈就做一大盆  那个时候龙虾便宜  只要1块多钱一斤  而且个大  肉肥   菜场有卖盱眙十三香龙虾料   那个做龙虾最好吃  哈哈~~
2 t4 B( p: z. o% `1 J" M% b7 _( h! k) X1 ~1 H; B/ o

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米小多 发表于 2011-5-16 12:47 5 r; h4 f5 v, u4 Z1 n1 p* u5 c
现在多少钱一斤呢

% X: Q3 j1 H6 D8 c8.5元
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悠闲的鱼 发表于 2011-5-16 17:29 , H- `% h: e0 j% m
活的自己杀,厉害

( Z3 P% k" i8 j- {. Z开始也害怕,尤其是它挣扎的那一刻,有的头断了半小时了,居然还在活动呢。
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米小加 发表于 2011-5-16 17:59 7 a: }* a7 N$ D+ l- E
我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃 ! d4 l0 g4 L$ k2 w/ D2 Z4 |
8 z* s4 c" v, m4 {! d# x4 U
不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是 ...

8 H0 \" s: s. n9 t- `1 x) v' J不去头,有点脏,尤其是那爪爪那,好多脏东西

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买回家的时候 用盐水吐泥  然后用刷子刷   不过现在的龙虾安全问题确实是个问题  我每次都是从尾巴的中间一片给扭掉  虾线就完整的带出来了
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越吃越想吃的小龙虾!DIY!有木有馋倒啊?
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