小白的窝儿

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3 g5 r/ {' ?" x5 v/ D话不多说，先上个成品图，等会发步骤！5 p! Y! [& f& C7 ?

( B& z4 c/ K  |: k' X" _做法：先过油，变红捞出，在留底油，炒配料，爆香后入虾子，调味，加一点水，出锅！都是DIY的，大家也可以尝试哦！
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, w: i8 t+ N% `( v, a/ F& E好吃归好吃，就是收拾这小玩意太麻烦，我足足弄了2小时才杀号，洗净!/ u3 w6 X6 F) D/ C0 i0 |. X- S8 w

米小加

现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在西安没买到好的龙虾  

卓妞妈

香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 11:58 ; N# e- r0 y6 y) j& |% l
现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在 ...

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在方心市场买的

小白的窝儿

卓妞妈 发表于 2011-5-16 12:18 ( \2 ~/ }" R, p  @# h2 s$ ?
香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

+ l% F6 q& \* z2 t0 _! F上瘾呢，已经连续吃了三天了

小白的窝儿

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. i6 Q  K5 C3 R8 s5 H4 I' ^' M发个步骤图，前几次买都是在卖的杀号，昨天买回来忘了让人家杀了，我自己动手，开始还有点怕怕，那些虾子各个昂首挺钳的，夹夹夹呢，最后我把它们都杀了，过瘾！
* J$ V- T9 z1 R. e8 K: `# ^这次买的还挺干净的，虾肚子没有那么黑，说是湖水养的，谁知道，不过肉质确实很好，个头也大！
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小白的窝儿

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去虾线，我还以为特别难搞，其实很简单，把尾巴中间的那片轻轻一揪，线就下来了。这种虾子的肚子上还有黑线，我以为没弄干净，其实就是那肤质。

小白的窝儿

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最后给他清洗一下，刷刷刷！
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6 e( y5 b% Z4 a: L+ j看见了么，肚子上黑黑的，其实已经没有虾线了，就是那种
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小白的窝儿

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下锅，我炒炒炒！

melody_qj

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3 `2 S2 R+ A" P6 {* ?$ u# I  W. P我也爱吃小龙虾，自己做放心，去年在方欣市场买的不到10块钱一斤

米小多

现在多少钱一斤呢

心晴向日葵

步骤好详细

sarah613

真不错，好馋啊

悠闲的鱼

活的自己杀，厉害

米小加

我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃   G# u  e" q( V

0 F9 T9 z+ T% Y: J; c, H不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是直接水煮  沾酱油   以前一到夏天  我妈就做一大盆  那个时候龙虾便宜  只要1块多钱一斤  而且个大  肉肥   菜场有卖盱眙十三香龙虾料   那个做龙虾最好吃  哈哈~~
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小白的窝儿

米小多 发表于 2011-5-16 12:47
1 z& m+ ?1 ~5 ^, V; M0 Q现在多少钱一斤呢

3 C4 ^% A+ e! N" v  x/ I' B% l8.5元

小白的窝儿

悠闲的鱼 发表于 2011-5-16 17:29
) ?: m1 _  A& s! u* e! F" v- P5 ]5 M活的自己杀，厉害

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开始也害怕，尤其是它挣扎的那一刻，有的头断了半小时了，居然还在活动呢。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 17:59
% W+ ]- i, d% o2 S: J9 L( R- @我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃 % y8 K3 I6 n; J7 `$ u
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不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是 ...

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不去头，有点脏，尤其是那爪爪那，好多脏东西

米小加

买回家的时候 用盐水吐泥  然后用刷子刷   不过现在的龙虾安全问题确实是个问题  我每次都是从尾巴的中间一片给扭掉  虾线就完整的带出来了