小白的窝儿

1 ^' g( c6 S- O" \5 M% n
- {' d6 d7 N$ l3 G, v* [话不多说，先上个成品图，等会发步骤！! U! ~, a" F- V8 e1 \# t: j

( C/ r3 j" |1 k& z做法：先过油，变红捞出，在留底油，炒配料，爆香后入虾子，调味，加一点水，出锅！都是DIY的，大家也可以尝试哦！
7 [) y  M7 u1 P9 E1 t; m8 x " l- Q' o- m/ O- g0 V
6 b. C2 B( X" e: q
好吃归好吃，就是收拾这小玩意太麻烦，我足足弄了2小时才杀号，洗净!
5 I% X7 U, H' I; f* b$ ^

米小加

现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在西安没买到好的龙虾  

卓妞妈

香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 11:58 9 C; F) I# L( V. t  G: q
现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在 ...

" e# t& u+ d6 d! |0 b
在方心市场买的

小白的窝儿

卓妞妈 发表于 2011-5-16 12:18
1 T8 n9 A3 T; M* \  s' x香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

: z7 v& R4 s+ k3 U- Z- E; q! b
上瘾呢，已经连续吃了三天了

小白的窝儿

, v1 j2 |9 ~  z1 S+ W, Q' Q  G) |' B. d$ f) T4 [- }, r2 q
发个步骤图，前几次买都是在卖的杀号，昨天买回来忘了让人家杀了，我自己动手，开始还有点怕怕，那些虾子各个昂首挺钳的，夹夹夹呢，最后我把它们都杀了，过瘾！% O( K/ Q& s) A" f- R. [! X% t
这次买的还挺干净的，虾肚子没有那么黑，说是湖水养的，谁知道，不过肉质确实很好，个头也大！- v" ^) s% h' d* @% L

小白的窝儿

- p( \  F* j- f- g& \) b: t9 L

; `& S  f! C# I, D- J+ ^去虾线，我还以为特别难搞，其实很简单，把尾巴中间的那片轻轻一揪，线就下来了。这种虾子的肚子上还有黑线，我以为没弄干净，其实就是那肤质。

小白的窝儿

/ b, b6 z- M! H; f8 j: P9 N  {- {  z( s0 q* K9 U" w
最后给他清洗一下，刷刷刷！; c. p4 w; j; @: W$ n( G$ @
% ?9 H6 {% ^4 ^% g" p: \
看见了么，肚子上黑黑的，其实已经没有虾线了，就是那种: {1 F2 N2 b1 f8 n

小白的窝儿

) ~$ P. m1 M5 W" f0 y$ }1 {$ _. F5 G9 L& c
下锅，我炒炒炒！

melody_qj

5 m4 h- q$ U6 N0 Y; J" z* A
- k* s+ _! j2 H" C1 P! _& E
我也爱吃小龙虾，自己做放心，去年在方欣市场买的不到10块钱一斤

米小多

现在多少钱一斤呢

心晴向日葵

步骤好详细

sarah613

真不错，好馋啊

悠闲的鱼

活的自己杀，厉害

米小加

我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃
' y; v8 S8 ^7 K' a! m7 s( h7 X9 D6 {4 L  h+ _. y
不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是直接水煮  沾酱油   以前一到夏天  我妈就做一大盆  那个时候龙虾便宜  只要1块多钱一斤  而且个大  肉肥   菜场有卖盱眙十三香龙虾料   那个做龙虾最好吃  哈哈~~
1 T  n8 \- @$ P& H
, K# s2 A5 [( p8 I5 G( i$ O

小白的窝儿

米小多 发表于 2011-5-16 12:47
5 q& ^' v" M( D1 T" X现在多少钱一斤呢

$ N+ V6 H( F& f+ m7 _  t5 E8.5元

小白的窝儿

悠闲的鱼 发表于 2011-5-16 17:29
, M; V1 R( u) g1 \! T" U活的自己杀，厉害

5 z. Z7 T/ ^. z2 z$ S开始也害怕，尤其是它挣扎的那一刻，有的头断了半小时了，居然还在活动呢。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 17:59 . g0 F$ b* {1 u# q1 i
我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃   J; [: G. F" F  W: D
9 ^) I  u" t- ^3 f7 y8 y$ m4 N
不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是 ...

5 x4 ^: r; b" v5 i* b不去头，有点脏，尤其是那爪爪那，好多脏东西

米小加

买回家的时候 用盐水吐泥  然后用刷子刷   不过现在的龙虾安全问题确实是个问题  我每次都是从尾巴的中间一片给扭掉  虾线就完整的带出来了