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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 5 Y( Q) H3 w* f: ?0 I+ J
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谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！' S( i9 ^$ T+ ^" m
材料：葱姜、鸡翅中5个2 j' ?: d" a; a4 O3 E3 y* E
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
* Z: a2 [" Y5 G, V( s( B方法：, c0 y* D( B1 T3 n# n; _/ q
1、鸡翅泡化，洗净。: c8 G. K$ b) ~ w. H- `
6 q& w2 J0 w. |4 N O4 {2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
: Z) j# d. A# B; d9 U
+ J$ U- U/ b4 S' c; {$ y- x7 M9 `5 P, @/ O" T* |& O7 Z
3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。: H6 m7 b, K( `4 D1 I- V! h7 B
* E4 `; w6 @( J0 x- Q9 t. O) H7 Y" \* g5 p( b* {
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。
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5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。
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) o2 _& Z0 ]; }& q& B/ `" J) V1 U0 \) P9 k0 o y! B
6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。. a6 X6 v ?% A( _ a4 H
. \# x! v4 ^) U4 i0 T3 E
7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。+ e; v7 B* k/ i( I3 L
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发表于 2011-6-10 16:04
