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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 . K' C: W k& R* {- u% ~6 S# L1 S+ H
( d) G) `& G) K4 `谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！0 p3 b5 p% s: C& _7 u+ \- l
材料：葱姜、鸡翅中5个# D, j$ I* |+ E7 t* H' x2 I
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
$ _) O3 A* c9 M1 q0 `: m6 [方法：. C2 }+ d+ U! Y# A; d
1、鸡翅泡化，洗净。# d5 f. ~) t( z8 P# c, F
! V& Y: u0 T. y1 b$ v$ l
2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。' h1 Q! U1 X. N$ y" o; K4 p
& l: P. E& K: [
; h/ I! y/ D8 Z( I$ o3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。9 ?3 S* U; s+ v+ S) [: [
! `% [# X8 Q6 N
# { B. d8 n( @. B4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。4 `% \4 F4 M& j2 `4 r
3 S8 b1 |! `. `, B
5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。' q4 o9 R( b# o$ @$ }7 U
$ y- {! g! r: m- h, R
R. m# e l7 _6 j: P6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。
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3 H2 S3 F8 s P$ q% U1 U0 \# b7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。, P# Z# C) b+ Y' d6 e& u# i! B
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发表于 2011-6-10 16:04
