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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
1 _$ `5 C# D; ?7 O& v0 [5 y. Z' f# L4 L/ t& A8 p7 m
谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
6 m- U y$ g' x! `; r4 O# q, Q" V, z材料:葱姜、鸡翅中5个5 _2 }( \) z6 w: K
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。0 J" `! q9 ]2 x1 C
方法:+ O( p! i1 Y" n( ?, i. U* f! r4 U
1、鸡翅泡化,洗净。$ k: |8 T* C/ \
3 d. `, e; h1 t4 Y2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
* B) h, w2 Q# i& q1 N# n" b; t* U" J ~' e& u! }
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3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。0 C8 i; P* m# k# m! ]
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。* Z6 A# j* M" T: k" A0 t6 R
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5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。8 \" A) M0 n5 Z" g' L
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2 a4 g: ^1 ~ t' A6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。7 s) F, k5 P. Y$ J3 Z1 K
$ X9 u7 m3 O l' P8 b! v7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。5 a# L5 K, W/ A6 x F
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