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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 " A! R" a3 L, K$ n, H! Q
" V0 W) k' k. Z, [( O; I谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
/ }0 j+ K6 `+ F4 O" H* {材料:葱姜、鸡翅中5个
, r) E6 @. K& ^调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。) Y; S/ C: }8 l" a" w0 k
方法:! s# X: R1 G3 I( n5 S! \
1、鸡翅泡化,洗净。 _: W H5 \" Z
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2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。3 K8 U! b0 W6 E6 A- D* @
! w6 ]- p9 w C6 f" [! I6 ^. L; M' n
" K, ^. K2 w. Y7 U4 G" n3 g- ^
3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。
0 D+ m F D. J! @. ^+ @3 ~5 w- y! ^2 m- |8 W0 r, V
, @1 g( S' V, }' k4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。
7 T. t2 n! n' O& { d
- e9 O& C) @+ ]' N" o5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
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/ W* l$ R( i# O# W
6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
6 ~3 I# S! w2 \2 l% K4 j+ ^ ^& L' L& f- K1 n _
7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。
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