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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 7 D: [4 y3 y# R
0 ?( }; t, ]+ s. n0 e5 {2 B9 J谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
. B3 J1 d+ g( f# A: m) {" k材料:葱姜、鸡翅中5个+ h1 ^$ O1 M. {/ ?" A3 w
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。$ ^& [3 L. p' T5 R& [& K8 q
方法:% r8 R+ t$ A& W6 h" m* y2 w* M2 ^
1、鸡翅泡化,洗净。2 g& W- i; G- f
1 A9 j2 M2 y! Y
2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
3 \& Y0 Y* e8 D4 D2 A
+ \0 L* F* t5 L; h2 h! W3 k# u; i* w2 ]
3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。2 C2 T% ^$ v! X9 D+ L2 j4 ?* o
* J$ ]( O/ b$ S+ v
. _- K6 _4 `( k8 k4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。, {: Z+ d% N9 w. b
4 X/ F/ w+ Y" ?) E% ^1 s
5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
. S9 W2 C/ y! | u3 z* \! w
1 l' \- H! }0 p% |) y, @1 D4 o
! }( V2 D7 ^7 ]3 ?% Y6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
" N) q( Y5 i6 d$ M1 G. }! B3 w. ]- D6 M7 ]( f- O& c
7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。6 I: z Y+ h; F+ N' j! V
~, ~2 d' _; E2 _1 k
3 Q2 Z% c/ r' d1 s+ D7 d2 l5 q3 U
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