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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
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7 y0 R- G- P" s5 S! L, L谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！/ T$ h& E% C5 ^2 Y
材料：葱姜、鸡翅中5个8 |$ ]) t; e7 z: }" ^5 v6 D; S; Y) f
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。* J/ f# w* x- x/ E, i
方法：% R4 L( S, B$ n/ S7 z# k; l
1、鸡翅泡化，洗净。- A) K( A! o+ z1 a2 n+ @
2 p8 R% T! |8 y; E9 g+ Q2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。/ u. G F/ q5 j! R: B. B& ]
( A5 w. O# G* }$ L! m1 U
4 \# {/ i6 c! T7 R. W; b3 |3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。0 ^4 B1 Z, G% b2 J- z3 H6 e
, M: Q+ f' j$ [# k. D# v) |6 q6 u' y0 T: s1 ?0 C% [
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。
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5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。
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9 L0 i$ [0 @$ T0 v6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。+ Q/ P3 R& P; W6 E; J' b# l
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7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。6 ?2 Y$ n' {! @6 ]$ W f; N( h8 H
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发表于 2011-6-10 16:04
