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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 0 z ]% R: U. {" `
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谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
- a- A( w& _" R4 V) C( T& W6 O材料:葱姜、鸡翅中5个
& ]$ O( ?! C5 A) {. O/ u& M v$ a调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。
/ a* V2 z% a9 D2 F1 q方法:
7 b3 q- N, Q* ^% V6 C! ^# ^. {1、鸡翅泡化,洗净。
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2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
% A* ~) B! ?3 D* Q3 g" `5 Q& T8 K; ^! f6 S; V! b
4 Q: D$ o4 O" x2 u7 n: S0 D3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。
- U; d U. T8 Q) ~+ N7 x- H3 C+ ~& {& ]$ `
J% `& k0 v5 A* I, ?* ^
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。3 Z& V, x5 Z+ g+ j% ~# M* z
! z, L) U. `& i7 P8 s( p: }: x
5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。7 h$ q7 Y: T0 }7 L! |, M- y5 ~" S
( D2 @1 x- X! r" c
! M1 h% \- T: @+ i x6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
0 `9 a8 j' \4 M( h7 g: i8 J7 G# O8 Z8 h2 W" V
7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。: o+ ~# S( b1 s# s+ p
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