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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 " M' [6 ~0 r1 S; k% ]( @
* p7 k4 A: R6 ?; R0 q
谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!: j8 ]) s: h' V" H& o t
材料:葱姜、鸡翅中5个: S1 b* k! ?: h$ F0 t- ~
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。0 L- S3 ~2 h( T2 h0 k
方法:
6 j6 P; h' L- {# X1、鸡翅泡化,洗净。
1 c( I& q3 r7 H8 n1 v2 ?( R& n3 r
5 Q+ ] C0 M. M% A: l2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
6 M g$ r9 f. L( h. O0 Q8 Z+ P) l
( D8 K1 h* s! `( h4 P2 T+ m, u3 r: K8 C. a [1 ^
3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。( Y6 J e- n% O6 }; D
. B" V2 E# v8 X' q) K% | D& A: Z
$ Z T1 U7 r! @. _2 e* Q4 O
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。: m; j* K! g) a! L7 ]
; i1 [. R G4 k0 X' H3 a5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
7 T0 ]/ w1 B0 }. F
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" y6 y2 @% Z% W* D0 s' a& d9 P6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。, J& c5 c. I$ H, F' P" g
T- B2 Y3 C9 N2 @" ^4 G
7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。5 U! X3 f1 p+ X' x: @
: p. ?6 B5 D) f# z' D- ^: o" [1 M
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