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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 $ ?8 b0 J: \* L5 {; q+ Z
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。4 v0 \" I- A# `4 r
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。; d; v0 ^+ Q6 {7 o. ^- J: A9 e' E
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
# T. r/ N2 W/ J& |' _) U2 K# Z1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)$ B. d! C: r' s% }' x3 c/ {, w
$ _0 n* R& W3 D. g2、蒜拍皮蒜末2 X# g1 C" j) B1 F0 f+ J ~
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。: [ B6 ~4 G3 k* ?" ]$ R* U
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里. F" e* p: E$ P) x
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐; S0 X1 j D- U8 K' f0 r
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6、出锅前将勾好的芡倒入" W$ b8 I3 H/ E- ^+ H6 E
9 P! g% J8 Q. R( Z5 P7 G" b7、出锅。。。。. {8 n" h. l5 E2 ~/ p4 P1 F! m
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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来张全家福。。。。
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