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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 ( j8 i, J* O3 P" N4 o
8 B- n8 \. A( |! ~( N妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。* W: a& o. Z: ?* H" K0 |
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味( s5 ?2 X" D' r) T
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）8 e; m) y# o% z
, y' K5 V5 k4 I. W2、蒜拍皮蒜末4 e; y/ J; z1 ~4 B: n1 v' i
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3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。( S$ V! T! K, v y$ h
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4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里7 \% p0 M6 e! N9 v2 f% _& j
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5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐
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$ D, H" R( a$ U9 s( l4 _6、出锅前将勾好的芡倒入
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: M( ^2 _1 S! }# \# S7、出锅。。。。7 j6 J2 P" O1 o* |3 A" z
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！$ S& [$ n$ d- t' x, }7 Y
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来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
48" />
