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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 3 z8 Y0 i2 @1 k! E9 s+ E" F( W. i
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妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。) q, t/ k! v" Z" ?4 @8 Q& Y5 ]
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。9 c( B V u' s* s
7 I: L! g* |( m) m! `7 `
) _3 ?( J% X' U3 y+ l% F' _
$ F; R D7 f3 N看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味& g( U* F( y9 E2 |7 H( k* l
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）" x' ?" D2 n8 y! Z* x
% J1 I0 V5 @; W% }, ~7 G. N! D2、蒜拍皮蒜末$ d* h/ z1 \ b/ H+ h0 N
( Y# H! D. H4 D5 s8 w2 [3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。
$ l# H- v% ?/ k6 H7 W. Y$ ~: b9 E& \4 t5 O- V5 b5 n8 n
4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里, q/ O" p( I- A( l% ]9 ]
. B+ k( [3 U* U3 N5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐
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" Y4 Q$ m5 g! e T4 L% B0 A: i* g6 v. K! y: n1 g$ p- F( T
; D- `! h. \5 x- p% E8 `6、出锅前将勾好的芡倒入
' O5 u* k; T) B* M7 s
$ m2 b6 r' Z$ H8 m" X0 h" J- r# |; |7、出锅。。。。
4 _$ `; s! f4 |8 Y8 w6 [4 W- q6 w# \+ W E0 Q8 M: \
, g% Q- c# E1 A
5 E% H$ j% r. `; k% ~. a' H今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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, @1 [% W6 u# u5 i
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, T/ M0 G! x' X3 N6 W7 \5 J" ]来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
48" />
