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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 4 m F8 ]8 Q% R* g3 N4 \8 V
. _. s3 @, z( Q: R1 X- x. ~: C
妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。! V3 O! n7 C: `3 ~) \& S U
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。, z- [9 g4 o, x8 V$ ^5 E2 D! ~: H0 Y
; N V: [6 f: N+ t
3 l2 o) K. y k* y* U% T1 P+ e. y4 i
4 V" q. r% h; [$ x l/ U z8 e# I看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味2 v& g1 c: z! H7 ^1 d# t, c6 I
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）
. r* A8 [4 I8 A7 W; M8 H; ~* s5 W- r& t
2、蒜拍皮蒜末9 E, q b/ x- c; Y. {- p
# h# u2 r8 X. `* f$ P( [6 C3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。 {& I0 J, k5 j# o0 S. H
. A2 n5 s) S8 ~0 R- c, l
4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里7 D6 r5 \, l$ A0 y7 U
7 \; G; t. ?$ X3 z) {! e8 u6 u5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐
, ~( s$ u5 o* q* Y9 g, ~2 p' s. K$ ?5 s
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, y$ W9 q1 a8 u3 c6、出锅前将勾好的芡倒入- K9 W6 V6 z5 Y" T+ {
; I, q7 I- ]$ l, e$ z/ c/ e7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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- V- K: n1 o8 \) h0 A; ]5 J来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
48" />
