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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 5 [% S$ @. g0 Z+ h1 I
' J- G, V/ F6 Z! f- I. I( R0 B
妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。
c' d# U1 L6 t看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
0 E$ N# R/ N( E1 Q3 A& d
; K# O E9 [* t. J& Y; E) [. r7 l4 d# B( j, q0 Q* x$ X
6 O$ D& }7 N3 ]0 S- T! j W看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味! o- w- j. Z- e! `
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）
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5 z/ i# ?, G3 |: w F5 a# W2、蒜拍皮蒜末
0 M2 @) ~1 a7 |/ E
2 A5 X# U) \( Q* P2 P9 ~3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。
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4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里
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4 g2 d, {+ T9 m0 B8 f5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐
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7 J3 D, }, e% v4 E" z j: q. Q
6、出锅前将勾好的芡倒入
7 T) w# ?3 e, U, [
5 T5 r- e4 ~$ B4 _* z' ^7、出锅。。。。! P9 ?( ]1 `. C. q V& I& P' O
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4 V% s3 C6 H6 \* y* [+ c7 \( U5 C今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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7 e% _2 D- V0 Z% q来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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