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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 $ ?8 b0 J: \* L5 {; q+ Z
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妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。4 v0 \" I- A# `4 r
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。; d; v0 ^+ Q6 {7 o. ^- J: A9 e' E
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味
# T. r/ N2 W/ J& |' _) U2 K# Z1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）$ B. d! C: r' s% }' x3 c/ {, w
$ _0 n* R& W3 D. g2、蒜拍皮蒜末2 X# g1 C" j) B1 F0 f+ J ~
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3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。: [ B6 ~4 G3 k* ?" ]$ R* U
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4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里. F" e* p: E$ P) x
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5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐; S0 X1 j D- U8 K' f0 r
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3 [( F- \0 M) [0 a" I, m, }! O5 n+ o* P! J! g8 Y ]* q4 K4 g- J: ^2 N& s5 h
6、出锅前将勾好的芡倒入" W$ b8 I3 H/ E- ^+ H6 E
9 P! g% J8 Q. R( Z5 P7 G" b7、出锅。。。。. {8 n" h. l5 E2 ~/ p4 P1 F! m
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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