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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。3 {; J8 h7 g' m
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。! k! g. W' l9 {! {
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
. Z* j0 ?5 q& m' x& B1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末" [+ d9 g( A$ a2 M3 h# W! b2 A) E
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。0 @2 S, j- |5 Y" q, R
. ^3 [+ E. M5 N8 T- m! f4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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* ?" B( _! P5 I$ p6 Q2 L( k- e6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。( }" n/ V6 b2 _+ P+ k
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!5 I$ H3 i' s4 b! v
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来张全家福。。。。# w* {& \& K5 v0 J$ Z& N3 U
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