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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
& F A$ m1 s( W0 y$ \0 K# a4 J
3 f# p+ g! [( H9 r9 Q妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
/ W8 Z4 T+ A) H: \2 `7 j看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。 _: _4 ?+ ]' H! I( e2 q3 j7 z
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" T3 g! q F1 l$ r) {% j1 O. F3 _0 V+ _" B
) V* s- ^ l9 F4 L0 P* h1 I看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味+ y% E3 l8 V2 m! o& h% W
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)& \5 ]5 p' M% X4 s) K% X
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2、蒜拍皮蒜末
, q. h! n2 T6 v' U5 N) _
2 q$ o) n' E% a3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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5 C/ |, i& v1 Y0 u( F5 d/ H1 |( |6、出锅前将勾好的芡倒入9 k& r9 N2 E/ r# ?8 b# q( {# U4 A
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7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!, G1 S) X1 k: H7 X: [/ V
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来张全家福。。。。
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