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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 ; R4 |) Z% W' x8 s1 @
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
2 Q+ E# D. D/ ?" L1 z看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
4 N1 Z9 `0 Z$ e( N1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末* V; o+ p F! r3 c8 D! h. U
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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' c4 B$ H5 f9 r" e( f+ c4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里1 K* C% V1 X( g& o' F" F
+ Y" M# L4 i: M& M5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐$ r0 u( W1 e- x2 J
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3 ?% M; K! @, P2 U0 O& S2 X0 [
6 b# l& W w% E3 ~+ ~6、出锅前将勾好的芡倒入( T Y3 ?6 U2 }2 k' S; @
! {* {% F1 D7 d, X6 S1 t/ P7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!7 _! P1 I3 V) V( Z1 p: z+ G9 b
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8 V" T8 f7 H' R, P4 p7 o来张全家福。。。。
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