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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
$ W2 T* L7 x7 |3 I) i1 K看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。! v& v- h c/ r
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1 j6 A( i: z6 u! c( z看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味- K `% X! P! G% {, t
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)- u6 S! g3 F' `, B
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2、蒜拍皮蒜末. K3 e2 ^& H+ V6 w2 W
& ~9 }0 j# P# ?5 a3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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+ @* {, u0 M# h5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐- _! V% E3 U% |. H
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6、出锅前将勾好的芡倒入+ ~( r# F9 b0 g$ t, k1 ~
7 v3 r/ H" D# o0 A& @- j! @7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!! P5 y0 m; H0 d# v) f* x+ I) l. a) z
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3 U- Z% o* h% q; x% T来张全家福。。。。1 \. B. ^; b1 X3 H, G0 x8 D" I
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