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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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( [7 v3 T% ?6 r% k/ i# f妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。: \- ]% f# `+ C! {0 u
看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
2 S: R8 [: _% F/ m , d2 e, _( u7 f1 F5 n) N
7 b; ]0 t* u7 o$ S m9 M) d6 e7 K- O5 e2 O# D* r
看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味7 `6 b, s. i' `2 @ X# I# a
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）
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2、蒜拍皮蒜末$ X! O4 n! V _' R! g8 D
- X* k" r \) `2 P3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。# S1 B0 P7 J: q1 `) k
5 F% B: {/ y0 ?& J. H* e" I% E7 d% F6 K4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里
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5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐
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4 @: I# a% J1 Z$ j) b9 L- W1 ]
; t# F2 o, R" Q+ ^; H/ X; {6、出锅前将勾好的芡倒入
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6 B; q. L& d8 b+ o' @1 C9 D0 p7、出锅。。。。
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- A0 ~ g7 A+ Q8 x1 J今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！0 [% [9 E3 z P" B
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8 I' u) Y6 k1 N来张全家福。。。。1 U0 H: W5 O$ _) P
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
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