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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 ; H9 f3 }5 B: T H) T( S0 R4 M
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。' x* S3 D4 @3 ` N& D
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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: T: b$ ]5 d1 q# x" K( `8 t9 k/ W# t) x6 ? S$ n6 s
% O. [' s1 \8 q3 B看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
; w# }# H3 F5 d4 V/ b& e( D1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末
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; w4 w6 K) t5 n3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。; L% J% K* g7 t% q* i5 n, H
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里0 T% |* R9 ?/ F6 ]
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐: J9 l% f4 G; m/ R
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: k" a) F9 V& I |6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。4 o! x4 M- j1 H4 X# }
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!0 `! A' n: g) t; k
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2 e# c* N, p, {来张全家福。。。。; K) k9 V" M6 r& K. ~
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