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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。' J% q' V5 n/ I. i# {
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
/ r8 f1 O5 P; W) m6 a1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。* S: |5 G. i& j+ I: R1 Z
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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F3 A( J* [7 D( o$ I5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐' b6 z7 _/ i4 o# K3 I+ z
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, m! k# Q6 @+ n2 o6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。& g3 }7 L( O8 ]+ m* L) W
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!+ G; [# K+ l1 ] a
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来张全家福。。。。
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