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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 X) A7 i! R0 u0 W% A4 A: l) F, _
2 u) n2 P0 _: X3 h妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。# N- e4 M: n7 g4 y- e# F+ g
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。7 j# \0 X/ |. ?' c7 R
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4 ^, F4 M2 \! f$ B# h$ z( }% x' M6 t看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味; F) }9 x$ f3 l; Q5 s+ V: [" R
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末8 T" }1 `- W( @! }# d/ I( d
0 u6 z4 B0 a9 I6 i, R3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐3 s. \2 p2 v7 `* G! Q9 C3 a
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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; S; C# r. M' @) k' S. [7、出锅。。。。
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4 U# u1 s" b% M9 `今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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4 W* l; H3 a! w9 C3 d8 o5 C来张全家福。。。。+ V+ ^3 O( u+ W9 D9 w" w
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