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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 % b- o" E% N: b2 H: c
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
B0 M4 B b4 l) t5 G/ V, h4 M看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。# t4 b1 G4 f3 |% D6 T5 M
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味- `3 R( c t9 a6 ~+ E
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末- p! g& M6 S$ H% c% v
8 D4 |1 i: g" D, v% M4 O3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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+ x" c: H0 b$ a, E4 d$ g4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里2 O3 Y/ u+ U8 W3 F8 ]
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐* U9 H' }6 R/ V( b
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! n: V6 r+ o- _2 ]% B
9 n, {) z8 N* s( y4 c4 c' Z9 O6、出锅前将勾好的芡倒入: P j& ~4 k% K' Y' s% I. Q
1 |6 K% w7 ^, m: g7、出锅。。。。
1 ]: h8 H% |8 {" n0 W. t! n
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( R( W, |; c& c$ L今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!/ R8 s7 ^5 f! t& M1 O/ Q7 U
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8 x7 i# {% v. w+ ]( K) X+ q% d来张全家福。。。。$ `# d2 v# c) E( u: l
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