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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。0 n' B& N: |& ?' a, ?4 g& X/ K( O
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味9 s" x5 B1 j, M
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)' s$ S$ P! C5 m8 g$ I
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2、蒜拍皮蒜末
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。! w* z+ B5 O7 _# [1 \
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐2 w, H3 N$ s& @. o: K
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6、出锅前将勾好的芡倒入& K r' X" o+ R, w: t9 b
6 w r! l7 P3 A9 ~+ ~' _ E6 h7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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$ G7 A& y: P2 W+ e. L来张全家福。。。。
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