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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。$ c) `, N2 T' @3 h5 @! \# g, [. @) T
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。8 f+ H1 s& t7 T" {& }
8 Z9 s+ a9 J' K
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2 c( U, e9 ?; W4 N* k看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味; M6 E# j; d% s( b# Q5 ~: E
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了); b- O" S f9 O
! b4 w4 b% j8 t; \2、蒜拍皮蒜末
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6 ]5 C% T6 b8 S5 f/ \4 \* s3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。. |9 p) y ]# B) w
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里/ z5 K8 m4 `/ \* a* G
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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7 v4 \6 B: s0 @( G2 u7 \ y6、出锅前将勾好的芡倒入0 H4 A6 e; K5 f) W# _, I
+ ^8 D9 X' S8 J! V* N8 _0 S7、出锅。。。。
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$ j. ~0 B$ A; q; W+ s1 A今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!! X2 g& C+ h- O8 u) L- ?
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* W9 h A. ^6 w- n1 C: }来张全家福。。。。9 w. l: F& v2 v) I) r( F
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