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楼主
发表于 2011-7-22 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑 % r' Y/ f' }- T. [& G& l# u& K* v5 p
8 s5 f& b3 e( v) [7 t, u
妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。- e- \0 `4 f) K+ p' d
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
5 k' d" B+ t6 S9 A+ v4 f* T 5 ^' ~& d  [5 @" Q
& `& q) Q$ d- i

$ ^% l. q: q, L, G: x6 y看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味$ b4 p" o& f9 P8 u# v
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了): ?9 `. O. b8 _; F( R9 v

; V9 ^$ T- y8 s9 ?7 b9 m6 \2、蒜拍皮蒜末
2 X: G5 l- {" i3 o/ y, ?* h, R  m# B1 C* h
3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。- i8 P& c( G% j5 @) f* [3 A

& e6 ^; l& A4 c2 v4 y4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
. x' z. i  n# @- k. b, x
% v9 C$ s' m2 G( t5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
+ O$ H: o) u% O2 Q* g! k5 }9 B
7 C  z( @1 p. v3 [6 m2 {4 _; G9 N" z

3 }6 h3 ~4 w8 ^% ]8 J. ~5 z, P6、出锅前将勾好的芡倒入
7 K# J9 v/ ]& ^, K, W
% ~1 n6 X# M# ?! @% ~+ Z0 K+ o7、出锅。。。。% t' v( J. [8 \4 _' @
0 p; J: g$ Z+ t- q9 k- {
5 ?" _# X2 ]7 T$ A/ m) w' G

8 I  a+ O8 ~) K/ I! b5 X( c6 P2 [今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!6 [: }7 ~& w' C9 S, e" w
! B7 q6 |& m( N/ v2 Z3 ~6 d
0 H4 l, F3 p: D6 s* C+ w5 M0 [
8 ]+ T' I. w2 u6 Y% z) A
3 f# Y9 E1 E, ^

. ?% U- B# ]3 ^/ d) ], v; ^) ^' D- q' x8 T& ?

/ u9 C7 t8 P( B* j& U: A6 X
( q4 k" |: q! Y% C2 y: X, D% S来张全家福。。。。5 p) Q! R. a: A+ R1 r
6 z$ b( a' b2 z! c

! [9 G. u$ j1 @) N/ j5 z- z( A2 @" o" p5 n( J+ n: z! x, m

( U0 Q9 s  u( D8 n. r
: P# H( a' Z" h0 U. x
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悦妈咪@xa 发表于 2011-7-22 11:57
( \. _/ u3 @# d/ a. |呵呵,很美味

) B/ X1 B5 t- Q" V  t7 n谢谢夸奖。。
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佳佳@xa 发表于 2011-7-22 12:10
' L* W( i, G% X厉害哦
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不算厉害啦,一般一般。。
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-22 12:38
* p" a# I" E% v$ f不错哦
5 {0 o" J+ t8 f% S+ ~6 q* y
呵呵,谢谢夸奖。
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蓝色冰凝 发表于 2011-7-22 12:39
, S0 R% ?0 P8 Z美味,顶一个

/ y# @; C) M  m  p) z谢谢。
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本帖最后由 快乐苹果妈妈 于 2011-7-22 13:21 编辑
) G; a3 h5 M' j/ I+ `/ W6 {" N  _- F. L5 f" i
哎,我做的菜什么时候这么像样就好了48" />
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小米2009 发表于 2011-7-22 13:11
0 y% D( k. G9 d: M* T一一妈妈很厉害
+ j4 k: x2 k# q) [
算不上厉害,就是喜欢做饭。。。逮住空就做做,还不喜欢重样(可惜俺男人是那种吃蒜苗炒肉吃一个月都不烦的人,唉)
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芸瑄妈咪 发表于 2011-7-22 13:12
( @9 |" c) p$ R, O看得我又饿了
* N$ H( _1 C* L6 k
饿了就吃呗,哈哈。
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快乐苹果妈妈 发表于 2011-7-22 13:21
( H! \4 d3 @" s( T7 m& S2 z哎,我做的菜什么时候这么像样就好了48" />

( |# r  L7 S& w9 d: p7 W5 g像样啊,算不上啦,就是味道可以,卖相一般。。。

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做得真不错,我饿了。。。
6 a. W6 g  `- h; I简直是高手呀。。。
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