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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
. ^7 r4 m5 r' Z' h+ Y# T4 N
/ I2 y* x: Z4 @% |7 O% y) N/ w妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。; M* |* P2 E! x
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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+ k0 v/ ], c4 O( t8 z
看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
4 A0 A; l0 m% d: ~+ \1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末
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4 d' @+ I8 q' U# e$ O( `1 H3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。/ e% V. @( ]5 T7 K% U
9 ^' S. U: _& N- R F: f" V, C6 R4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
7 q+ S2 l; n' l, i
, v: ?' l- }) `* Z, V5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐# X# x2 t/ I$ { J+ Y, i
4 c8 R7 O" S) |% E u- S
. c- ^' s' s$ Q3 ^$ s
4 a" s+ z9 q! F) K, [3 Q6、出锅前将勾好的芡倒入
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9 _/ G1 Q* k* K P; E7、出锅。。。。7 @2 ^2 G$ \8 x8 l
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) o( ~ d4 D4 n4 V$ I4 D) C- Y5 \+ u; A ^) N9 C$ G& n0 k% }
今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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来张全家福。。。。' K, V1 Y3 ~/ {/ u4 ~) W2 B& n
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