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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
- s; |8 K* p& L8 a
; j0 q6 {- a3 q( X3 p* a7 s妈网最近活动很给力啊，多得都看不过来了。。。
) m z4 N) [* h' l3 A _) u) {看到“美厨娘务必来挑战”这个，跃跃欲试啊！先整个素菜菜，周末在家好好整个肉的，谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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( j) {, X! f; y8 J3 M5 z
$ E. f2 X' z# y7 j+ p看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片，对蒜茸西兰花很钟爱，自己在家也来一道吧，简单又美味: f* M7 ~0 t- y9 y- \1 O' c
1、洗净的西兰花（下班到家婆婆已经把菜准备好了）
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2、蒜拍皮蒜末" f E5 n0 n& N+ I! u) E. T
: t' u6 ^! S* _$ F( U t7 L3、开水中将西兰花焯一下，时间不能太长。$ u* W0 [, t: ~8 @& F# D4 C! f
0 O" l B0 a5 u7 n0 d; ^; g
4、为了防止西兰花变色，捞出后放到凉水里8 G5 ?2 O7 |3 c; l2 k4 x% H- `$ f
+ n9 Q9 @/ I- h5 _: t- J2 N \5、放锅，油热后下蒜末煸炒，出香味后放处西兰花、盐! v4 N0 i; j) H& y; G+ z
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7 P ?+ O ]# g; D1 ~
6、出锅前将勾好的芡倒入; f1 Z, l! n: C. T" r6 k4 C
! Y+ ^ q- H4 z" }3 n0 p3 @( n8 g7、出锅。。。。
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今天的三个菜菜：蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜，加炒米饭、稀饭，齐了！！！
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! M+ N$ | u( F/ Y) E+ d* O% C来张全家福。。。。
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发表于 2011-7-22 11:07
谢谢。
发表于 2011-7-22 13:11
48" />
