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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 " _) v& @3 h8 A
, z* j& j N3 w/ ?. g
; g% a! C( a$ T$ f/ b. ]- [最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
/ m* O& k) Q; U( ` a2 x( j* k8 L
e5 B# h- s5 }3 U5 y之前只看过别人做0 [; {! b( F5 j. P! J/ _
今天自己实践
/ h& j7 p& K% N5 E* ^( [: X9 w( x竟然非常非常的成功哦
+ A& D6 a, N( o) ~
) i0 ^/ G4 @' G9 T5 c6 E做法：
$ u; m; K! |7 \7 B原料：面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
. n9 u' c, r5 U6 n9 ]4 k( n. V1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右( @ C. O9 H8 ?1 B8 B$ q; A6 A0 b
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中2 ]# f1 k& h% {- s4 p6 G
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑
4 [1 i& V- V1 c/ W4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK
2 ?+ f1 j/ ]3 @. u3 y# @2 j T3 d. s' ]+ R0 |
# |' C( @, F$ C* ?5 X$ l) [5 [% u% S" K( T& G
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发表于 2011-7-26 13:19
发表于 2011-7-27 03:06
