娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排美得很哦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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Amy

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楼主

发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由佳一妈咪于 2011-7-26 13:49 编辑

最新消息  佳一把那一盘已经咥完了, L' r+ q. y: c) S

之前只看过别人做
今天自己实践
竟然非常非常的成功哦         o4 e5 g! ?# w  t( d; [2 m

做法： & w1 C6 {% _$ W: f5 E" ?9 e
原料：面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉柠檬
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右
2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑, v* ?' s0 T6 L
4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK
/ J! F7 C6 k& o. [( Y

" D  f- L2 b2 m. D
: g" q$ L  H. C; Y* N& f

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
阿奴\|	+ 5	+ 100	感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox	+ 25	+ 30	香啊。。。

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Amy

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沙发

发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由佳一妈咪于 2011-7-26 13:39 编辑 0 m! }& E% y( v# W; V- \* l
6 v% u1 V0 J4 w! r
咖哩牛肉饭& j- V, l5 b. J/ d
原料：葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉红葡萄酒浓缩的咖哩调料（超市有卖）
1、锅里倒入少许油，烧热后放入葱蒜，搅拌，放入洋葱圈，少许土豆块，胡萝卜丁，放入牛肉，搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
2、搅拌3-4分钟后加凉水，加盖，烧开后将上面的肉末捞出倒掉  k5 o2 A/ u6 j: u3 R$ P, L- |0 |
3、水开后在煮15分钟，加入少许咖喱粉
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒. Z# s# y3 Z& x; `  o
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料，搅匀后关火，OK& f& q/ b$ E8 X
  K& M5 U8 d/ _8 J" o6 O
; k0 @5 I" Y$ g# {2 {

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Amy

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板凳

发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由佳一妈咪于 2011-7-26 13:46 编辑 9 W, N' D" g0 _

前段时间超级给力的9人家庭聚会
一人一份
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉( W+ L+ w) A) O4 P" i: H
# I' h' @0 D, H3 g8 w/ K' ~
看看佳一的吃相3 W, w% O6 W3 K1 z  g8 z3 W4 `
是不超级香呀3 O, B) p5 {% R
" ?* I' B! k9 l
+ d3 K# ~6 U! k  _' I
# w: r) t3 F' `& H  f! t; S2 m$ f

点评

抑扬妈我也想吃一份发表于 2011-7-29 15:17

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地板

发表于 2011-7-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，美味大制作！

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依依妈

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Medal No.11

5^#

发表于 2011-7-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，饿了。。。

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Amy

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6^#

发表于 2011-7-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢捧场
谢谢给豆豆了

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2011-7-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死人了

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消失的巴黎

幼儿园大班

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8^#

发表于 2011-7-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵吃的满嘴都是咖喱

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奥斯曼妈妈

一儿一女的妈

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发表于 2011-7-26 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美的很

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国庆他爸

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发表于 2011-7-26 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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11^#

发表于 2011-7-27 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美得很做法很详细改天做做

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-7-27 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9人家庭聚会* n6 C' y8 v" d3 g
强大

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13^#

发表于 2011-7-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲

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14^#

发表于 2011-7-27 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的好饿~

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发表于 2011-7-27 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7 X& u' T6 S7 l( a
好办法下次请客也学习你

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家有小Q

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16^#

发表于 2011-7-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，放咖喱块了还要再放咖喱粉？我一般只放咖喱块，感觉咖喱粉是炒菜时放。

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17^#

发表于 2011-7-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手的妈妈

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