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[美食DIY]

娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排 美得很哦 ...

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佳一妈咪
Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 2 v- I  i$ B. c; w

0 e( M! S3 {, k" `" R7 y& \. k  F
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
- R! N5 z  E6 G8 @  g) q5 z. U9 u- s4 m& q4 [+ u
之前只看过别人做+ D% N# x7 R' f1 ~1 N6 j4 I
今天自己实践. s) [: J" M1 f( d
竟然非常非常的成功哦          + Q! A5 ]# |; V/ G

$ C2 z7 S7 e. F& H# S* H2 {做法： 1 P. \: L/ Q5 d' M# x9 H' Q; T
原料：面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬5 q; D! B6 u; J2 _! D0 C
1、选前腿肉或后腿肉，切成稍厚的片状，在上面撒盐和五香粉，腌制10分钟左右
  N/ @9 L4 K" R' {5 R6 K2、鸡蛋搅匀备用，淀粉搅匀备用，面包屑适量倒入盘中9 |! I! V8 Y2 }/ D7 o. Y
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下，在裹上鸡蛋，在沾上足够的面包屑
- w+ C# j8 o- w7 D' |. ?- s+ ?) [4、油温达到150度左右时将猪排入锅，炸至金黄色，OK. V3 \, ]2 ~: @1 {- z- T

! H$ k5 ?; D; T4 k7 x5 e, i. r, B
' V, ~; b6 j" b: r" V5 U) ?+ k, j+ F/ c- @
/ j+ w$ ?: @1 ^% W* N+ F2 n

( U1 o# s: `1 [, s0 y1 Y4 u( U4 B
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

总评分: 经验值 + 30  金币 + 130   查看全部评分

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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 1 h' }$ ~9 g1 Q

! u4 g7 m4 M" V5 r咖哩牛肉饭8 G- `' A; T& M0 Z8 c( o2 j
原料：葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料（超市有卖）2 B/ w) b; w: l0 C
1、锅里倒入少许油，烧热后放入葱蒜，搅拌，放入洋葱圈，少许土豆块，胡萝卜丁，放入牛肉，搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
" s2 g( O$ F$ \4 A* O2、搅拌3-4分钟后加凉水，加盖，烧开后将上面的肉末捞出倒掉
+ }& l. a  G4 `% d. L$ n3、水开后在煮15分钟，加入少许咖喱粉
" U* f/ r$ J1 }8 v4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
* M- r0 D1 B8 q+ _2 O5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮- s/ y0 a0 @, C* ^$ C! k
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料，搅匀后关火，OK
  @6 V' B# ^8 ?" N' Y2 X- C# W" ~% V) e0 N

! @% T) j- t7 ?" w+ U- j+ s
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佳一妈咪
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板凳
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
- O% v0 s9 u: c8 T: K9 r, F- e, E: g
前段时间超级给力的9人家庭聚会
! T/ G' B/ U/ e9 ~( ^' e3 B一人一份1 u" D# u& Y# a+ ~0 x
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
. c! y( K" O7 e4 ]1 a  Y, z9 N+ W) L: i, k% }  E& ?
看看佳一的吃相
( H+ a, r+ ^5 r& Y7 I3 h是不超级香呀0 o4 P6 H# }) ]
6 S* Z  y2 x; b+ O' C- o

1 m+ h/ T6 n8 @" }' [) l1 Z1 ]2 y3 s$ @% b8 W

8 N& v3 j0 M' n
# Z. B- e+ Q# d. v. ^

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17
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朗月清风

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地板
发表于 2011-7-26 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，美味大制作！
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bluefox
依依妈

贵宾

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发表于 2011-7-26 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，饿了。。。
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佳一妈咪
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发表于 2011-7-26 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢捧场
1 W* X+ b2 z" r1 b8 Z' v. j" y谢谢给豆豆了
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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7#
发表于 2011-7-26 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了
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消失的巴黎

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发表于 2011-7-26 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-7-26 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美的很
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lion161
国庆他爸

初中毕业

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发表于 2011-7-26 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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SERENA525

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发表于 2011-7-27 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很 做法很详细 改天做做  
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-7-27 03:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9人家庭聚会
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王果

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发表于 2011-7-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有食欲
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秋的果果

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14#
发表于 2011-7-27 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的好饿~
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gracecheng

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-27 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 佳一妈咪 的帖子, _/ e( u% [8 F
0 E8 o. v, h3 a6 h- X
好办法 下次请客也学习你
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-27 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，放咖喱块了还要再放咖喱粉？我一般只放咖喱块，感觉咖喱粉是炒菜时放。
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兔宝豆丁

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爱心活力豆
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17#
发表于 2011-7-27 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手的妈妈
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