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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 8 M, b. ?3 y+ w/ J6 d
$ f9 H* h3 S$ Z' D8 T

( O6 N. @1 n  N0 u' x/ |最新消息  佳一把那一盘已经咥完了+ ^4 o! V& W4 c: V9 F3 n3 _
1 a( t3 n, X" E3 ~- j. H$ }. C
之前只看过别人做; g6 }1 {9 C% r; j+ o6 R; u; Q
今天自己实践6 u. d$ k- b! `  }9 ^2 F* r
竟然非常非常的成功哦          & O, K  m+ m6 r; |+ X+ _

0 O6 v: l4 ^9 T0 r7 w, |" k! q4 ]做法:
5 G6 }8 l# ?, F2 r4 ]+ o) k! C原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
$ I  |) a. E4 z5 `! o5 M* T1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右) ]4 y; `+ [" N! _- _
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中  ]5 f. e7 }0 q, Q# V; }& o
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
0 e: _# O& w4 v7 |( B( z4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
4 E: z% X) n; a2 y- R
1 n. _5 r4 b7 `/ G- C
' r: E- ?. m$ \9 s# F
4 j. {' g" Y- n8 Q" m- {6 V
5 V2 O0 p  w7 m$ V/ ]/ T2 P' T" v( \+ U

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 ( Q6 O- V' v( z8 n% C

% c: k: ^* Y3 Z7 z" G咖哩牛肉饭! ?$ N5 [. b7 g( ^  A
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
5 y# ?: N( W2 U0 \5 q# Q" E/ {& z3 d1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入" `1 k3 i1 F- A! w& c+ B9 }
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
/ n+ j9 c/ r; q4 Q' t, @( i3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉7 D$ R! s0 F3 ^/ {) i% X
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒7 D" S& U, ~" e
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮4 M, e, p- `: F* h. r* x4 o
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK$ U' x+ C$ |0 X
# y4 E4 l1 N2 w  d  q0 p
4 z6 G5 }& ~9 i' s  Z2 G. D

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
* O  X" n" `1 g: t* w5 u+ V6 V7 L- \# a
前段时间超级给力的9人家庭聚会 9 [& T; Z" j2 X+ v9 G& n  u' ~
一人一份
# I2 R7 s9 P+ P& ?- c  ]还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
) V# |! V& A7 }8 V+ t7 f- o) o
2 c. Y9 ]" h" V看看佳一的吃相
; \. H; S$ {7 j7 V是不超级香呀
" L- V1 \% B6 V2 A5 \1 b) \, m8 [: ]2 q
' C% p+ D! z$ x) |: m# o
; v7 o+ r7 s, S( e
8 [# G, a( B# {' J- K  L& p* e* [

  c9 E  x2 E6 R6 q: `( w, o, W1 U

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
( b( x$ N0 ?% O, I) F6 k, W& g4 }谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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看的好饿~

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% {, b& p' a' O& L4 U  `7 o/ a好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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