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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
! B7 i& p. G9 d8 z. b/ S- `6 i$ ]# ?* i0 H. [2 u9 c
' `7 N6 }" Z4 s* a# I! h/ z最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
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之前只看过别人做 d$ F# ~, _% D4 D2 X4 t* Y
今天自己实践
1 ~7 S9 r7 W% x, F竟然非常非常的成功哦 , J1 m* s# z+ v0 Y5 H
) J5 ^9 C7 U& F
做法: $ ]- X& {$ P5 K
原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬: b3 h; x" v! T
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右1 t7 q/ u2 q6 r) d* }
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
7 |2 S4 G/ ~! [( t3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑4 G! E4 g" F; N, v
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK' X, v) t3 ]* b0 }+ a& K5 \) [: K
. @& D$ g! T8 V2 |: M6 Y$ F3 g% n" i! q- P2 }! I- g) N( M
2 H1 H7 g7 x' w1 P( R; ?: i( G5 g$ O( @/ q: e Y" m4 v5 K
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