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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑   @+ Q5 u& W% |+ z3 F! B
' K1 J8 H, |* e# @3 Z& A8 q

" \7 b: `1 W( x4 h7 m4 Q最新消息  佳一把那一盘已经咥完了! c7 y9 K/ g: |! e# Z/ a

5 x9 M' z& o: O; A) ]之前只看过别人做
/ f8 ]0 ^3 y" \: ]- Z/ k, F  E; f' b今天自己实践2 j( O0 z2 k# K2 f
竟然非常非常的成功哦          % m, v( R+ A1 G0 O2 P+ D1 y

" V" J, Y; c5 a: {+ n; {# T做法:
6 k2 T1 h2 F0 A+ ?% u; E$ u原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
: l: \% z( f% Q% m' t1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
  a6 S+ T7 Z: J0 j  v& F0 S2 |2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中; q6 A" w5 ?: J. H1 x7 v: K* v
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
# L2 _. }2 N6 u* h& w" J" k! R4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK0 B8 W5 j" L# z* ]  i0 ?6 ~9 M* G
3 l( O/ |' p  b6 N
# X& a; t, |. X, ?7 g
" o& {/ G# a0 Q: z/ k" `
- _, Y1 U  y( O/ Z+ I# `4 m
" @# |" ~! h; C( }

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 * _2 A: H) i2 [4 l7 G
+ a/ _( k, a' m* ~. Y
咖哩牛肉饭' `8 g# |/ b- B- e; R) Y
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)4 [8 \! R  c* J+ r' }
1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
; V3 J! C$ y, e6 F, e( A+ y2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
, F" U1 A; f0 n: j9 c+ d3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
0 B% z% f& J% ]  ]! c4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
$ B% O" x2 J" D0 P' T; b5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮& v/ [& t1 U/ P# s" y
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
7 s  M7 V4 u6 ~2 F/ U( l% J- P6 O4 B2 ~  m% l: I

; j. U0 _1 w1 _
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
( _* u7 r  r+ ~4 s. V8 P6 m: a9 G! h% E& E: n
前段时间超级给力的9人家庭聚会
/ I5 [' I; p4 a! G! v5 R) ^+ F- v一人一份3 @% A9 r( j6 o# w: n) }$ D3 I* O
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
/ D' e0 V* j1 f, b: t& i( w: y$ f( J2 e
0 O% g6 A4 @- {' e看看佳一的吃相
' n0 M; E, i3 a2 K* }0 r8 ?( N是不超级香呀: G+ X/ J" i+ {3 B

# k" H! v  [6 ~5 Q1 t% A" L# y: B( W  M1 e) @& [
9 \. o4 S- E0 _7 g' B% E) K4 d

6 c, R5 Z) ]8 Z; ?
3 S. }7 I2 M5 `3 ]0 W  f1 {6 ^3 H; j

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
& `0 l6 |- X9 h0 P) P- |谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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美得很 做法很详细 改天做做  
小米和胖子

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看的好饿~

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回复 佳一妈咪 的帖子1 J0 I: ?4 e9 U0 h/ K+ d
; o  h9 f9 @, n6 e) |, i& x
好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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