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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑   k: l* b4 r- X2 P" S+ l
0 [. e8 |  {& [( A$ |
4 M- r$ x1 z5 R: c. T
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了' _; _* @0 A- w0 ?
! T* ^, O& H6 s
之前只看过别人做2 p6 A8 ^: g4 }5 T1 [) H( U, O
今天自己实践" q7 `; o( D" }3 `
竟然非常非常的成功哦         
$ P: d) U" ]4 n# s" R( v8 Y' V* h: l' j! Q+ ]& c  Y! j; T
做法:
6 A/ ^6 H% T& y8 d  T  c原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬3 s9 J* f/ t4 I0 L) u% E+ v& ^+ K
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
  F- M$ a. }7 f' i+ N0 }/ v2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
/ r2 n5 g( ]3 l+ i# p0 P$ c3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑9 {( w$ I" P0 j$ E' z, W* I/ J
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
& Y. v6 M+ V: |$ `6 g: W/ ?. I0 m+ o
: T* d" u/ E. B7 }/ v# d3 e# ?4 k5 P8 Q$ Y1 v) E/ L9 f1 W

7 A; u$ W& M) |% g) t' F
; [# r6 ~7 |4 Z& J4 ?- m1 V( f+ U- `0 v& ?3 Q& e3 W. g

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
/ N4 m2 ?% J$ M3 y- O  m1 G
& p/ i: \$ W. m- m: q0 i5 m咖哩牛肉饭
3 x3 o; b+ Z4 j( H原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
0 a  g7 y# {/ V) U0 u1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入( Q1 g! m, r2 `2 W4 I$ \
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
: O8 M5 U0 Y- i4 m4 |3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉4 `! D. _/ T6 A8 [% {$ d2 J; v( D
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒/ g/ m0 H1 U6 I- ?0 ~+ c! M
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
- z( u% V: ?0 |0 f: {" R2 t6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
+ H$ n& F. `$ n% k: h2 Q
% M, L  _* K% L1 o, {8 r% u! o6 @0 @; D7 Q& J- |

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 , C9 t! x4 Q3 U
, P; F( {5 A7 ]
前段时间超级给力的9人家庭聚会
* s: L; v5 T+ j+ `3 }一人一份
+ m- @6 _$ x5 t8 f还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
; Z+ \! E2 C+ v, Z, Q0 }/ t+ k, \" g2 B6 n
看看佳一的吃相
% [( @1 Y, N  ^" Z7 I是不超级香呀9 @; ^- ?" E3 D- E: N/ t
0 @4 |) e6 K4 j0 N7 ~: J

3 h4 f7 {/ T( B- ]
0 C3 k" }/ O4 z8 {& f5 |5 |, y  J" h: q# e. X1 r) S$ |6 `, x
5 }. \( S5 _3 ]' S# m

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
' v. T; Y) i6 z; ~( ~谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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看的好饿~

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9 p1 F( y5 _6 Y" D: v好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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