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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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2 ?7 \8 `: W- M* E
最新消息 佳一把那一盘已经咥完了! c5 [7 R: r! }+ \1 W
( I. d6 _% t1 k之前只看过别人做
4 [9 k C3 M, ^ ?4 S! L今天自己实践
! n, Y( B5 {* ^竟然非常非常的成功哦
( t6 b Z% i. U8 G9 R2 [: @0 ?9 k' ~5 G4 \
做法: * x7 W1 U& M- y: m6 ?8 u3 o# Z
原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
; ]7 }$ S$ O5 E c" u1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
4 L& {1 p+ K( x$ t6 Z3 Z: n2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
3 D2 C2 n( }" b2 D. m- K3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
0 {2 |; U8 g g; t; f4 P1 n$ f* i5 u4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
' V! W! Q7 B' }7 k, q$ |, q) `5 Q8 q1 S: { {: O
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