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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 ' E  k8 i% o6 U0 f

4 _1 q- v0 S. ^/ l, Z+ Q5 f: o1 F) D; I/ o! A" X: ^
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了. p* D3 B5 a. Q" _. V
) {5 a/ j0 j  @6 P( P' i. [3 @
之前只看过别人做
, @9 G" \# P7 k: |9 ?5 q今天自己实践# L2 I5 O& c# o2 q
竟然非常非常的成功哦          8 y% n/ s" D& L& C3 A6 K

3 k- u7 \* s) |/ a9 W; v做法:
# O. {" t; u7 j/ S& h: Y& {原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
8 d7 ^9 \: [3 }, f! J3 d4 I2 \1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右$ R) W$ x8 w# s
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中8 \' G) ?; a3 W0 I, r. g9 w/ d
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑: n( K+ l" @( u6 ^2 K4 n) _
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
9 d+ X& o1 l( N4 k  m8 C' H7 i  r  y2 r7 X- f- M& ~* W; y
% j$ a: l1 M2 R2 Z. ^6 g; p' A

" L7 ^6 ~7 \$ a  T
) T- d! ~7 W3 j4 z/ V3 k: m
7 e! ?1 j5 l  X1 w2 a7 F% z/ W; `
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

总评分: 经验值 + 30  金币 + 130   查看全部评分

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
2 o: c- N% B/ {- B+ T* L& u7 t: c  b4 \: `$ D5 q$ ^
咖哩牛肉饭
; ?* y2 w  r$ R  [9 v% e. z原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
# |% p2 E* P# C  {1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入8 }0 [) G* h% A7 r" W/ r
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉6 b2 E  U0 ~, y" T8 `, n" L
3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
$ t7 K9 u1 Q! q' @8 _4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
6 X1 P: ^6 y' v3 U- q5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮' F' b  _% v/ W2 {: K3 c
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
; b, h; j0 }  S5 n. R) m& P) `, w6 @8 T8 I) B9 R
! F! o* W/ d1 D3 k. A( [, e

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 7 F( o6 }. W' A  L# [/ X; G

6 B# Z$ ~  b% h0 D前段时间超级给力的9人家庭聚会
. l0 P  l- x0 {, B一人一份; h: P) c$ k, C
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉  j1 w* `  {! E, q4 b5 S
) J$ e' a& J6 f) O3 x' ~2 I5 ^6 M
看看佳一的吃相
9 ~* n) Z" q0 G2 t9 T, V( N8 K是不超级香呀
  S1 k7 P; H  H; j. c# K8 Q7 D" ?+ |; T( |( A$ E

8 X) j. W% m, r/ h- l) o
) M. Z) D' y) `! m) [' T* H6 ?
$ a+ Q  y& D) B$ U3 j! u4 d$ E2 p. p* }9 m7 ]( N% l

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
( L; G) h  g$ ?谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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0 e) i( w9 N  ~0 X' l好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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