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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑   Y; ]' d, _9 B' |! t+ K) n2 j

% r5 U  K- o6 U
7 L- E4 R* [( P5 V! _1 `2 u% g! M最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
' t) T* w, H6 ?8 V( o8 G' W% |- O! \) M3 f
之前只看过别人做: p0 y1 M  f3 h+ v' D5 W& q
今天自己实践, \/ c" @. Z" d' y7 ~3 l  ~" ?. t
竟然非常非常的成功哦          ) x! i( [4 [! ]

" G+ \2 a6 f5 [  x做法:
! W  G; j8 c4 V1 `原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
# f1 P$ O: c9 l5 }0 B" s% w1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
! S$ P5 v) y( H- C3 y' b3 r2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中3 [9 j+ t% O7 U* W
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑+ e. S) ^- F% [8 \$ u! e
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK) M' i  {3 `0 w
1 n9 Z1 z6 i$ t8 w3 X* Y4 t4 R5 k
" L) o4 h& Q! [& i; D
9 |1 D3 c; z6 G

: b* K5 u& P8 Z' Q- [% ~
! |3 H1 }: b: o& q  s
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
7 B1 o& I4 s* f* Z
; J- T+ _* `6 _- p& Y咖哩牛肉饭4 M7 S' @9 n! o# T  e, F9 Q; p
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
/ {1 t, R& u0 U1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
: ]' G0 l" \) y7 F0 Z; C2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉, ]0 U/ c8 l* }) {. x1 F
3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉3 T2 P) h+ t# C$ L. N
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒6 U3 S' x: j) {! G9 y" B% r
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
$ a! D# d1 T% p3 p6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
8 x  a' A% ]8 A4 l2 L# E. ?+ C4 i6 E/ G- l1 H- h) ?; B1 E  t
9 E, t) J) _% v, s( t

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 " i& g& X2 K8 O+ G/ u4 W6 E5 V$ E

# M6 c- b' W! f! q前段时间超级给力的9人家庭聚会 1 M4 o! n4 D0 z( w
一人一份* f* |/ V# z0 q( U
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
! ^  [2 q3 m& S2 t) y) u
8 l. L2 d, Q9 v  U5 O& k% w看看佳一的吃相5 B5 Y7 d2 H: I
是不超级香呀
7 W1 a4 T. C0 D% O
$ Y& m1 _6 l3 D& ?' U+ b
! j0 D9 A# n$ P$ Q/ ]% U# ^4 f7 N( p- N" g9 f4 x1 x+ G" @
' z% @' O! S& S6 L+ W  @
1 [& g/ Y; v6 f

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
8 u  _- ^7 V0 g/ ?! F! N谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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美得很 做法很详细 改天做做  
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Medal No.11 败家女王

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强大

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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

小学毕业

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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