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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 8 M, b. ?3 y+ w/ J6 d
$ f9 H* h3 S$ Z' D8 T
( O6 N. @1 n N0 u' x/ |最新消息 佳一把那一盘已经咥完了+ ^4 o! V& W4 c: V9 F3 n3 _
1 a( t3 n, X" E3 ~- j. H$ }. C
之前只看过别人做; g6 }1 {9 C% r; j+ o6 R; u; Q
今天自己实践6 u. d$ k- b! ` }9 ^2 F* r
竟然非常非常的成功哦 & O, K m+ m6 r; |+ X+ _
0 O6 v: l4 ^9 T0 r7 w, |" k! q4 ]做法:
5 G6 }8 l# ?, F2 r4 ]+ o) k! C原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
$ I |) a. E4 z5 `! o5 M* T1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右) ]4 y; `+ [" N! _- _
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中 ]5 f. e7 }0 q, Q# V; }& o
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
0 e: _# O& w4 v7 |( B( z4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
4 E: z% X) n; a2 y- R
1 n. _5 r4 b7 `/ G- C
' r: E- ?. m$ \9 s# F
4 j. {' g" Y- n8 Q" m- {6 V
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