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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 ) K' ?6 E8 P  `% ^" h0 X/ s
; N, a; R, X  a

6 N; j4 _* V7 W最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
& X, }7 h9 f+ I* j( p
' Y# M7 W# x& s. @3 q之前只看过别人做
8 n* \+ B+ p0 r% v* Z7 m7 y5 K今天自己实践
/ F7 \$ V/ z; O- u4 _' H竟然非常非常的成功哦         
% [2 L7 \4 U4 N" Y% U' T
. e3 ?# `$ f* u: H8 \; F, A做法:
- S  G# Z; s- A原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬5 \$ ~* q# D9 r% x& m  d" _
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
+ k8 b; E' C$ _* @4 k2 N. f; V2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
7 s7 D( U* n+ ^, j8 H# [3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑# ^) c# A+ j* Z" D* E0 ?& n6 F
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
% Q, c5 R: X% q0 z  \/ m+ o: _, `; r% m  r$ V% N$ F
1 [! E6 n& B7 \4 N4 e: X4 O
! D( a& Q) E1 r% \. O

1 H, p- }; u$ d4 s! Q2 s& P, x' S
2 D5 f4 n- A8 v& o5 p2 `
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 * G3 X7 |0 h% l/ K$ V6 X+ I

4 \9 I. [' a4 G! c4 t咖哩牛肉饭) l7 B8 P: m7 b! }% P* v- B
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
) V- b$ o! v( q4 d1 z# w1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
: D# [# H3 x0 M$ b9 k# P+ I2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
' }7 o0 X1 x! M  U( C3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉0 I, H0 h9 O9 \9 a0 V6 k/ `  v( [
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
9 [% X7 X% e" Q  @! x- l5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
1 W# y/ k! H& M) `, H6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK2 Y1 o- o' l( _; L
+ ?% k" L6 b( I7 k+ n4 k8 j

& \8 e: f; N1 Q0 b  w
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
: t/ x4 \/ N0 |% l% i
+ T7 }+ m" N  a8 m, [2 W$ {前段时间超级给力的9人家庭聚会
' x# i5 Y1 W, p' I( A/ |( O一人一份% x& H9 R' S9 J% K$ Y: Q* G+ c
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
% t7 P* w5 T3 i# `$ F% p2 |- v: G5 y
看看佳一的吃相1 T% ^# @1 [9 h& r: k2 I6 c0 k* _
是不超级香呀; S' A( [0 }9 \2 O9 G
# k1 j1 H; q) e/ ~
2 H/ f6 k; X- u9 q$ a

" X1 ], M& R- i3 ?+ h8 ?& D2 I% y& D+ [' k' \
7 A5 L' d* T: ]: u4 k

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
) `! W6 Z- j/ c: c; _* G& V+ e9 p谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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