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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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最新消息 佳一把那一盘已经咥完了$ M+ h/ u" l c% D7 X% o7 F
3 k1 U/ p1 ~$ B4 k: m, n( `之前只看过别人做& y& i& n! T4 B6 O* n
今天自己实践1 h& B+ w- Q( e, R! J4 B
竟然非常非常的成功哦 " y% a' W; h7 J# P: R- @8 H; Y
( P# l0 R! @; z7 ?! q0 [
做法:
- J( Y( l+ m/ o: w7 @: `6 z, t原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬0 p6 O) L- W5 i. C9 t
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右/ u _+ n6 ]% X5 ?& Y9 k* D/ |: q
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中# l" E0 F$ j) i, s! R+ [1 u
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
* B- i# [. W/ y7 I N6 _+ I4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
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