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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
9 l! S3 d+ j% G6 _' y3 f5 Q
. K7 T8 j2 k* P3 M8 S& U之前只看过别人做
9 c5 A( P7 D$ m1 M" Y. |今天自己实践
5 @6 X. X) I3 y3 ?, j) V竟然非常非常的成功哦
7 p2 j l& L4 i" o3 {5 J e2 d
! D( o2 N6 ^% {4 c- h! T4 q! S% H做法:
$ X# h- a! ^" e原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
! _; R, r, w# E% t0 d& W1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
+ J/ t+ h# M0 t- |# S2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中; D% t9 N; b$ n) Y1 \2 k1 x
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
' y/ D Y; |3 f8 ?4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
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