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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
! {& y& O6 O. n3 M: m, a
! E7 p1 o7 U# ]- {8 x# _$ z. v' z* |6 W8 C% v! Y5 \
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
" D; F- r1 S! S+ ?# `
8 @5 M4 F1 ]. ]1 W+ S之前只看过别人做
. k1 \: E$ Q3 j今天自己实践
2 \- u. M  w! p竟然非常非常的成功哦          # K. y" P+ z! G% ]. j
3 \# J3 T( X6 w) d7 E- `) @
做法: 6 J) b, u2 |4 ^" a% L
原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
4 i# A. b; V& X* i& ^1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
/ }* M4 S" k& U2 A2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中2 G" q) g( p6 s% c3 m9 y. u$ z
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑- f2 f1 C9 a! C: Q) n  O* x% A) V
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK* o6 \/ P, J( n* c
2 c& E" ?0 }' I  A7 p
& r! m; X# b% l; r( ~

* o4 I/ }$ N8 n- M; f# c0 B' y5 `2 W* X0 N, z8 K  a7 T+ |% W1 {

6 ]; i" A: v- @
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
# ]8 T7 I! A1 d1 @( d+ v; H) c* E9 o0 t) v0 I9 k
咖哩牛肉饭
7 v  B" u5 b2 F2 m0 W9 t8 g原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)8 x8 E' u* A/ m+ }
1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入9 j  {6 Q, v( J" l4 s
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
  |- v- p! Q* L! }: E# n3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
9 p! j8 Y7 U; ]& R' @8 a- n+ {1 R4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
0 x5 {* d8 `; ?1 |/ T3 p: b5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
5 |; D3 R% H: A  d+ i8 y* G6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
  J+ q! h; C7 |" b" P! v! W3 u3 S! W: f
" f! y2 n+ ]: [& f0 P% c
2 c# A" W( \& Y/ t% c! R$ c$ ?
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
1 c: A( l+ E$ w' ~
: L! |+ N' z' r* n3 L) _前段时间超级给力的9人家庭聚会
5 O$ @& r& d4 d% K一人一份( S* ^$ }% d4 F& ~& X& w
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉' B8 l! u) x& `$ x$ h6 `: E% F
1 |/ x: E) R" M+ @3 B3 }- i
看看佳一的吃相
6 T0 j. k; e9 S4 L是不超级香呀% T7 a# d$ h. _+ ?, t) |
3 O( {2 g2 t6 @" s+ y

* S/ U+ r# C7 q% |0 k: J' V) @1 |( b; g( J& {/ N

; P5 l& T, r2 S- u1 ]& J$ Z, z
) f+ j* S) Q6 t* o7 w4 \9 J

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
; v6 r* C( u/ Y2 i3 K谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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美的很
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美得很 做法很详细 改天做做  
小米和胖子

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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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