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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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最新消息 佳一把那一盘已经咥完了
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8 @5 M4 F1 ]. ]1 W+ S之前只看过别人做
. k1 \: E$ Q3 j今天自己实践
2 \- u. M w! p竟然非常非常的成功哦 # K. y" P+ z! G% ]. j
3 \# J3 T( X6 w) d7 E- `) @
做法: 6 J) b, u2 |4 ^" a% L
原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
4 i# A. b; V& X* i& ^1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
/ }* M4 S" k& U2 A2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中2 G" q) g( p6 s% c3 m9 y. u$ z
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑- f2 f1 C9 a! C: Q) n O* x% A) V
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK* o6 \/ P, J( n* c
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