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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
' `4 g5 ]. o$ g! N( R4 l
2 p# J3 _* _. x" r1 F" Y8 a
4 Q; Q- T- J( J0 z$ j* _; ?' u% {最新消息  佳一把那一盘已经咥完了! S- }+ g! ~, I' u  D$ _0 [, f

9 X$ H& Z* Q" \) w* r& D之前只看过别人做3 E0 K1 V5 ~! g" p2 D4 S5 L3 [
今天自己实践
; K: e: ?; m+ C" [1 z- ]( I竟然非常非常的成功哦          & M: [& m% F5 D2 P; K/ ~& Y

  \5 r& X1 ?. s) A/ T做法: * u+ l7 ]1 _7 K0 L8 `/ D; E
原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
: h" d3 v9 G. ]* N4 q) y1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右- u' ?6 p; J4 ]% n
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
( M1 ?3 i" m& P7 g3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑3 x* t( g+ F7 _: m
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
8 g) L3 I1 o9 y& }: b$ p1 w/ ?% C/ Y: [' ], {9 j. s+ A
. b  @/ z7 \  v) _$ o% w5 n  G: O
- J2 ^* }) X9 Y4 k* f
1 e4 b% W6 m! p( V  f
2 g: Z# e- h3 C/ k8 ~

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 . F, i) ]- C! `- m, \: |

" W2 G; n9 b& ?+ w, C6 w; y2 ]9 y咖哩牛肉饭" [* [  A, _  \/ N. C
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
: f6 |; H8 d" k/ T1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
) Q* c- x, _3 M) t- @9 x& B/ h. U2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉. L; m: ~+ u; \: Z
3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉% K, h+ ]7 @! z9 o; D& N7 \1 R' a
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
- G" e  q/ s$ \; U% E1 t5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
) d6 T; X- A- I- r9 f8 d6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK# K5 d; b; b9 [: P
( Q/ z7 k( z+ u
5 P$ {2 |- c, \5 e5 _: W4 X

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
1 v2 P7 [' Q3 }6 S! D) }- \( `# m. x9 p( }
前段时间超级给力的9人家庭聚会   Q/ Z+ s: h+ f8 A- X/ k
一人一份
3 z! W8 [3 O/ _3 U还附带蔬菜沙拉和水果沙拉  n0 @4 f, i0 D* N
; q4 F& Y7 x: X7 t5 S
看看佳一的吃相, ^5 U5 V7 x$ U$ A
是不超级香呀
4 [+ W8 `3 o1 |1 S* z$ u5 g( E
- U8 l6 x1 a" f7 I. a& Z0 I/ s, P$ ?  g+ R4 Y
% U8 Z+ L0 W  S/ ~

# ^! j9 M/ P) }) b4 A7 P" c6 q' G4 @

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
/ }( z! L7 z. @+ u7 r/ g1 g谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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呵呵  吃的满嘴都是咖喱
一儿一女的妈

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美的很
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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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