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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 , G4 q( t6 L- L! ?' P% z) d6 V

/ q9 m  h: V7 M: j6 k7 N% ^+ G
$ c, U2 b! m, k8 o最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
# e; Q$ K# `: G& v5 T
6 ^, E4 p8 [9 B2 ~% z' u1 m7 S; Y& H之前只看过别人做
3 h; ~0 B/ [; Y* v: k' ^4 ]今天自己实践' A# o8 M$ v* W2 [, O4 O
竟然非常非常的成功哦          ) L4 q. ?* ?7 a9 I. E

, O( l# ]3 ?$ j$ @* Z( ?做法:
4 w* |6 \8 t# `( ?0 L! ]% R7 r原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
' E7 Y9 q2 G; H1 O/ z1 X2 y1 h- ~1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右- E. _) x) B# _$ K; Y
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
  M( h9 A3 f0 M* f9 j3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑( G1 c$ x4 I. Y8 ?4 `( J
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
" H8 W2 @; Q/ S" m6 p( K7 i1 _8 v: O

' S" ?4 |' e  t+ t5 W3 t
- C# m* J4 R8 D! y1 h: G5 L6 m# O$ ^0 _8 y% R6 \$ O4 J0 b; {
+ L, _; F2 w* I" u; Z

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 ' y, Q/ `, p4 s3 w' _% a4 Z
2 A. P7 G4 I+ _1 Y; D
咖哩牛肉饭9 O% w9 R7 N3 P% O/ y
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
/ P( D% ]) [2 Q$ O& ~& C1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入8 X2 `, @  w# v' J9 C% X
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉, T, ~/ q) K- A
3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉8 x/ V9 F5 u2 `! a
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒/ N5 Z/ G% _  {6 ^4 m
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮, w5 v) |+ a& p* Y& O+ n) f
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK& P( ]  u9 j- H  i9 H9 V% i) }( z

6 S! G( y: a/ w% G1 x( t  N: g
9 C1 B8 Q+ M2 V# p
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 $ l0 `0 u& r3 \( j1 D

0 {% I8 D% N- h- L( ?前段时间超级给力的9人家庭聚会
: L; v$ S: J% X一人一份+ V' l, Z% M" \) }* c
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉- z5 E8 Q# k7 d* ?/ |* }- s. B
9 T: F3 c9 x& ^$ d! j
看看佳一的吃相
: `! w" ~/ c- T是不超级香呀
+ z1 N. @4 Y3 d1 u( b- Y$ _  f1 }$ \
. L  e) @+ W7 ~* P( ^8 U$ f
7 H$ Z0 V; s' i$ Q
$ N8 N6 d5 q) S; g  ^! x* p6 P% H
! N5 s8 [& W7 X5 C6 Q( q; D$ R* G

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场' A1 V7 q  d! v, H6 A
谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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娘俩的美味午餐---------咖哩牛肉饭+炸猪排 美得很哦 ...
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