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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 ; g! ?. N% O6 q, Q3 a# ~/ [

6 \. w4 W, p! i" r) V' i
' @6 T5 @- d* W( _0 x/ m1 B最新消息  佳一把那一盘已经咥完了7 O/ M6 M# X4 o5 }; o5 F8 ]
% p' X, e* \7 f$ [
之前只看过别人做' {8 w% X( A5 ~  ^' U3 A$ r) }
今天自己实践
: h$ E! U, H& E6 f, {; E竟然非常非常的成功哦          . B/ }8 z$ y  t! w) ~( P
  V" b  H7 {2 z1 ^8 @
做法:
/ ~; h7 g& N) Z. o: W, Z% U, Q  j原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
8 s9 a; r- M' L, }* v. A1 c2 s* g1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
+ @! U$ F5 @8 d  W0 ~2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
3 E: x% ^" ]- F* Y( h3 R7 ^  l3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
' @8 G' ?6 M  d: J4 p5 [4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK+ x* z: \1 ?  a$ D4 |. L) a  l
" h  M; R- p# I8 d
4 Q& f9 j# C% E6 r
; g6 ?% }, o" B
  ~' h# C, e# \8 Y( S  Q# p! L

) k1 I/ ^+ k. X8 w9 j
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
, {$ d3 }; B+ n. |$ A( l5 U" N1 E: D2 g5 C/ `5 e7 q
咖哩牛肉饭
! j# ?& i# w1 f原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
% X/ q) S; \# E, a' y9 A3 q1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入1 e  A" H8 B% e$ q! v  z9 g
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
( H( i, P$ _0 K  M: N5 j3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
6 y- Y4 f. }/ @- w4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒; C8 y# ]. g2 Z, d
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
3 Z+ V! g8 r7 ?) j! R, r) S; v1 Q# @6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
2 K6 q) D: f5 U4 Z) ^0 p- G
) I7 @' d5 p( Z1 X  P! f2 P6 r
) m! u: }3 _& E* |3 M! |
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
8 J9 W' p0 n. }% n& |) H7 t' n5 f6 ^6 ?) X3 Z/ R
前段时间超级给力的9人家庭聚会
, n% B3 Y/ w7 b9 f一人一份6 A% k! H4 ~, [) \. p
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
) A: m) Q9 Q8 h) D4 K) H, u9 b9 I3 c5 \* G
看看佳一的吃相
' J& g) @  v/ F) T是不超级香呀
% h' z& h& ~0 e6 l
' V/ Z* y& `9 k* o' K4 z  S' U% L& X# A) A. X8 P6 \1 ^

5 H' P! }- w1 p# H& x& d+ {2 n6 e5 o

! P" E7 R" ~+ w! X. v* s3 s/ |/ I5 I

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场6 E! h8 r! c8 }3 [# O4 D# j: T' ^" C
谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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看的好饿~

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+ ^  |! K. x& t3 F! Z* C; r好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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