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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-27 15:55 编辑
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$ m) |* ` }8 R7 z6 m
# f1 K3 i2 J1 G5 A ^鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
2 e# N% l% t: B鸡翅营养分析：9 M) B6 v! R- d8 f
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
. O/ G/ K) x, g0 M6 G鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
; r+ f+ m6 b8 ~. B鸡翅做法：( X: l' n$ P5 |* d
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等
3 W N s/ s3 T% J2 i: J8 F2 F. w2 N" Q; |& r l! Z1 F
在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？' E! P; L7 @6 y- r
; j+ g; ]7 J/ a" R4 ?# @% P p/ f! ?, C
, S- x1 G7 v% F. M
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发表于 2011-7-27 15:25
