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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-27 15:55 编辑 / H9 {) {8 K8 v; j6 B* t7 f
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, k5 p" k- |( M, b9 l. a- S/ o( ]- |
! Q+ r- u% \6 f" O鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。6 p3 {) p2 m! e+ P
鸡翅营养分析：
' x3 J" U6 w9 r鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
4 n- b6 T# g0 o鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
$ T L2 U# K: M# M7 Y$ j鸡翅做法：8 A: V J) N4 U3 H+ A$ _; o
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等1 B5 S0 |+ ]5 a* G
, R1 e6 U$ q& B在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？
1 r+ i' }( W7 r w! a
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发表于 2011-7-27 15:25
