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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-27 15:55 编辑
* i' T5 f3 F2 L. Y9 A2 e- n B- X3 ?: Q4 r$ }, s
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! A0 L& v1 B& H8 T' u0 u2 o: I鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。2 ]6 Y9 o: `" `% {, b4 c
鸡翅营养分析: I. A9 H8 h% [7 W% J7 c' R e
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。8 V: a5 x9 E. \
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。# l; f/ l# u: ?2 z! K2 q
鸡翅做法:
8 e1 B3 ?- x4 W- E4 a* V可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等! |$ k/ [; ^9 n1 }) z6 ~) _
) p0 f/ Q; q# ]2 X3 y6 b在众多鸡翅的做法里,你钟爱哪一种呢??6 J" n5 F: l5 L4 X& j
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