bluefox

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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
' K4 u  R) h0 N/ S) i, e鸡翅营养分析：
5 B( U. T9 [. g! s鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
7 B5 `6 h# V7 C: I9 j0 }3 R" K5 @鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。* i+ K, y# C# N
鸡翅做法：
, o) M: `. H+ _5 O4 o7 M可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等% [  Z4 I( O4 N4 e& ]

$ i0 K! X/ N! k2 V1 L% e在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？
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bluefox

huns92 发表于 2011-7-27 15:27
! ]1 K( ^- }" v  p' w) h' U; h就做过可乐鸡翅，味道一般。。  其他的都不会。。。。

" c0 Z) Z- O7 X  W呵呵，可乐鸡翅很好吃哦。

shiyuer

翅中，不胖不瘦，形状也很规则合适，还没有翅尖的累积激素。0 D5 f6 \! ^. s7 r# @
哪种做法都ok，呵呵

楼兰小妞儿

最爱吃可乐鸡翅  但是没做过  \(^o^)/~

ruili172

喜欢红烧和耗油的~~~

晓彤妈

红烧的

奥斯曼妈妈

红烧鸡翅，我比较爱做，可乐鸡翅做的不太好

菠萝米饭

可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱

candy6173

可乐鸡翅，香辣鸡翅，是我的拿手菜哦，宝贝吃可乐鸡翅，老公吃香辣鸡翅，呵呵，都是被逼的撒

浅蓝色de爱

都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了

芊妈~~

我今天中午准备做个可乐鸡翅试试
; q. R) ?5 U' ~以前老做红烧的

芊妈~~

菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25
/ W; X' R+ l2 h4 u( `0 u1 O可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱 ...

; e# Y3 M9 W1 l6 J( N( T8 u
厉害
7 M: `2 [" @+ }8 g- }5 U这么多口味都会啊！

邢宸妈妈

喜欢肯德基香辣鸡翅，自己烤的鸡翅

芊妈~~

今天中午做了,拍了张在锅里的照片
6 Y/ x1 l! u" l" a5 r" a折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的; E4 K4 Q' j; {+ l0 i, b; p
看来以后还是给她红烧吧
9 p) M- g& T4 O# A7 q8 p1 T
4 s) i% w& q/ U

乐乐0905

谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

wttzm

都爱

sxxazl

红烧很简单，1、放少量油，倒入白糖，中火熬化，
0 |& D# G2 Q" A, x9 ]$ I8 I2、下鸡翅翻炒，依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽（少许）多翻炒一会儿，这些料里少一两个也可以，最好再加些洋葱更香，
. b$ V# h5 \9 F( Y, s3、看着炒得有些干了，就加入水末过鸡翅，一直炖，最后放盐，收汁起锅装盘
( U' x3 n, k+ i1 w& Q+ U0 z大家可以试，很简单

caidao222

一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

嘉明妈

周末红烧了，翅中。

zhang_0206

会做的给大家分享下做法