bluefox

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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。/ U' ]1 ]$ b! r" ?' {9 U
鸡翅营养分析：
3 f1 U5 [6 W$ F( r% z鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
+ m  W) D1 ?7 P6 `! I! W" L鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
  ]8 a% I  o! U$ I- F鸡翅做法：4 @% e0 w' w$ B1 V# g6 z- _! d0 Z# U
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等
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; N$ ?- Y' x+ Y9 M* U在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？7 q. F+ m4 Z- p2 @1 @" b7 l9 V
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bluefox

huns92 发表于 2011-7-27 15:27 . B4 C5 r+ J# _3 S+ W9 \& V. ?
就做过可乐鸡翅，味道一般。。  其他的都不会。。。。

5 Y+ m9 P- c% j, S9 o- a5 M呵呵，可乐鸡翅很好吃哦。

shiyuer

翅中，不胖不瘦，形状也很规则合适，还没有翅尖的累积激素。, ]9 C8 z6 A" D0 \6 l, E
哪种做法都ok，呵呵

楼兰小妞儿

最爱吃可乐鸡翅  但是没做过  \(^o^)/~

ruili172

喜欢红烧和耗油的~~~

晓彤妈

红烧的

奥斯曼妈妈

红烧鸡翅，我比较爱做，可乐鸡翅做的不太好

菠萝米饭

可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱

candy6173

可乐鸡翅，香辣鸡翅，是我的拿手菜哦，宝贝吃可乐鸡翅，老公吃香辣鸡翅，呵呵，都是被逼的撒

浅蓝色de爱

都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了

芊妈~~

我今天中午准备做个可乐鸡翅试试
# @+ I( X/ S& ]3 M$ k4 H: }  P5 T5 U以前老做红烧的

芊妈~~

菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25
( A; B9 B% Y, V2 c4 p9 [2 Q可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱 ...

& A! A7 Y+ F4 d0 Y1 O厉害! o. A# L4 N: w& D/ t5 B
这么多口味都会啊！

邢宸妈妈

喜欢肯德基香辣鸡翅，自己烤的鸡翅

芊妈~~

今天中午做了,拍了张在锅里的照片
7 n+ n* s8 _: |3 Z折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的
. v! Q8 E; l- }+ ?3 r看来以后还是给她红烧吧
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1 K% _3 ~: P! Q7 w2 _3 V1 [" A

乐乐0905

谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

wttzm

都爱

sxxazl

红烧很简单，1、放少量油，倒入白糖，中火熬化，
$ K2 s+ H4 u2 j  U2、下鸡翅翻炒，依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽（少许）多翻炒一会儿，这些料里少一两个也可以，最好再加些洋葱更香，, P/ u9 _9 v# e& M; Y' M& I* ?
3、看着炒得有些干了，就加入水末过鸡翅，一直炖，最后放盐，收汁起锅装盘
; n1 c9 t8 N. b! w8 G% J# T大家可以试，很简单

caidao222

一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

嘉明妈

周末红烧了，翅中。

zhang_0206

会做的给大家分享下做法