bluefox

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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
0 v5 \% R# d3 R7 Q2 n8 e0 t鸡翅营养分析：2 |. T2 P0 a9 j
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
0 i9 @8 y9 s" F# J$ i鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。: Y1 ^/ G( ?$ J3 C% n7 Q2 q! K! K
鸡翅做法：
, c' E( T8 |- {! w6 @& v可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等
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' M# Z  |, Z7 x, S4 O% o. L在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？! }5 X; }( k2 r' j
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bluefox

huns92 发表于 2011-7-27 15:27 / {: n) u8 y% W
就做过可乐鸡翅，味道一般。。  其他的都不会。。。。

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呵呵，可乐鸡翅很好吃哦。

shiyuer

翅中，不胖不瘦，形状也很规则合适，还没有翅尖的累积激素。7 f! c* }/ X+ Q6 L; U3 B3 u; h
哪种做法都ok，呵呵

楼兰小妞儿

最爱吃可乐鸡翅  但是没做过  \(^o^)/~

ruili172

喜欢红烧和耗油的~~~

晓彤妈

红烧的

奥斯曼妈妈

红烧鸡翅，我比较爱做，可乐鸡翅做的不太好

菠萝米饭

可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱

candy6173

可乐鸡翅，香辣鸡翅，是我的拿手菜哦，宝贝吃可乐鸡翅，老公吃香辣鸡翅，呵呵，都是被逼的撒

浅蓝色de爱

都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了

芊妈~~

我今天中午准备做个可乐鸡翅试试( _$ i9 D# M9 V& H' Y
以前老做红烧的

芊妈~~

菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25 3 ?4 H5 S* [) B2 G; G
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱 ...

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厉害
- v/ n) y& S" X这么多口味都会啊！

邢宸妈妈

喜欢肯德基香辣鸡翅，自己烤的鸡翅

芊妈~~

今天中午做了,拍了张在锅里的照片6 z; v7 U5 h7 Q3 N" F
折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的- K8 L! ?& v6 G" S3 z) S
看来以后还是给她红烧吧
! x. z3 G1 N% o; _% S; k2 D+ B  `# X8 o9 p" @7 A8 ^5 W

乐乐0905

谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

wttzm

都爱

sxxazl

红烧很简单，1、放少量油，倒入白糖，中火熬化，
' ]" c$ U! q5 R* h, ?( Y2、下鸡翅翻炒，依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽（少许）多翻炒一会儿，这些料里少一两个也可以，最好再加些洋葱更香，9 X% H- X1 f; K4 B# }
3、看着炒得有些干了，就加入水末过鸡翅，一直炖，最后放盐，收汁起锅装盘
1 D. r; l1 W. ~0 w大家可以试，很简单

caidao222

一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

嘉明妈

周末红烧了，翅中。

zhang_0206

会做的给大家分享下做法