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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
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" J5 D! b% r* q2 p3 h& m% o小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。7 e+ C# y& z- d1 L- B
% f/ Q* W& k9 i c' z0 [, W橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。+ A$ e) q- w% D, b1 m i
【原料】冬瓜，橙汁" Z- R+ d+ G2 A4 X& r" F+ M4 D. l3 {# g# g
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）$ G$ W7 X# G/ G& t4 A$ R3 [
【做法】
- X8 T/ R- o! ?3 U1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）- O" g6 |6 I1 w1 {/ y' H; l
2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
; F0 P W( W1 d$ u冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。
! X$ H" {7 N# r! E( H& L* M ^冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
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发表于 2011-7-13 09:23
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