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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑 8 S- p, I: {6 O4 B
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小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。; x3 F& }3 n2 W7 a( y0 }
- W/ |8 S8 V6 S+ w+ t橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
; W- x; n# c4 N& Y. i8 f【原料】冬瓜，橙汁7 P: h2 V$ q! u/ @
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
' z9 P' v) D( o8 [; _【做法】
8 k* G- M1 ~% a+ S1 D1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）0 W2 c. w" T) c3 E
2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。" ]$ g/ O; N3 Y7 U$ d1 c& q
冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。& X& S9 u. b1 }: g2 q2 A1 j; w
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。0 C* [$ Q7 L' l; U' W% v
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发表于 2011-7-13 09:23
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