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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑 ( | g5 z; Q2 Z4 K: b! i
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小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。0 U" U# c0 `& H( u/ v+ z7 ^
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橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
: z! c$ i3 Y2 U【原料】冬瓜，橙汁/ k; V, }, [8 ~) Y
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
: t x- @ n7 V+ t1 }; H/ h【做法】' f4 B" j( e p/ R
1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）
" I/ e/ E6 f7 ^4 J" f3 ~8 c2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。, T+ E' ?/ n0 @9 Y. h
冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。
5 N4 e% s# k# U( j+ Q* k# X冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。+ e" A3 o% f5 h: P
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