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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
+ ~3 I" T. {; R5 ]- i; x" ~# P. b: y1 ?: o0 ?" _: t
小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。5 T3 X, a6 o# I- m: i) _6 l
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橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
! ?3 J. q& v! J1 I/ i- m+ Z【原料】冬瓜，橙汁+ J" S- b! P3 I* P! j0 N
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
" c5 o* L2 n" w. H) y3 Q( j* ~【做法】
, C) E1 m* [/ O7 Y, @0 B6 S1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）
5 R4 V4 _5 y, }4 l2 @3 h$ v6 F2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
4 q4 t6 @6 m7 q/ x冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。
9 z8 c- u( \ |* o冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
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