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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
4 G+ S, p$ N0 e6 l: \- c
. @3 V9 B1 z# }- @+ p 炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。
& U1 z4 I9 O h) J8 T7 Y 准备材料：熏肉适量，切片。
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9 v! W% b* l3 \0 X- y 然后把茶树菇洗净，整理，切段。
& i) I+ K/ C0 ^3 R* v% \; t' E; B* o- k
: Y. _* B" V+ }' a3 t: s8 y* i: k 油锅里下葱、蒜片爆香' {1 n C7 ]1 C; ^, Y4 y& }
4 y2 ^0 B+ D5 c) n6 j
# R9 \; \' D( {7 N) v' \2 ^4 p 下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘' M$ U. B" y, c, x% A4 O
; k4 ]" W; n. f7 e! o8 t* L r. q0 ^3 r1 c( ^( l- [: P1 c
* x1 b: Q8 X. o: k1 f
: N, r. ?' o, _1 {6 k
呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />, d8 z3 z2 M7 j$ u# S6 B. f, g. {
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
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