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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 8 R7 k2 }5 f& M) Y3 w5 I& M
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炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。" p. F& \1 C, p. Z; O. }" e
准备材料：熏肉适量，切片。
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9 B9 ]2 R4 }1 ~( |9 ] 然后把茶树菇洗净，整理，切段。# W; l# f1 r q6 B8 b
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0 D0 T6 @5 U" ~% }9 K% Z2 _ 油锅里下葱、蒜片爆香* `7 v; j1 F/ R& \/ W/ M. G7 g; v
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下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘 z3 L% H3 Y- a0 p4 P
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# P' k" ] ~' [1 c) t% n 呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />4 Y. C. y( s* O: ^" j
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
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