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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 + |0 w5 V* N+ D$ J3 u0 _
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炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。
; q+ V" k- b2 B' P# A- o 准备材料：熏肉适量，切片。
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3 w9 l; g9 K) o 然后把茶树菇洗净，整理，切段。( R4 Q' t3 G; p7 n6 j3 J# T
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* r# N9 a& B2 e9 ?6 o9 f: r6 w 油锅里下葱、蒜片爆香
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下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘0 H l: v! Z Q, c' g- R
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呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />4 w) Y8 y2 T2 H
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
