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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
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炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。
- u) M. j7 S- l( ~7 _ 准备材料：熏肉适量，切片。' }+ H3 a( c$ A
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然后把茶树菇洗净，整理，切段。& o, L) _1 ?2 D% V6 M' ?
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油锅里下葱、蒜片爆香
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% y" `/ G2 f& C' b+ z 下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘" I3 Y' e! {( s* h7 P! ]6 p6 a \
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呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />$ @) n, D$ T* q( b' @5 _
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
