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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
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炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。
: E; A4 Z4 X9 S" i1 T' ?* t 准备材料:熏肉适量,切片。
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2 ?% f- I5 A; g. u 然后把茶树菇洗净,整理,切段。; C0 D- ~" x2 |
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油锅里下葱、蒜片爆香8 C* L- U8 H5 f2 v; }6 B F
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下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘
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4 X! f) M1 A6 V# t/ {; | 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />( r3 ]1 b. Z# d1 U; v
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