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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
1 |9 A }8 X$ f' G, c/ R
3 b6 L# H6 Z% R+ x) h6 m 炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。
/ P! M& T C: A8 R# g# _ 准备材料：熏肉适量，切片。
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然后把茶树菇洗净，整理，切段。
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; R: E" J; P' R# K X
5 E1 Y/ F- \0 a$ Q7 y$ g: R3 ~/ { 油锅里下葱、蒜片爆香
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" `: C: ]8 A8 ^0 V. X; |& @0 h8 x
9 W/ Z1 g& a1 _/ r. q+ { 下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘
2 W9 X6 l' _. s3 K# O" s- j$ b$ C3 t& P6 V, l; W2 L
/ N9 V- O& B. p& T: E 5 o1 o% t" ?$ D R1 K
! p2 g% i8 y3 p 呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />6 Z4 l5 a- r$ Q& F
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
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