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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
! S& e. D$ j: X8 u9 E, N7 s+ z+ n4 o; R
炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。* j$ c0 z: H6 i, J8 k0 T0 `+ W
准备材料:熏肉适量,切片。7 b% ?* _( Y! j: ], z$ v
9 k+ a+ Y, U5 ]- z 然后把茶树菇洗净,整理,切段。) e, F, U5 T* x% m( S: g, O8 @
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( q' D2 m* u _. A7 H 油锅里下葱、蒜片爆香5 t0 X+ ]0 Q! d2 K$ G
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下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘
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6 Z# c6 p2 P5 A/ [ 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />
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