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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 $ ]) } F7 b& @( w5 m3 V9 S
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炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。- `' R1 I+ a! K0 m4 y7 E# C
准备材料：熏肉适量，切片。
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然后把茶树菇洗净，整理，切段。, m) c+ e5 ^ U4 t# c7 Z
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: _1 y7 v5 c7 X: S/ c' o 油锅里下葱、蒜片爆香
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下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘
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0 F9 l$ K/ _! c8 b s S8 l6 R
% T) ?8 l% M+ W8 m& ]' J1 O 呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />8 h1 M$ w( I: \( P; I9 u1 Z% J
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
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