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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 5 c* F4 X) q3 I9 P" A& e9 Y2 G
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炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。
6 u a6 P1 K& f$ L! H9 c 准备材料:熏肉适量,切片。
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然后把茶树菇洗净,整理,切段。
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油锅里下葱、蒜片爆香0 Z' U; F5 S9 H& M8 d- p0 h: ]
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: |5 Z3 [% g( i8 Y( h% f 下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘3 k% t( F! T+ Q l2 x1 S+ b' f
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! p) b4 t4 y) y$ {5 ^3 b1 o1 h / |8 L: X- J, r1 J3 Q: V
* d: _; l0 R' o- m4 L" G 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />8 F1 `9 U4 |$ R5 N
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