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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 5 q4 T! a& `, X! o
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炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。+ S4 W. j+ |* z, F1 j
准备材料:熏肉适量,切片。
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然后把茶树菇洗净,整理,切段。, E( y5 a- g+ b. L, R6 w
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) N# X6 A/ A4 j, w5 [# d$ _ 油锅里下葱、蒜片爆香1 A1 Q+ S4 ] |& B+ q6 T
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下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘1 E3 R3 n: {2 ^3 s* S
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" v: A! J: u. R) f7 G" F" F1 L: m 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />
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