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炖肉，( Z. s0 p5 M7 l/ ~6 k
无论是排骨还是鸡
) f! r+ a9 u( m3 h1 J
) F" Q. p) r0 L! s2 q C我怎么炖出来的总不如人家卖的嫩，好嚼。
2 N2 f7 W% [2 \. x# A大人口粗，还能咽下。 L3 g5 D0 k5 o* M( b
儿子吃半天还在嘴里嚼那肉纤维，& O! q* \! B3 x+ o4 D9 l4 R
严重影响了吃饭速度，
5 [- ?2 }6 b/ [! Q2 m. {9 P J并且他吃几口后，
# p+ \8 W8 |4 j( b0 @# \; O会嫌麻烦拒绝再吃。, v5 r7 n$ `6 m3 J2 h4 J( a
吃买的总嚼的比嚼那烂烂的青菜还快。, S+ E6 Q/ z2 F" O" w
! W# d3 L! X1 ?+ C9 }我是用电砂锅炖的，& z) A/ c/ b& U0 k
炖七八个小时，9 y: [+ H3 h) u7 ~
中间有加醋。
6 ~5 k' Y$ X/ J6 t刚出锅看那骨肉都分离了，. j+ c/ f2 ?( A
骨头都差点酥了，
/ S; x, ]4 e8 e8 `可就是那个肉，
. a4 x1 d: \0 _' O刚到口会欣喜，+ ]2 T2 R8 D% T0 O1 f
这次终于烂了，纤维一条条都分离了。( E- I4 K; L) y3 X
谁知一嚼，& U( G# J4 R2 w% @
哎呀，妈呀，
, N; l3 E/ @! l T+ i那一条条纤维就是被牙齿斩不断。
% [6 m9 m+ A+ T/ j. G5 ]2 A这是要锻炼我们磨牙吗？
, K+ {; I& }( v, r" d4 K# a& I
" g: ~; b2 D" f0 s% i3 j虚心求教，谢过谢过。。" ~: l8 ]. R9 E& Q; ]
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发表于 2011-8-1 09:56
