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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑 * Z! M! C2 [7 U* ^1 }7 Q
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# E5 Z, \8 O. @, b7 W% y两个人的午餐
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7 I! n" h9 W7 `! C" q4 }昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！6 p& \+ L& |4 z! k
) e* ^; P' a' t闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。
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这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。 " X! P( d6 R. Z; \8 M9 S
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% A& g; [& M' z1 z+ E! e- d先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
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放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。6 E! I5 {' J5 C8 q& S
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加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。1 R' O9 }- V/ s7 ^* o' z7 H; l' a" u
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1 ]* ^# T" ^' i, v1 a2 h) w/ o. x放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒
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(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)0 h) N" t5 a; c! @
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最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
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然后是 鱼香茄子条/ R4 o/ b9 X3 q8 n+ b' [9 h
) ?6 o3 t; k$ R: {9 [$ u开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香
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放入方便面油包，少量生抽，白糖
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倒入蒸好的茄子条，翻炒
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& m4 r% u" n8 E加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
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关火装盘0 E4 o2 g5 E6 j- K
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这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。 }+ \% ^3 F9 ]. o) G) D
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。 g! x0 [; j6 ]* A" m
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5 G: |" F4 r1 u5 F3 r! E! r在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)+ b8 y0 K5 }7 B4 W- I! O% I
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时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。
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5 B) p6 M1 Q& T# ~2 {. I# B6 ^8 _: W, g5 d8 P+ k* v
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# f% Z' |1 }( u~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~* T- d2 r* u2 x6 n- W
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
