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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑 , W/ Z% H1 k# P
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, ^; ~7 M' Q; V& Z' B两个人的午餐8 N8 \; Q3 J, T2 w" a
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昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！1 d- \- U7 n, \! A$ |; k
. y1 U# Q& H1 m. `( j4 P9 k6 v闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。+ s" `* i* \$ N
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6 E1 G C+ k: J5 ?: H7 [这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。
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先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
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放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。$ p+ j( H" L2 w, j
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?0 l7 I6 `6 f: d# ?5 y. Y! E( C* g4 q: s$ J
3 L Y3 H. d% A8 E6 Q# l加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。! v9 H1 c# @5 D3 O
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放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒
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( n. m* Y* z: r+ {(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)
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. o( c# t& p8 Z4 b: y# D- K最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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! d6 }; M! \8 p" I- D这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。" G$ W, l4 I( J( e. @. g8 A
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然后是 鱼香茄子条
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开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香6 L7 W; z1 I' I1 G. D7 g: |8 x
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, O1 }4 w9 P0 i T放入方便面油包，少量生抽，白糖
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倒入蒸好的茄子条，翻炒; U) J- C9 m" j+ E" v
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加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
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* [" `! T8 ?: d: X关火装盘( q) S+ J/ P2 Y8 s
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, ^) y* D5 ^3 f& A6 l' ^$ Q
; p9 K* e/ z1 j) Q这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。 U7 h2 |0 k! ~" H3 n
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3 A0 j" h6 N1 R+ o: b) O7 b: A$ Z" i两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。. K+ K! J( g4 k
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) C7 ~/ p6 `2 D E) b. z% d# O在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
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时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。3 X* ^$ p; w! B% h$ A& I' f2 Y2 j
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$ M7 M7 y8 N$ R& ^& p" n~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~3 Y1 g+ _( R- T
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
