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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑 5 ^1 ^9 r* P6 E
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两个人的午餐; T* A- `% Z l6 c3 w# r1 r$ @, w
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! x5 y0 o1 ^0 T3 M3 r: Z- b9 G" k昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！# a- |/ c- T, L, X) I( L. z0 Q
$ }; m$ t, m) O! x( Q/ M闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。
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4 |8 Y1 d1 G# r8 i0 N7 I* `* ^这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。 % r; q+ g- o. `0 ~# y9 k5 {3 @9 x
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先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香2 r$ ?5 p" |+ O4 U C
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放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。
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加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。$ o1 h- E- J* Z
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放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒# e v4 a4 M2 q) V6 ?
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(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)
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最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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- n" N1 u0 H/ b0 \! o$ j, L这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
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( w- S9 q; W0 p0 J* G4 j: f$ e! s然后是 鱼香茄子条
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开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香
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( q$ m/ L; F V放入方便面油包，少量生抽，白糖
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/ O% @* Q- d3 c) k' a' T倒入蒸好的茄子条，翻炒
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6 ~, b: {9 Z& R$ k5 E# l加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。9 d; `/ X }' n. X3 d4 w
, S5 T! t2 J7 O2 ], X关火装盘
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这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。& v8 B; i! ^2 k& r8 |
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' N$ i# |$ n8 O. Q在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)2 e5 ^1 k; n& F4 x: e) y) u
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; d4 m! f- _$ ~# ?; S7 h时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。1 l5 Y4 H1 v) C/ A8 f
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- s$ a; `; q6 L( h: F: S~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
