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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑 1 y' v5 R0 s; \$ l1 u1 T: |
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$ n/ g* [" \5 r2 e; f: D6 ^两个人的午餐5 q0 Y/ @9 d4 o( e( U& @. U
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昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！
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+ J5 x3 S% @* V2 `( t闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。$ N" w) j8 q- T
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这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。
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$ O; `. t* W. A! {, k/ f先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
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放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。
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D, R3 k- X2 w( P5 V) e: }8 t加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。
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+ q! b6 X( H% D! r放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒
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(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍); X' t7 d! W4 X# p+ K# d
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最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
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然后是 鱼香茄子条5 L, K1 u- s5 j* z7 @2 ?
* p+ h7 P" h' a6 N" r2 T0 j开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香' U( H# U* o) K* D- c0 W V
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1 c" G) X2 q7 R8 q, u; @放入方便面油包，少量生抽，白糖$ \+ z# J8 K# X( O
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倒入蒸好的茄子条，翻炒
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% Y2 r2 m3 `% u- X0 [# q加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。- M& `2 Z8 q+ I8 C/ U3 @& n
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关火装盘( c; }+ C5 Q1 V" w2 r( V7 e4 g2 D, r
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4 a$ }; L6 A0 R% O5 S/ r! n这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。
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在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)# z# L0 A. R7 f: g
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时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。: o! M: W4 T; W L5 _8 w5 l
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~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~4 X4 k+ E1 Z$ ^6 z! M7 ?
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
