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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑 5 {# {3 m2 g; x3 c6 e8 i, p0 d+ D2 k
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两个人的午餐
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昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！
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) L0 `7 l+ X+ P0 I2 I闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。0 s2 J1 {9 M$ f/ M5 q. M) o/ V9 \
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9 l+ }. p1 I& R, {4 J8 K这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。
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8 j; a* i9 K; v/ l7 V. ]6 G! i: s先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
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放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。+ b5 ?" H. O% }) P9 B
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- X. P7 {* G ]8 [# O/ s% t- q: A1 ^* {& i1 @ z
3 {& B$ O: E2 ]3 Z2 @加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。
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放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒. P {" A& h; X7 [
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(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)/ E- ~) [ j6 D( F# {. b$ S5 l
/ d" H7 V, q- a6 Z' S0 o( ?5 J最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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# C$ M7 c* }9 v7 z5 z2 t0 p% F这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
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然后是 鱼香茄子条
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- z. W# F. `) g/ T5 s/ k开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香# j! U# }" W' P
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放入方便面油包，少量生抽，白糖
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7 l6 U! l, j, [ W倒入蒸好的茄子条，翻炒$ W2 H, r/ h- R* Y
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, W( s" j0 @0 T8 w' d9 L7 E加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
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" m& L, s& E% ^0 S. D G$ l关火装盘 V x9 j3 ]7 P# l+ E8 D
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这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。
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在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
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* R5 `# Y- I$ l- C+ J+ U/ x时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。
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~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~1 a" D" q1 \8 \5 S1 Q1 N1 ~
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
