- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-3-1
- 帖子
- 2270
- 积分
- 16058
 
- 经验值
- 14787
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2008-10-01
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 长乐西路街道
|
本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑
9 X! h4 H1 z9 P2 b8 U' t7 @6 h) c7 |1 v2 R6 G! D
& _7 Z1 k& u' o" s6 W7 y
; h& R, G2 J1 ?" W6 G9 _0 d
两个人的午餐
m( { C6 f3 _ y; {! b
0 t- B! r+ L7 C) g& J 5 ~ R8 F" j8 o! {' G6 _7 X0 e
昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！
3 o2 \7 R7 ^) M
7 o$ r+ o; T! u: ?) f* }* V闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。* Z% u: F4 y* g' l
; d6 J. i& Z! k8 l
: B! G2 ?7 F4 B1 U$ [% Q; o( A/ L* t& T+ ^4 |+ H( q% L7 J1 o/ x
1 a/ L: @# p. Z) d- K2 F
' ^8 O$ n: V# H u3 b
这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。 4 c8 e% C- `( B# l9 J _. M8 S
# n7 b& T1 v4 c3 U
" I* d" e9 V$ l) f2 [4 U
: ?# ^( C8 B# d5 \% n
6 f. S; ^, s+ V: B8 p' U0 Z7 s8 ^" s" J. S* l) }
4 m. y, N5 P9 u3 T" ~' ~( \2 p) s# {, C6 W& E
先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
: q8 Z0 Y/ i9 j' Z: ` F0 ]- Y1 r% |% F! o+ C
* I0 |. R" [% I$ _8 L5 D
8 W1 W+ k) k3 ^5 h
& y3 q. C( z1 C' L1 q; U g! ~
* \% O8 A3 Z; {: v% C
5 f A. [2 K9 L5 N7 h! n1 N放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。
5 d. ]0 m; D. @4 }/ N5 u# H7 ?/ _5 \" O9 d' h, y" @8 N. z
; `) Z, F6 j/ A
* n; s$ F% H+ d H2 `
F2 Y/ V# Y) G: Z* b% f
3 T3 r0 X& g* f$ ?) z5 t4 X) z. a* U" N
加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。0 d5 C$ m1 G1 @# ` x0 Z
1 Q* K- I* I# _: x# Z
9 m; W3 {) O+ c5 o( c g8 M9 }
6 K$ H' x, \) Z: t2 ^) D9 a6 x5 D7 v( x0 n8 W- G( s/ q
2 e2 D1 c& m; o/ G9 j3 ^0 Y) m放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒* I5 [* \- W, s! ~7 U* b% i
0 n, S) l0 ^6 [* K, A, p) L2 J% d
(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)) r W3 U# c: x3 i2 h5 n% ~/ e- n
& F" @, K9 @% E8 N3 Y: | }- N最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。8 o, X$ X/ }/ ]3 l
6 {, l7 f& L1 A) X% W" r5 r' k) }) v/ M$ e& z: ? c( N
" S* N( R' _% L' q/ D6 H$ |2 n/ ]5 c% _4 P7 B# B
这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
" [9 L! ]% j4 P" r. }2 L$ N' V6 A9 c
+ I) M* w0 v1 k- x; T# i然后是 鱼香茄子条) ^# R( d8 K7 Q" r# D4 L- j) \* ^
9 {# e* {4 j* @: p5 {5 V& M: A
开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香1 h+ e8 \: Z% Y2 c% h# L# i
& k; q& g3 s) G) I: I v
7 c( ]( K5 u) r" F- W* [
6 H! O7 j$ v7 p* P# Q% J2 g3 s放入方便面油包，少量生抽，白糖! p$ ^9 A! j$ ~' D; a
+ O8 M5 J" q% k; n0 b% i倒入蒸好的茄子条，翻炒; F S9 ?) l8 Z4 ^' n/ { F
" }# q0 K$ w) V: X7 B& W) d8 |' s4 A+ L
- b9 z6 F# h# ^. n/ l5 f+ n- g: {6 u! ^7 K
) v4 B4 C' J# T2 i; W9 X& z加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
0 C% ~5 H" |' n! p$ I; Z$ C3 Y6 b2 G' B# {. R/ @' k
关火装盘
+ i- Z, l, {; {$ j3 X
& `1 f# I+ B" V+ G
; S! Z2 `1 `/ k* o5 x' l' w& u6 Q
: K' b% `; M5 |
这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
; O- l8 V* T! d, n# D* ~6 ]
$ e% y9 x5 e6 y9 P1 }----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------, ~* b; P `" J
8 b" C1 }7 M0 o& G5 b; D两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。
9 e0 j; P+ {# V9 \
: g8 n9 s: m w# L! @/ T. i" f
3 Q, l% P& d6 n8 G \
" o2 q, h. n: U9 E# v% }3 ]' ^/ k+ ]- ?+ y* a$ [; b* ^
. z6 X# k" P! H1 T) r, z1 E在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
' a( N% i- P0 ?4 ^
+ g$ }6 E+ s3 N M* H$ G& v: e
4 `: s# P1 U; C- r, X
时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。
( I+ j8 a2 W" j% u6 U3 m" I% H
9 ^' s& |% N- m1 b3 _) X) V3 A$ R+ Y( e7 k1 z3 d
3 c& v0 L3 V& h* h6 T" M5 O
$ Z+ \. v* s2 F4 |# t* I
- j4 ]! ^; u' C* W, C% Z# I" e5 |( E
, D! u' B2 s' b; x5 v/ p! z~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~
% ^3 M8 ]! @2 \* }
+ E$ s- _" P9 Z& ?0 N# m+ \6 _
) \* A |) |% j2 u1 O6 E
- e3 \% a! |: f4 |; o" y
7 J) U( ~: O1 e& t) C" Y6 M
$ s/ Y# ]& C3 g; _' J& [! S
|
|
发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
