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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑 " _; d" _* z/ C" W4 n" _
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) K0 b5 S2 |* [% ?+ e两个人的午餐
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, j" y$ V: r9 C" h8 a* j昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！
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' s8 t6 ^$ t9 l( L5 ?: C闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。8 G/ `% F, G& j! [
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这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。
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先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香
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放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。
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6 @3 [ r# U, [, m2 T$ \' C" P" z加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。* X+ \! Y0 V" A A. S
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放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒
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2 i) p' k* P9 E$ A(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)2 W3 y6 ]6 o, a& f+ c
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最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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' _3 B; f/ J' O# c3 m这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。6 J. z* [( k2 R b3 D
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然后是 鱼香茄子条
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开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香
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0 U T6 F n' T; d5 M放入方便面油包，少量生抽，白糖
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倒入蒸好的茄子条，翻炒
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加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。+ G6 z4 X" e# q* [+ z6 m" L {( n
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关火装盘& J! ]9 Y1 O+ S" R# [4 V) J
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3 E* i/ ?6 ^( L6 M- T这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。* @) l" ?+ V& ]8 A3 ~
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在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)
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9 s q3 d( Y* B8 \3 g) c7 B) a时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。, b5 Z& W( D0 ?% d; x1 H
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~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~" Y9 Q4 \/ \" m: }( d' c1 ]
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
