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本帖最后由 lion161 于 2011-7-23 17:43 编辑
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两个人的午餐
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2 T1 n) T# l! ?- H% ~5 I昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！' u4 o E. {8 |& [1 Z3 v7 ~
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闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。- L/ \1 O- O3 f s0 k \- O. i
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# r" _+ w: v3 P+ w这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。
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先混炒时蔬： 开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香7 a8 T$ \" r4 N
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1 v4 c. a# l0 ^; f放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。
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1 l& O8 {/ @' j5 {* x% u; c加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。
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放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒/ K6 Y/ n, z) \8 m r7 T$ f
8 p X& f! Y3 G. w+ A: s(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)* O: ~( s T6 `7 n
% v- c- _3 Z9 D. n; w0 W最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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) H2 Q! |. [- Q: `( k8 O2 {4 J7 C/ s! s) Z" @( U
. B% }% P7 b1 N这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
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然后是 鱼香茄子条
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开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香
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放入方便面油包，少量生抽，白糖' U$ M$ m; a2 ?8 I3 q" A6 a# j
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倒入蒸好的茄子条，翻炒
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9 x% n3 M( h7 T# {加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
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关火装盘2 h2 K! h( a( J5 e, @
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这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。' A8 P$ i! A9 V6 f% I
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。
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# o7 j6 h$ R/ t$ y在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐. (LP满意是最终目的)% X9 w* N' x) x2 b: e
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时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。
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- Z& G- D& h4 V5 f3 K~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~) f2 ~% R9 Y# A* E1 k7 j ]# V
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发表于 2011-7-23 16:48
有点脸红,西西
