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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
' `. Z1 @/ V( H: f+ l看起来好香呀
' r3 b, A1 s6 W1 S6 t1 P! \我也想吃
7 f2 k" n8 j/ I- _lz给做法
. X1 F9 u; {4 M I; S' O呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。* D3 {% F" b; A# U9 s
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。
& D; ^& w1 U7 Z% t$ ^9 z9 N) W* H1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。7 H' y2 O8 d0 C% o2 E; u% A( }
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。0 u+ k; T- i+ s* p0 d3 x; s
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。& J4 `$ P7 v/ q4 ~1 Z
4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。: Y* j7 }; N& O
5。倒入3步骤中的碗底即成。4 ^) p9 k5 F6 D
6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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