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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表  S$ ^5 u z2 o2 ]* a3 g; d
看起来好香呀
D. }; n1 i3 z/ V我也想吃; _# |& R! Q% X1 e, ]% t
lz给做法
. G% U, y) l* C& h7 s8 O呵呵。我也是乱做的，自己喜欢吃。4 q) Z3 ^7 D& e) {: ]
准备的食材：米线泡好，骨汤（浓汤宝也可）、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。3 _, V# R. U. k0 U
1.锅里放油，凉油放入花生米，待花生米发出哔哔啵啵的声音，赶紧捞出放在碗里。
2 S( t6 j- x" c% O8 s7 [; F( M2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻，捞出，用热油泼辣椒粉。) c- G- p- B3 k! ~
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末（葱末也可）、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。% D; } q+ L' o* x2 {
4.锅里烧水，放入浓汤宝或直接烧骨汤，待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
4 Q* ?" b" _/ {0 H' j- b W& \" ~5。倒入3步骤中的碗底即成。! x" X$ n5 z; O- z; H$ H6 D0 k! P
6.如果个人喜欢酸辣，放点香醋就OK。
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发表于 2011-3-10 17:41
