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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 6 \( o" l* ?: v
看起来好香呀
' e4 c- d7 B k: _我也想吃
& p8 U' T9 X/ x- ?+ tlz给做法
7 }- l+ n3 }- Z4 Y% V$ S呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。5 }& @$ c$ ]: H* h$ G
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。
% P$ [/ Q1 A0 ]- m( t1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
8 L; {8 u. t+ ^- u- |, X2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。0 E I* P( i8 s+ f4 q7 a# C
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
! I( y5 j$ @# Y6 m" ]; v4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。5 g `- e2 B, @$ Q, T
5。倒入3步骤中的碗底即成。8 A3 u! Y0 x" x" w1 B
6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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