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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
( G, w! ^7 @3 D' W6 G( b看起来好香呀
- g I" X9 Q2 }. N% d9 V我也想吃
, O& h9 M! v0 W L& v% z+ Blz给做法
2 u7 q: z6 H8 e. ~呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。
2 U! W9 G6 N: f准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。
$ V& n' D! S/ v+ V6 N# ?1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
) j! ]# Y y( U; r( |' W8 Y2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。' V/ K# c8 m2 @' [; G4 t& |
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
$ P$ c2 n m# C1 m7 ?7 P7 j' x% G4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。% A# Y' O# h) g# ]4 T$ }4 O. ]
5。倒入3步骤中的碗底即成。
/ e: W& t% B! ^. U9 q% I6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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