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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
, P' v% W" e0 P$ _看起来好香呀
8 t4 l5 {3 l; v# Z我也想吃0 J, F7 L z/ Y9 X
lz给做法 . V1 F" h8 w0 Z- i! z* ]4 x( T, e
呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。! Y$ z! X3 t: F1 V$ b
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。4 y A3 R3 z. F8 T
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。- c- Z8 U1 W7 V+ ^" h9 R
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。
5 @* Q* p8 n" x4 D. l3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。, H+ A9 f& b* x: _( F
4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。0 Y6 ` \0 T9 J& v8 I/ v& @
5。倒入3步骤中的碗底即成。6 Q- w9 n4 N0 m6 X. L
6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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