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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
& y7 [3 D2 i2 O' w0 m7 ^, P o看起来好香呀' W% K* D9 [5 I7 I' z% R" u7 X( Q6 M
我也想吃
& r+ @$ x+ W; f0 Xlz给做法
3 z6 S# j6 J1 N1 t$ |- D呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。
" H# C0 M) X* e. r准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。7 E6 z4 H1 h# E$ V0 _" E
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。+ U7 h. }2 w: W# j3 k3 v4 o: {
2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。5 S5 G, m: @- d
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
- m) S9 z8 Q3 Y: p/ |8 A4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
0 O8 J/ E0 C/ U& R5。倒入3步骤中的碗底即成。7 S0 N" y) n3 K# x+ ?7 M
6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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