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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
1 a4 `3 N/ Q$ ~8 F S8 e看起来好香呀- K& X) S2 R2 L3 \% G8 R, o( C: Z
我也想吃! U. h* U& J0 S0 i
lz给做法
9 l& g# J% r2 `" O4 o呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。* j1 d6 ^8 K$ p: M
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。
& c9 X1 E2 } r! n8 H" _1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
9 v% S# ~3 _1 O. w2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。
& c7 V( ?8 { q: C: ?3 L0 ?" d* w3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
! U7 {& w* s7 K" V$ l4 o, [. u2 m4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。1 V0 W7 y; `# B* w5 _5 \
5。倒入3步骤中的碗底即成。
* y0 @/ E; h! k9 |/ l9 t6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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