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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
# b( S3 _1 |8 r2 r) e R9 g' l看起来好香呀2 J2 B1 @# |: W2 N" S3 R
我也想吃' _6 e, }# _2 N$ x. e8 ~
lz给做法
; A8 X8 t# [+ ^2 |呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。
" J2 H- c% o# J) ?3 I准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。; i$ Z- j6 _" }3 d- B
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
5 e/ Q7 P( q1 O* W2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。, @' Q4 n9 X9 O$ l% E7 B1 I
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。. P9 o$ C' x( |8 d' E& t7 `
4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
# W& g0 I+ ~5 P$ O: e/ e- t. K& Q- o% o8 |5。倒入3步骤中的碗底即成。
$ V3 y% C1 j8 |9 l6 m1 a, k+ |6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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