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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
# h4 n- |& w! m7 d看起来好香呀
5 k! C. N3 c$ L: f我也想吃
$ m, g3 Q0 b" K% @) ?7 D6 vlz给做法
& [3 d* {# y' o }) H呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。% U+ t- [' M8 l4 g) c8 B
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。& h/ A' o1 v3 N
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
5 c5 r2 s+ N8 p+ R2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。
; S2 r! K1 u& b* g3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
+ C! J! p, _ n. p4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。' c; B- c4 a; v" u* U8 S2 z( N
5。倒入3步骤中的碗底即成。
; b% p( ?$ s9 Q6 a/ f6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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