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原帖由 菲呀 于 2011-3-10 17:43 发表 
: H2 B+ [9 X( m `: J, I看起来好香呀
3 Q! @+ A1 R' _2 [5 G# ?% o) h我也想吃& F7 x' Y& Q( r; A% o- b* k
lz给做法
$ y; }6 b7 H9 r+ N/ J4 p4 k) w呵呵。我也是乱做的,自己喜欢吃。9 I* t/ i* J' N$ ]7 x
准备的食材:米线泡好,骨汤(浓汤宝也可)、土豆片、青菜几片、花生米几颗、海带丝、豆腐皮。# H0 w- ~9 m' E: G; @ y7 i
1.锅里放油,凉油放入花生米,待花生米发出哔哔啵啵的声音,赶紧捞出放在碗里。
- {& V; W1 H# U! y7 R2.趁着锅里的热油放入花椒和八角、香叶等炸片刻,捞出,用热油泼辣椒粉。0 Z. x! {; ]; n
3.将花生米、还有香菜、蒜苗末(葱末也可)、虾皮一起放在泼好的辣椒油里待用。
' r1 a2 m- Z$ c1 E4.锅里烧水,放入浓汤宝或直接烧骨汤,待沸腾放入米线、土豆片、海带丝、豆腐皮丝、青菜烫至自己喜欢的软硬程度。
) |( U/ z5 L& d6 c5 L5。倒入3步骤中的碗底即成。 n3 v @/ j. F1 t, L) f9 V# y
6.如果个人喜欢酸辣,放点香醋就OK。
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