我也试做-葡萄奶酥,失败后的成功！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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小白的窝儿

阿布妈妈

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楼主

发表于 2011-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小白的窝儿于 2011-8-14 22:38 编辑
7 i. c) d: F# S n# z+ w" l6 e
学习毛小小的方法，又结合“君之”的帖子，在昨晚失败一次后，今晚再战“葡萄奶酥”，大获成功成功啦！
我家是ACA的烤箱，感觉比其他的烤箱温度高，昨晚就用方子上的180度，20分钟，结果全糊了，今晚我就改良了一下，调整160度，10分钟，还不错哦，废话不说，大家检验一下吧，轻拍哦！5 i; U+ l7 g& E3 }9 X! @

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bluefox	+ 15	+ 30	学无止尽啊，成功。。

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小白的窝儿

阿布妈妈

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沙发

发表于 2011-8-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小白的窝儿于 2011-8-14 20:18 编辑

我的料都没怎么称，都是大概的：+ b' c0 S; i- `5 n' @: @' Y/ N# X
低筋面粉，200克，这个我用量杯弄得，比较准；黄油20克，糖一大勺，蛋黄4个，红香妃葡萄干，这个红香妃葡萄干是从新疆带回来的，很好吃的。

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小白的窝儿

阿布妈妈

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板凳

发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小白的窝儿于 2011-8-14 20:19 编辑 8 o% P: X Q! B$ s0 N

入箱啦········

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小白的窝儿

阿布妈妈

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地板

发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小白的窝儿于 2011-8-14 20:19 编辑 # `3 F5 ~$ i' t1 w8 h7 _

出锅啦，请大家品尝！

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小白的窝儿

阿布妈妈

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5^#

发表于 2011-8-14 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由小白的窝儿于 2011-8-14 20:21 编辑
! X4 [: i# x; _
感觉火还是有点大，葡萄有点焦哦，但不影响总体口味，不像昨天，到时间后，直接全黑了，葡萄干考的像咖啡豆那样，滚圆滚圆的，哈哈！

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诣涵妈

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发表于 2011-8-14 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶吧~~~~

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发表于 2011-8-14 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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雅典娜小雅

幼儿园中班

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发表于 2011-8-15 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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又是个心灵手巧的妈妈

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幼儿园托班

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发表于 2011-8-15 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错、不错

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10^#

发表于 2011-8-15 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也做过这个，葡萄干很容易焦，而面团又不够熟，后来把葡萄干切碎后混合，不容易烤焦，当然卖相就一般。

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发表于 2011-8-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小白的窝儿的帖子% l7 b6 G3 h+ P/ R/ X) S4 f; ^
, i/ L1 g3 J; a1 ?7 L. Y! Y. F Q
看起來真香啊! 樓主好手藝!

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馄饨

幼儿园大班

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发表于 2011-8-15 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来焦黄可口

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发表于 2011-8-15 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，这个我得来支持一下
行动派，必须得顶~~

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幼儿园大班

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发表于 2011-8-15 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小白的窝儿的帖子& K3 X/ m8 h. o) A$ W4 \

看着好香诱惑啊

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发表于 2011-8-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，能动手做就应该表扬，做的好，再表扬！

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如果能、重来

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发表于 2011-8-15 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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多多爱妈咪

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发表于 2011-8-15 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，不错啊

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发表于 2011-8-16 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是个好学生

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发表于 2011-8-16 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊看着也不错！心灵手巧啊

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依依妈

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发表于 2011-8-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真成功啊，可惜俺没烤箱。不然也想一展身手了。。。

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我也试做-葡萄奶酥,失败后的成功！

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