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[快乐烘焙]

我也试做-葡萄奶酥,失败后的成功！

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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楼主
发表于 2011-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 22:38 编辑 / C: t1 M8 h3 L
6 z  ~! w* q6 G! v
学习毛小小的方法，又结合“君之”的帖子，在昨晚失败一次后，今晚再战“葡萄奶酥”，大获成功成功啦！
/ i% f/ i1 U" D2 M+ x- d6 Z我家是ACA的烤箱，感觉比其他的烤箱温度高，昨晚就用方子上的180度，20分钟，结果全糊了，今晚我就改良了一下，调整160度，10分钟，还不错哦，废话不说，大家检验一下吧，轻拍哦！
  [2 }5 ]1 \4 i5 ]) `
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 学无止尽啊，成功。。

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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沙发
发表于 2011-8-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:18 编辑   D6 W7 H& V9 v+ O7 N6 I
5 \3 w. t( T  B7 W
我的料都没怎么称，都是大概的：
8 }1 c$ r9 Z# J9 t3 A! {) v低筋面粉，200克，这个我用量杯弄得，比较准；黄油20克，糖一大勺，蛋黄4个，红香妃葡萄干，这个红香妃葡萄干是从新疆带回来的，很好吃的。# _$ z4 G8 J9 X) G$ J4 e8 [

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 $ L( U, A. S# Q: M/ _2 E5 ?6 Q

( Y3 T; g: b7 N. y6 n8 c入箱啦········
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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地板
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 3 `$ I# F, s6 X" c

' `$ q; a+ s3 O& |4 s8 d出锅啦，请大家品尝！
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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发表于 2011-8-14 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:21 编辑
, G1 k* F4 D2 a8 S! y6 k
/ ?( A, c. W' P% |+ L: T" |( |6 b感觉火还是有点大，葡萄有点焦哦，但不影响总体口味，不像昨天，到时间后，直接全黑了，葡萄干考的像咖啡豆那样，滚圆滚圆的，哈哈！
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2011-8-14 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶吧~~~~
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小晴阳

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发表于 2011-8-14 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 X8 F2 r; {, b, i6 Q# L3 z. D$ y2 E% Q- J
/ V8 z4 U$ F" ~" j又是个心灵手巧的妈妈
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598648612

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发表于 2011-8-15 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错、不错
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早早家

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2002-07-05 
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发表于 2011-8-15 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过这个，葡萄干很容易焦，而面团又不够熟，后来把葡萄干切碎后混合，不容易烤焦，当然卖相就一般。
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三寶媽

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发表于 2011-8-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 V6 Y6 H0 i3 r0 Q2 }( N& p4 m* a5 ^/ Z8 I2 T9 T6 P$ Q3 \
看起來真香啊! 樓主好手藝!
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apple1219

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Medal No.11

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发表于 2011-8-15 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来焦黄可口
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毛小小

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2010-11-29 
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发表于 2011-8-15 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，这个我得来支持一下; _# Y7 c6 B+ L; f. d& a
行动派，必须得顶~~
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sevencats

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发表于 2011-8-15 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小白的窝儿 的帖子4 F# s2 @% |, Q6 a' ?5 l
8 t$ G$ M1 J! f$ R+ x' V; K
看着好香   诱惑啊
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钊洋妈

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15#
发表于 2011-8-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，能动手做就应该表扬，做的好，再表扬！
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如果能、重来

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发表于 2011-8-15 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-8-15 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错啊
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爱斐妈

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Medal No.11

18#
发表于 2011-8-16 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是个好学生
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迷童童

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发表于 2011-8-16 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊  看着也不错！心灵手巧啊
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

20#
发表于 2011-8-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真成功啊，可惜俺没烤箱。不然也想一展身手了。。。
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