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[快乐烘焙]

我也试做-葡萄奶酥,失败后的成功！

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

楼主
发表于 2011-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 22:38 编辑
& T$ v3 R( J/ @  Z2 q" z0 j! Y; u# Q! n2 \
学习毛小小的方法，又结合“君之”的帖子，在昨晚失败一次后，今晚再战“葡萄奶酥”，大获成功成功啦！/ p, |* k% ], H
我家是ACA的烤箱，感觉比其他的烤箱温度高，昨晚就用方子上的180度，20分钟，结果全糊了，今晚我就改良了一下，调整160度，10分钟，还不错哦，废话不说，大家检验一下吧，轻拍哦！0 `6 Z" P6 x# z& U

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bluefox + 15 + 30 学无止尽啊，成功。。

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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Medal No.11

沙发
发表于 2011-8-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:18 编辑
0 Z1 F9 K+ j% ?% ?* d, |- Q& s- ?+ @" H+ ^2 j, t8 R* u" K
我的料都没怎么称，都是大概的：
# j7 S4 v  d2 D, v) s低筋面粉，200克，这个我用量杯弄得，比较准；黄油20克，糖一大勺，蛋黄4个，红香妃葡萄干，这个红香妃葡萄干是从新疆带回来的，很好吃的。+ y, v1 F/ a2 a4 s" S6 f

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 / u* d1 i! i$ h4 ]

5 V% ~( |( M* u5 K/ B' b# b6 g7 l入箱啦········
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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地板
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 $ d3 F8 Q& j- Y$ b9 w1 c1 y
7 X+ U) b/ f2 v  }3 s/ {
出锅啦，请大家品尝！
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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5#
发表于 2011-8-14 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:21 编辑
/ @6 X  L0 [8 P/ n3 X- p/ \# D2 l6 Z4 j0 B
感觉火还是有点大，葡萄有点焦哦，但不影响总体口味，不像昨天，到时间后，直接全黑了，葡萄干考的像咖啡豆那样，滚圆滚圆的，哈哈！
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2011-8-14 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶吧~~~~
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小晴阳

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7#
发表于 2011-8-14 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 A8 L# S2 B8 }- m/ e
又是个心灵手巧的妈妈
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598648612

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发表于 2011-8-15 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错、不错
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早早家

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发表于 2011-8-15 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过这个，葡萄干很容易焦，而面团又不够熟，后来把葡萄干切碎后混合，不容易烤焦，当然卖相就一般。
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三寶媽

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发表于 2011-8-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* x' h, N# z3 }9 `7 k$ h/ s1 K# U5 X# |" a
看起來真香啊! 樓主好手藝!
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apple1219

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Medal No.11

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发表于 2011-8-15 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来焦黄可口
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毛小小

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13#
发表于 2011-8-15 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，这个我得来支持一下5 h! @1 W0 y& x- g: w
行动派，必须得顶~~
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sevencats

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发表于 2011-8-15 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 V6 s3 `: @. u7 p( k  I$ O, O" s, Z" k/ T  l3 I3 W  E" D
看着好香   诱惑啊
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钊洋妈

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15#
发表于 2011-8-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，能动手做就应该表扬，做的好，再表扬！
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如果能、重来

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发表于 2011-8-15 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多多爱妈咪

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Medal No.11

17#
发表于 2011-8-15 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错啊
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爱斐妈

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Medal No.11

18#
发表于 2011-8-16 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是个好学生
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迷童童

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发表于 2011-8-16 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊  看着也不错！心灵手巧啊
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

20#
发表于 2011-8-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真成功啊，可惜俺没烤箱。不然也想一展身手了。。。
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