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[快乐烘焙]

我也试做-葡萄奶酥,失败后的成功！

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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楼主
发表于 2011-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 22:38 编辑
( [0 n6 e4 X+ T* z+ F4 j
3 b, D3 c7 x" b. `学习毛小小的方法，又结合“君之”的帖子，在昨晚失败一次后，今晚再战“葡萄奶酥”，大获成功成功啦！
  d! Y+ H, \" t  n  d/ h. x我家是ACA的烤箱，感觉比其他的烤箱温度高，昨晚就用方子上的180度，20分钟，结果全糊了，今晚我就改良了一下，调整160度，10分钟，还不错哦，废话不说，大家检验一下吧，轻拍哦！
( G: Z/ s5 k: m* }* J, O+ x
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bluefox + 15 + 30 学无止尽啊，成功。。

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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沙发
发表于 2011-8-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:18 编辑
7 Z# q) n% y8 W, z
5 F" d2 [/ D1 u0 I$ Q. v我的料都没怎么称，都是大概的：
! A- K. T0 O# E6 Z9 s$ B低筋面粉，200克，这个我用量杯弄得，比较准；黄油20克，糖一大勺，蛋黄4个，红香妃葡萄干，这个红香妃葡萄干是从新疆带回来的，很好吃的。
* I5 a) ?' _2 }' w) n) Y
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 . s9 B3 _  t' w- j! {9 T

' E6 G( u0 |. Z8 d5 G入箱啦········
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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地板
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 8 u2 ^6 J* u) e2 W6 l1 x
& d# }, {8 B& T: d) ]
出锅啦，请大家品尝！
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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发表于 2011-8-14 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:21 编辑 ' |9 I  N: w8 Q$ C9 b& i

9 u* F! R8 y9 M: x感觉火还是有点大，葡萄有点焦哦，但不影响总体口味，不像昨天，到时间后，直接全黑了，葡萄干考的像咖啡豆那样，滚圆滚圆的，哈哈！
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2011-8-14 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶吧~~~~
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小晴阳

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发表于 2011-8-14 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; O3 A" W- f% g8 i$ s( @0 [1 L- P1 v
又是个心灵手巧的妈妈
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598648612

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发表于 2011-8-15 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错、不错
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早早家

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发表于 2011-8-15 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过这个，葡萄干很容易焦，而面团又不够熟，后来把葡萄干切碎后混合，不容易烤焦，当然卖相就一般。
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三寶媽

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发表于 2011-8-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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看起來真香啊! 樓主好手藝!
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apple1219

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Medal No.11

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发表于 2011-8-15 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来焦黄可口
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毛小小

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发表于 2011-8-15 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，这个我得来支持一下
! J8 T: f0 Q* _3 f. O+ B* z" L行动派，必须得顶~~
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sevencats

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发表于 2011-8-15 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小白的窝儿 的帖子% M9 |( s! [/ |$ `4 F) |6 B, ]8 ~

" u$ \  G0 k8 f( n7 J- [/ B" g% O1 }( V看着好香   诱惑啊
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钊洋妈

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发表于 2011-8-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，能动手做就应该表扬，做的好，再表扬！
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如果能、重来

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发表于 2011-8-15 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多多爱妈咪

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发表于 2011-8-15 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错啊
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爱斐妈

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Medal No.11

18#
发表于 2011-8-16 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是个好学生
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迷童童

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发表于 2011-8-16 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊  看着也不错！心灵手巧啊
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

20#
发表于 2011-8-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真成功啊，可惜俺没烤箱。不然也想一展身手了。。。
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