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[快乐烘焙]

我也试做-葡萄奶酥,失败后的成功！

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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楼主
发表于 2011-8-14 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 22:38 编辑 4 B6 e3 s# C  ]- ~. V- X7 Y2 K
8 n0 R8 D- u( O+ V. i
学习毛小小的方法，又结合“君之”的帖子，在昨晚失败一次后，今晚再战“葡萄奶酥”，大获成功成功啦！
/ \6 A7 `- x7 l/ H( _) o' |我家是ACA的烤箱，感觉比其他的烤箱温度高，昨晚就用方子上的180度，20分钟，结果全糊了，今晚我就改良了一下，调整160度，10分钟，还不错哦，废话不说，大家检验一下吧，轻拍哦！
2 F# M" V( x/ K
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 学无止尽啊，成功。。

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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沙发
发表于 2011-8-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:18 编辑
, P4 q7 E( W; b4 m; j8 K9 D/ `0 U
我的料都没怎么称，都是大概的：
8 h$ F/ z5 N' g! \/ f低筋面粉，200克，这个我用量杯弄得，比较准；黄油20克，糖一大勺，蛋黄4个，红香妃葡萄干，这个红香妃葡萄干是从新疆带回来的，很好吃的。: T7 \* \2 O! c4 Y& N2 _' r) W) D

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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 " X: Q/ j  H$ p( s

4 `+ ]) C1 a! O- p+ g入箱啦········
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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地板
发表于 2011-8-14 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:19 编辑 ' d! O; l$ m$ z9 ?0 I( |& {) S

% ]- g5 E1 S; ^. a出锅啦，请大家品尝！
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小白的窝儿
阿布妈妈

初中毕业

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5#
发表于 2011-8-14 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 小白的窝儿 于 2011-8-14 20:21 编辑 9 R8 Y6 J" p1 j5 I4 q1 x
$ i$ W* \6 f1 N* t# K- M% Z" C  o8 B
感觉火还是有点大，葡萄有点焦哦，但不影响总体口味，不像昨天，到时间后，直接全黑了，葡萄干考的像咖啡豆那样，滚圆滚圆的，哈哈！
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诣涵妈
诣涵妈

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

6#
发表于 2011-8-14 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶吧~~~~
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小晴阳

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7#
发表于 2011-8-14 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小白的窝儿 的帖子5 p% M, H6 F# f3 I; d- c& v# I
( i; P. D6 H! z4 c% F
又是个心灵手巧的妈妈
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598648612

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发表于 2011-8-15 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错、不错
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早早家

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2002-07-05 
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发表于 2011-8-15 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过这个，葡萄干很容易焦，而面团又不够熟，后来把葡萄干切碎后混合，不容易烤焦，当然卖相就一般。
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三寶媽

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发表于 2011-8-15 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小白的窝儿 的帖子5 u1 A0 B/ @; T$ ?! N

4 @% H5 f7 [8 z4 A, s4 p看起來真香啊! 樓主好手藝!
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apple1219

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Medal No.11

12#
发表于 2011-8-15 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来焦黄可口
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毛小小

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发表于 2011-8-15 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，这个我得来支持一下% O3 B# P* v& R  o
行动派，必须得顶~~
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sevencats

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2011-12-11 
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发表于 2011-8-15 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小白的窝儿 的帖子) J$ E9 B/ h2 y' k: w+ n
2 _7 \- ~6 E( C4 j+ S
看着好香   诱惑啊
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钊洋妈

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15#
发表于 2011-8-15 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，能动手做就应该表扬，做的好，再表扬！
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如果能、重来

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发表于 2011-8-15 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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多多爱妈咪

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17#
发表于 2011-8-15 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，不错啊
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爱斐妈

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Medal No.11

18#
发表于 2011-8-16 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是个好学生
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迷童童

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发表于 2011-8-16 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊  看着也不错！心灵手巧啊
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bluefox
依依妈

贵宾

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Medal No.11

20#
发表于 2011-8-16 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真成功啊，可惜俺没烤箱。不然也想一展身手了。。。
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