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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 . h7 K  q8 c- r/ A9 x

6 W8 u; |0 b4 S9 h+ \: X   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...6 p8 E% M0 u0 H- K) [
. N& f3 y! Q& h- q# n- k( X1 h8 [
  D/ K5 Q! P9 b* O
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
  n* [3 ^' N( T& M* |2 C5 [
+ T/ E* I$ W$ l' f9 D炒点米,放几粒花椒和小茴香
/ X% b( u) E8 p: c6 |   4 W7 ~( y7 f9 C/ Q  n

: u+ M& c0 g% {8 J+ E4 \
6 I3 m# n  l. x! L, H& ~( ~
. B0 C) i: U& f/ R! P: k- p
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- G3 y$ e5 s) G7 B2 I8 m2 t大米炒至金黄,盛出,捣碎
3 p( X8 g7 K$ X; G# h- V' W* n: b3 b9 k3 ~* [$ v8 u% c
: g1 }2 x$ Y8 K7 l
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6 k1 r; F$ I* _. J3 ~) x$ E7 h  d. Z- }) e  L
同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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6 l* `  F  R& z. d
/ u- {, c8 b: {) E/ V2 t码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上; ]2 C# r- f. j* J7 ?; C5 e& W

: g$ |/ V+ \5 u, u, z8 O' D; ?4 g  y$ @1 x: f& V* H+ m
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2 c% e- T0 l3 G2 |+ ^$ e; C9 z+ f  S. @  Y- r. P, P4 [0 ]; |
高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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2 {/ r1 j' W; Y, n- h4 D* @同时蒸的还有一碗红烧肉. q7 P6 M! k8 d

2 f7 h! V5 N: ^9 Z& m+ t/ h4 s9 K$ s9 Y* h# w
# C8 w( I8 h3 j7 i  ~6 A6 V- E8 ~
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$ n$ F) a7 Q+ Q& j; H, `
* ]- f& d6 f+ G5 u* T7 e
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提前留出的炒一盘回锅肉
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( A' V! P1 J% q2 J* U8 ?3 E6 F干蘑菇烧豆腐
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) T) ]5 E. u3 {1 g$ w4 a
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5 g5 V6 Y+ r& Z! Y. }* U( c5 L1 x/ m' S+ J- }" q1 A2 I$ j
干煸豆角(有点虚)
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% p' x+ D5 a7 `. o5 }3 U: `0 q6 W- u2 Q5 w* t9 F& {

; T2 i# }: A& I/ X3 H
" f3 U# `  t: H( w: D
8 _, x* s5 C2 @1 D* ]9 s6 H; ?) p9 j2 t* J
早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~% v4 j+ p- \7 S5 X$ g

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0 v3 g) m* w4 S6 I3 o $ l8 D$ i3 _5 [. C( u' @7 o* [

: K9 A; O9 l0 O: W: Q3 v忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
/ O# ]9 P2 C& ^& t0 l2 L" t
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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& A+ y5 Y* l& ?! G: z: H还真费工夫,呵呵- K6 K! ]2 e( {1 @6 F+ E. I
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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