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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 ( A. m4 c% l! {4 X2 Q' [

4 H/ ^2 p6 C( C% N: L   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
( \5 t: M& h; D! G( L, t9 s8 E9 a7 K4 I# I4 ?
6 ]4 E$ f+ c6 Z3 |
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
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炒点米,放几粒花椒和小茴香( _1 a- U" P# }3 z2 o1 `& s0 T
   
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- |/ G6 n+ t6 }% L大米炒至金黄,盛出,捣碎  N+ [8 E# W0 ^3 t0 C# _( d, [

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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀$ V3 O$ i4 R1 n! ~1 N( x

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码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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高压锅大火蒸40分钟,就OK.8 f" J& M  D0 X! F
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同时蒸的还有一碗红烧肉5 [" W+ E9 P) M4 T9 e! P
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提前留出的炒一盘回锅肉* [9 {# y  n; `- v2 g2 a( Z5 Z7 Z# D

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1 Q  C" w* F! s干蘑菇烧豆腐
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, m) M5 m1 v% e" `- Z/ L干煸豆角(有点虚)9 m; E* y8 y; E- R- H; X% Y

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早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~) u2 d" C$ r* `8 z2 f) q2 d$ u

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4 ^+ J, I1 V/ _7 @ ( r! {) d; E3 Y# b: X: L

, m( X; k8 h4 b忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~7 ^" O+ N. N0 b7 Y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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还真费工夫,呵呵
  A& U% J4 w# F- G- {好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵1 T4 h" \7 P% E/ V

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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