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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
0 z8 o1 Z, [& }& n4 B  p# S3 p: d9 J0 B; L! N4 \
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...$ p4 y2 G' c6 }1 r* z1 P
5 V7 C) A! F$ f7 _) c  k& `6 ]
, j; q, D! b6 U" A' O
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
  {! G- J! F% |& r' v# O. A7 c: d
炒点米,放几粒花椒和小茴香, n9 }7 l! C3 N3 t  a2 e
   6 l( K! V1 O$ H! m" G: w" ?
" e6 Q0 I4 C, E+ s

: A" f, _1 ?2 t! y( z( h
6 G$ e; `4 X+ O$ r, E0 B' \6 b. o  T6 J, p
, J; p/ F% F) w1 M' }5 \
大米炒至金黄,盛出,捣碎: v5 G  P( v* O/ b: P3 e9 s
0 ^4 Z2 [$ |- B, N+ _$ v* A# F
2 o, C- i! [3 w* s4 I' W) n# W

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: K9 @3 L6 Y! x, r6 P  \9 E6 R4 x% e! d, m2 K" j0 g/ M$ H: `
同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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2 E" u; r7 R) d0 Q( k- G6 n& p8 x9 H& j3 p! w6 @5 x0 c6 f4 ~  X+ e( B
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/ u. Z8 w5 k- l5 }* q  Z( B) _
2 V" Z- t2 t/ u! o) d, m
+ V$ f% N) {8 @/ k& O7 s
$ H4 H& C1 x  [# H2 ^2 M
' o* Q! c- {1 \0 r6 ~: K5 O+ v) g1 \$ g4 [0 _
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上  g, S2 M3 `; b+ q+ E, f

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6 T$ q1 G5 }+ @9 S: |8 _" C, x  n  ^& ~! C! k* P6 t& o; d' z+ k/ S+ E
高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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, V$ g3 W$ F# P

4 K- N" }) x8 p# F" s. p& O
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0 d# X5 A5 j# A  [2 D, X, A
同时蒸的还有一碗红烧肉2 v: x; C1 b8 K) _- N$ {  g+ Y7 v0 h2 U
; L' Q- F, E3 }( B! K9 G% K

, |, l* ~! {5 j# o' r6 L. Y, M9 X
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- e+ H& B" o" A1 q+ \( P+ H6 ^, V3 A: i: F' }/ l9 q

% z6 d6 O: J" Y1 J5 ]- m' ?提前留出的炒一盘回锅肉
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$ S' X) H3 i" s8 C, r# Z& x' P3 |2 _
3 H; o: {, n, W/ W5 Q  P
干蘑菇烧豆腐. q+ J" p: O2 P# x

4 [1 b! z0 G9 l' p7 p
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) J. \+ h1 v: x# V  C. f* n

7 \& B7 G+ o, {7 a6 j5 _8 ?5 T; s  n1 J2 D. ~9 _1 X' ?
干煸豆角(有点虚)
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早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~4 S: I" Y4 V; _
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7 V% I8 c2 W* r4 L
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7 h9 N7 |  q- b3 ]忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~. n" c# J: o& R% d

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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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- _* }/ n, ^  R还真费工夫,呵呵: m2 y7 j# J; o) Q/ C
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
奇奇妈

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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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