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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
0 A& c5 v5 u1 K( m7 r" b! T: J( p$ C4 X8 N
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...2 t) Y, b; u  L3 S$ {) y! t
% H# n6 n! x, S; E1 Y

9 U) n1 F. T+ ^   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````# p* L! g; H# v

  I* [+ M8 T" o. K; ]炒点米,放几粒花椒和小茴香
$ H" F5 D5 R/ ?" [' [2 d( X   & w) B) c! u/ H4 L. j
+ j' y3 e) w, N, ^2 v

+ `  `* B6 D: K; O, Q& n& a
3 F0 D& H0 l) u& z6 }
2 @4 o; _2 w! R3 |# D2 e% }0 H" U5 Y
大米炒至金黄,盛出,捣碎
3 ~5 D& z2 ~: k: k
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; h4 z1 s2 c) F3 \7 x9 Q: M4 O* Y, }4 v1 X9 W2 O/ X, A

# k2 {) {9 M* O% G2 W同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀% a/ K( h" j$ s' R4 @7 @3 s6 m

. o) W! D  s4 c7 T* s; c( J  v& t: `) _/ N. L; D; F
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- \2 ]0 n, E0 A; N. o- {0 j; L- L- R( V
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上) p0 P) w; s  E: R# o
8 f6 g+ g, c9 B) d- ^+ V

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5 ]; c4 v6 y; z0 H4 i$ I6 D( \) V9 O( ?
高压锅大火蒸40分钟,就OK.0 S) }# T- k0 i
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; N. `' @0 C8 q同时蒸的还有一碗红烧肉
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提前留出的炒一盘回锅肉5 y: c0 k' y4 t% z9 y
9 }9 f# w# Q2 [. t! i
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干蘑菇烧豆腐
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3 c  ^6 o/ k  u( U" L  e$ B干煸豆角(有点虚)( v" z4 A/ h5 z9 E& c+ }% _5 M

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2 L, _# U5 r# T' l: U/ c早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
1 v; z* w6 k; u; Q
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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~" `+ C, h, p6 v. c

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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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顶。0 m0 S3 [; Q2 d! m3 W( q& J
还真费工夫,呵呵
7 e/ X  t, x* I3 H8 ~* N3 N好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵6 Y9 @) x( G* t3 L

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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