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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑   |( W; \. O& P; Z9 P9 [0 g' i2 Y
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   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
4 _) o  {# b! L+ `1 e% R; p( O+ l6 F% _5 |

/ z9 p3 n- s9 u, y   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
" h1 v' V6 {" x: Z9 N2 o* f: @! V. q- r3 Z4 H
炒点米,放几粒花椒和小茴香
& u; G" ?+ @6 ~   
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$ L/ a: Z: {- G( I! O* v
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9 N  a4 p! F* X8 u1 A& a  I0 o- p
大米炒至金黄,盛出,捣碎
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5 E( U7 C& E6 C5 u7 F8 Q- x
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1 D  r; C2 f2 o
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3 R+ z6 f) R! d8 M同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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' S$ U3 D# Z4 ]8 U' a4 g* S3 Y0 [' \! H
& b5 J1 w3 t5 Z: l' z' ?0 P9 d/ x$ Q
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0 k7 a4 O$ B5 u3 @: a+ u/ x5 T4 s. P# W; [
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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: T, W7 J8 c6 g3 C! D3 Y  Z3 ~( q6 w. I! x6 Y; n" A
高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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) g, @3 o6 I- s. R) O4 x
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+ N/ S, V  Y# d/ b同时蒸的还有一碗红烧肉
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( _/ ~" Y5 {7 N3 E5 n; b
; B# k! b2 z% G+ _+ q& N3 a/ v2 t
' E: {) i5 x0 O) v) g* X2 V
0 ^9 X3 s' A" t
; w- P: Q9 m( H/ O- C- x提前留出的炒一盘回锅肉
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, x6 t1 \- t$ x  ^' w' V1 c& u
) P) y3 h! E* V6 N% y) [$ X/ F7 a9 m, N' ^1 a$ H. x/ Y. d
; S) s! @; V$ w& M
6 w& O3 z$ q  p/ F/ L8 i; i* G
干蘑菇烧豆腐
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) n6 s2 Q1 p" T  v3 u- v
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干煸豆角(有点虚)
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早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~$ c6 y; G2 y6 I: R. s$ h
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1 I& Y  G$ a: g9 b/ b8 |# R; _忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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3 x$ @0 h: Z1 g, f( M还真费工夫,呵呵2 u6 p- O: Z! V. k3 Z5 F$ i
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵# Q. j" h( P  U

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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