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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 ; y& P, J8 A% G" @$ z+ M
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   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
' L$ r: N' Y- O3 i. S; K' H
; K4 `# {. d5 r" k
0 F1 K) W, S+ |$ R, V   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````/ k. T- J! s. e5 n8 x. U
! W3 c+ h0 A, Q7 F  J
炒点米,放几粒花椒和小茴香1 @; Q6 {$ v) ?$ Q3 \! {
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& \# ^6 A( S0 W- y1 }6 W大米炒至金黄,盛出,捣碎$ N" m& P: r5 U! A, C0 [/ D- s- I( O
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7 t. A5 w6 J* O; v1 l+ ?同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀+ x9 U/ M+ }# a2 f/ k7 F  b6 L
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0 }, Z: Z. |! W- b/ U+ N% f码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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高压锅大火蒸40分钟,就OK.3 ~; ^1 w) a" |- ^+ U% P7 N5 {% ^2 m
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" l% \" y1 _- h" D同时蒸的还有一碗红烧肉4 I6 T6 y8 [$ Z0 U2 w1 D, y

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干蘑菇烧豆腐& \  p' D& o4 ~1 y; V  Y8 f5 |- l
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2 n8 G  A7 X: g  n! j- K, B干煸豆角(有点虚)
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1 c0 i- N& o! p$ b& Z
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8 q8 n) u. V5 C* u早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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% m7 h0 R: l; \3 w$ T! _ - X- M5 d; a; j1 T/ A

: b6 T( [3 b- ?* |5 H
7 Z2 ]! J& d7 D$ I# t: Y, E5 p忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
6 l: I$ o/ X9 r: ?" B* w8 y
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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还真费工夫,呵呵* D0 Y, Z, F5 O2 f, g! A0 m
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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