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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
6 Q8 p" E; S4 _3 A# p3 Q+ i: u" L% Z
" ~" X$ Z  t5 K4 k& v2 W  M   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... .... p$ c6 b9 }4 O2 Z6 E' i! i( b

  p4 c: L3 x1 r# r9 ~- F1 a8 n8 V2 j
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
7 ]# U1 U0 w' y- y$ U, ~- n
5 m( h. m4 P. j) M' R- z$ c炒点米,放几粒花椒和小茴香
4 t/ P7 {! V( H# m$ k' |   
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& n! I! S( A0 ]$ l1 I
大米炒至金黄,盛出,捣碎
$ o( w6 F1 C$ h# ~% Q; H  R" w- U: a" H( F" A5 X
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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀. o; o7 m0 D  B& j$ K8 _

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码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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( f' b  _. q/ T# y: f& ]

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7 k2 y1 J$ _; T
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高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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4 G3 ^5 \/ U' X) n6 D/ Y( W, V$ ]9 u同时蒸的还有一碗红烧肉
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1 S* Z* Y9 q* X' X

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  s. B6 Z, B) K7 x1 e+ x7 w4 w, B( ~6 B; O
提前留出的炒一盘回锅肉
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" }# p% G' O9 l  R7 e8 _4 y7 G
; ]/ d8 q9 H$ W* f0 X8 a. \) m干蘑菇烧豆腐
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0 ~" t9 P- @) L0 L& C# b, {, i干煸豆角(有点虚)2 m" T8 T4 S: D0 r' y
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早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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3 l9 \" R5 ]" D! v6 p5 a
& `4 z& r% G+ g' J% d忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~! e) {, x3 ^; T# z) [: L0 o

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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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还真费工夫,呵呵; N7 N; I0 r' b) H* U& w  S; t& A& ?
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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