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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 ( c7 r  v+ Y9 `, V5 g$ E
. U* F- T9 ~+ C6 f) C: u5 {, S4 G
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...0 u' h' c9 [. w+ ^1 h! W
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/ @$ K. v& S& ]# Q6 `
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````& x; c5 Y6 j7 r9 Z
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炒点米,放几粒花椒和小茴香2 B- O. I5 G% o5 n
   
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大米炒至金黄,盛出,捣碎) E$ z% E. d- `- d" D0 Z
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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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0 p4 w; F% X2 |$ y码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上: o# ]5 O, J" @8 I

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. Z- Z0 u  x- R* \+ ?9 b$ C/ a高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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- ^' E2 w, @' Q: t. ]! @$ X8 l同时蒸的还有一碗红烧肉
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+ Q9 Q' @+ S) T3 {* @8 ^提前留出的炒一盘回锅肉3 F) z- G$ h( K; H: X" [3 N
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干蘑菇烧豆腐+ m+ a1 J! }' i0 y! J" I- {
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6 i# r( j& _% y* n干煸豆角(有点虚)! L2 S) K$ B  w0 f
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早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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顶。
1 F3 o" w% Q& b还真费工夫,呵呵
$ ~- Z4 R# `7 R) H好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
奇奇妈

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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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