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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 6 A, U7 [7 t# d' E4 q4 ]
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   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
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2 t5 `) m% z& M  p2 r
5 F0 p' z0 g: ~% B  ~( ?   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````: y* m$ K  f. @1 w
# E8 {* `& j- O
炒点米,放几粒花椒和小茴香- D8 g  v4 b) J2 h+ s4 @7 Y3 }! G& W' c
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* Y3 y2 T6 X" n) b大米炒至金黄,盛出,捣碎
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同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀1 k" [0 }) u6 }) a. _

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1 S, Z* C0 ]( K# t/ A. w
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& |' @' Z+ f$ f3 W+ U5 n码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上7 v9 c+ }) G- F, F0 Y' G
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) l/ q  R* _, `" `' R高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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同时蒸的还有一碗红烧肉
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提前留出的炒一盘回锅肉3 q) k. E$ ~4 u

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, D7 j" }' T  l- ?干蘑菇烧豆腐2 W! ~+ s$ j- C8 q  Z# B6 X$ Q

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% V8 m' p0 s1 |& R9 e/ B% N干煸豆角(有点虚), H2 g8 X$ l) k$ C$ B  O- f7 P

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7 A  ?+ y) _  N$ Z! r3 |! q
4 Q8 F  T+ d4 t; W. X( n! O. i早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
+ i- V. \: f2 P8 o( U" F   b* n# s, j& c: ?$ q
) {! a, X! o* W
7 ]3 `" @  }' e' S& v0 \

( Y% t9 A& k9 b0 X忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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) ]4 ^+ {. e( k还真费工夫,呵呵/ ~4 g- s1 A; H3 p; X
好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵" F. G' v# ]; m# I( I2 O5 `9 x

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
奇奇妈

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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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