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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑
" J2 n5 {2 |" i1 M# n( c$ L# S, ]
5 J$ |! `' }+ Q# k   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...3 r7 X! W0 x3 l: z. W  G" Q
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9 A. T2 c: f9 R9 {; j( |, E5 k1 l
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
9 l' [  {& g& K' Z6 `- l
" J. \6 j9 Y# j' p1 N6 a炒点米,放几粒花椒和小茴香; l, n" U4 p0 L: v5 K$ f
   
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! b+ v; {& \/ t- I  t8 a* R! B6 ~& \: L; n1 ~# h6 {/ H5 r
大米炒至金黄,盛出,捣碎
2 x3 n+ i& C/ L4 f
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$ u, `( @6 H+ j同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀* W1 D8 `. @5 n7 M- f' b! z! w
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" A+ l+ U1 J5 V1 z8 I' s6 s

2 L% M2 l+ w; n+ W8 k, D6 {+ _8 w) X. t2 Z3 O2 w
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
+ S$ m1 t) `) d! q7 Q- o! R7 k; i; l% b1 T

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; S( e) b6 ~- c  ]) o
高压锅大火蒸40分钟,就OK.' Y, u2 j8 I. P+ ^3 `$ ]  j

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9 i9 i3 D3 |$ I" Z' L, P! H- q同时蒸的还有一碗红烧肉
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提前留出的炒一盘回锅肉' L- }; R" i# E% v/ _& y& ^: H' E
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干蘑菇烧豆腐6 n6 w7 i0 f$ n$ j( W

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干煸豆角(有点虚)& G4 @* M) @4 C( p2 q1 d
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/ c( n0 m$ P; W
早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~- r9 L! F/ J# Q' W4 i

6 i! Q" c1 p( t% E. f3 g9 D; W 4 S! @8 z; C5 e" |; W) h  R
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0 Q% b) S) x- g  a4 V5 U0 ^9 R
忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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还真费工夫,呵呵
& H/ z: d) }& m" K) s" p好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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