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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 , P( _- w+ @8 @

. T( j& `" p) q  i/ m7 u   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...4 R  g8 K: P0 j, x4 W
/ {4 r: _9 Y4 S1 L
- y3 G) U/ P2 [  D# P( v
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
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炒点米,放几粒花椒和小茴香
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2 {$ r+ J4 ?# e2 l! u2 e) _2 z, c! z2 G
大米炒至金黄,盛出,捣碎* m! m. F" _/ N" f  j% s

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5 A  E' m0 B  y" M# ]$ h, I
同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀
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- M, P& z$ f* l0 T! E2 i$ C$ z6 c
1 Z+ B; `$ s! @; I: g5 ^% J9 S
. Z  C) P" i+ [5 C码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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高压锅大火蒸40分钟,就OK.
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0 i( [5 F2 j: ?& }; L* I; s同时蒸的还有一碗红烧肉( G! n8 v. M  a9 O; y1 }

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4 `$ L& Z4 x3 }. Y1 a2 v, F提前留出的炒一盘回锅肉
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& A4 }6 k9 K5 Z% d干蘑菇烧豆腐
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干煸豆角(有点虚)) _( b; G# X5 K/ I0 y  h5 {: \
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+ L8 @& [7 R$ ~7 E0 h早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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. x3 A1 r. B  W+ M6 i, l: u/ Q   e4 ?+ T. o1 m, X1 v5 _2 c

0 r" t; k  ?. O5 W9 G; a3 t" w5 D忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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% Q5 C1 T3 }5 K( a还真费工夫,呵呵
4 Y2 Z' P5 V" E/ N好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵7 v# s( o1 L1 [2 T# @5 ~

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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